Món chuối bọc nếp nướng là một món ăn vặt khá được yêu thích của các bạn đang tuổi cắp sách, chuối bọc nếp nướng với hương vị thơm lừng béo ngậy của nước cốt dừa quyện với vị ngọt của chuối chín, xen lẫn mùi lá chuối nướng và giòn thơm của đậu phộng.
Nếp bọc chuối nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • 400ml nước cốt dừa
  • 220ml nước lạnh
  • Muối, đường lá chuối
  • 400ml nước cố dừa
  • Bột năng, lá dứa, đậu phộng rang
Hướng dẫn cách làm:

nep_boc_chuoi_nuong

  • Vo sạch nếp. Sau đó cho nếp vào nồi có 400ml nước cốt dừa, 220ml nước lạnh, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối, nấu chín, khi xôi chín bạn cho 30 gram đường vào xới đều và nấu thêm 3 phút nữa. (Yêu cầu xôi hơi nhão)
  • Nấu nước cốt dừa: 400ml nước cố dừa, 300 ml nước lạnh, 20 gram đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối cùng với vài cọng lá dứa nấu sôi với lửa nhỏ. Pha 1 muỗng cà-phê bột năng, 2 muỗng súp nước cho vào nồi nước cốt dừa đang sôi vừa đổ vừa quậy để khỏi bị vốn cục.
  • Cách cuốn chuối: Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm lên bàn, cho nếp vào (nếu bạn thích nhiều nếp thì cho nhiều nha), trùm đầu miếng màng bọc thực phẩm kia lên, lấy tay đè dẹp dẹp rồi cho chuối vào đầu mép chuối cuốn lại. Nhớ cuốn chặt một chút nha các bạn. Sau đó túm 2 đầu màng bọc thực phẩm ép cho chuối và nếp tròn đều.
  • Cách bọc lá chuối: Xé lá chuồi từng miếng dài nhỏ mở màng bọc thực phẩm ra, cầm trái chuối bọc nếp lên, lấy 1 miếng lá chuối bọc chiều dài và 1 miếng bọc chiều ngang, giấu mí gián phía dưới rồi xếp lên khay. Cứ thế làm hết các trái chuối còn lại.
  • Cách nướng: Mở lò nướng 250 độ ( nói chung là cần mở lò ở nhiệt độ thật nóng) Cho khay chuối vào nướnf 20-23 phút. Đừng nướng lâu quá nếp sẽ bị khô không ngon.
  • Trình bày. Xếp nếp bọc chuối nướng ra dĩa, cắt khúc chan nước cốt dừa và rắc đậu phộng rang lên mặt.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cuoi nuong chuoi nuong nep boc chuoi nuong

salad dua leo rau câu rong biển mát cach nau thit ba chi món dạ dày hầm chia se mam co tet nướng bắp mỹ mứt cùi dưa Nấu nước sâm Ý Tưởng bánh quy cúc áo Cách dùng nước chấm cho từng loại cach nau muc xao chua ngot cach lam sot vani Làm trà sữa cách làm mướp đắng xào trứng muối cua chien gion cÃƒÆ tÃƒÆ uống trà tỉa dưa cÃƒÆ Basa bánh sữa chiên thơm banh pancake ca vang súp lơ xào tiêu nau bun rieu chay trùng trục rằm tháng Giêng lá i GiẠThần äeo đường phèn tổ List Cơm xao gà nướng giấy bạc ga ham Trứng cá hồi trà bẠc hà gà cuộn phô mai bánh Đức Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine khô bò ca ngù đánh trứng trứng bông mịn bỏng cha dau thit đậu phụ nấu sườn rau càng cua salad cai thao cach lam mango cream cheese mousse kéo ca loc kho kho thom cach lam tom chien ngon mứt rau củ luoc ngan Mì xào kiểu Singapore ga xao hanh nhan thuốc giảm đau snack rau củ cÃ Æ basa kho rượu tốt cho sức khỏe kiến SÃƒÆ cải chíp xốt nấm thach cao pha mắm tôm bún đậu lam banh donut chocolate trà đào cam thit heo kho gung thịt măng tươi món kho dưa leo cải nộm gỏi kiểu ý tưởng độc đáo đá bào Giai khat mua he Thịt Heo lam thach tra xanh ram tôm đất món Trung bà nh canh chẠcà thịt bò xào súp lơ chè bột lộc bộc đậu phộng Món Ngon Láng mực rán vanilla cupcake mực cuộn hành lá sốt chua ngọt bánh xèo mặn chả tôm đậu bắp chiên han quoc ba chỉ bánh táo chiên cách nấu chè hạt sen Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi bò nhúng giấm 膼岷璵 GÃƒÆ chien Bách lam nem lui xào mực với ngô non gà nấu trái cây cach lam banh quy cha la già ng sinh đậu nhồi nấm trứng muối và nhân phô mai ngon bá chảy nau An Sua Chua cai bo xoi xao Thit bo nau canh chia sẻ mẹo vặt sandwich kẹp phô mai pate gÃƒÆ spaghetti cá rô phi làm chả gỏi cà chua chanh dây làm kem món lau Cà ri vit mam co ngay ram thang 7 xoài ngâm chua ngọt cập