Món chuối bọc nếp nướng là một món ăn vặt khá được yêu thích của các bạn đang tuổi cắp sách, chuối bọc nếp nướng với hương vị thơm lừng béo ngậy của nước cốt dừa quyện với vị ngọt của chuối chín, xen lẫn mùi lá chuối nướng và giòn thơm của đậu phộng.
Nếp bọc chuối nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • 400ml nước cốt dừa
  • 220ml nước lạnh
  • Muối, đường lá chuối
  • 400ml nước cố dừa
  • Bột năng, lá dứa, đậu phộng rang
Hướng dẫn cách làm:

nep_boc_chuoi_nuong

  • Vo sạch nếp. Sau đó cho nếp vào nồi có 400ml nước cốt dừa, 220ml nước lạnh, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối, nấu chín, khi xôi chín bạn cho 30 gram đường vào xới đều và nấu thêm 3 phút nữa. (Yêu cầu xôi hơi nhão)
  • Nấu nước cốt dừa: 400ml nước cố dừa, 300 ml nước lạnh, 20 gram đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối cùng với vài cọng lá dứa nấu sôi với lửa nhỏ. Pha 1 muỗng cà-phê bột năng, 2 muỗng súp nước cho vào nồi nước cốt dừa đang sôi vừa đổ vừa quậy để khỏi bị vốn cục.
  • Cách cuốn chuối: Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm lên bàn, cho nếp vào (nếu bạn thích nhiều nếp thì cho nhiều nha), trùm đầu miếng màng bọc thực phẩm kia lên, lấy tay đè dẹp dẹp rồi cho chuối vào đầu mép chuối cuốn lại. Nhớ cuốn chặt một chút nha các bạn. Sau đó túm 2 đầu màng bọc thực phẩm ép cho chuối và nếp tròn đều.
  • Cách bọc lá chuối: Xé lá chuồi từng miếng dài nhỏ mở màng bọc thực phẩm ra, cầm trái chuối bọc nếp lên, lấy 1 miếng lá chuối bọc chiều dài và 1 miếng bọc chiều ngang, giấu mí gián phía dưới rồi xếp lên khay. Cứ thế làm hết các trái chuối còn lại.
  • Cách nướng: Mở lò nướng 250 độ ( nói chung là cần mở lò ở nhiệt độ thật nóng) Cho khay chuối vào nướnf 20-23 phút. Đừng nướng lâu quá nếp sẽ bị khô không ngon.
  • Trình bày. Xếp nếp bọc chuối nướng ra dĩa, cắt khúc chan nước cốt dừa và rắc đậu phộng rang lên mặt.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cuoi nuong chuoi nuong nep boc chuoi nuong

chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải tự chế đồ đạc cách nấu bì đông tép khô cach nau sushi ca hoi so bánh mì nhân ngọt bánh gạo trái tim mướp xào thịt Mướp hương xào thịt ruoc kho ca chim nau mang tuoi an sang Thit xiu mai ch món gỏi Hướng dẫn nấu ăn bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT chè đậu hạt sen nem chuối phô mai ca ba sa chien ngon mi xao gion cach lam banh crepe tom thit các món làm từ nui ngon gà làm nem sandwich chiên caramel banh da ca ro thom ngon lam dau hu kho trung cut Kem chanh gia vị lam mut oi mì bò nộm sứa thÃi Đổi món với nem lụityle="background-color: #3D6D07" href="/index.php?q=cach lam banh khoai my nuong">cach lam banh khoai my nuong đỗ cam lanh ăn chay bánh cupcake hình xác ướp mut vo cam Canh ga sot me chua ngot mon nui cóc trộn mu bánh mì nướng trứngy cam cha oc nuong la lot Kim chi cu cai nhung mon ngon tu thit vit bánh cacao phô mai Báo cach lam banh tao que mon tom vien tam bap cha ram bap cà chua xúc xích sườn nướng mọi cháo rau muống suờn nấu cà chua cach lam canh ga kho gung công thức kem sữa chua Chảy" href="/index.php?q=list chả">list chả cải bẹ cuộn thịt mon chay bún cho em bé rau câu vị trà lựu ép lấy nước cách chọn mít không hóa chất hùm rạm rang lá lốt mi bo cay bun bo cuon la lot khoai tây cắt lát nướng cha ruoi ngon Ốc hương thơm ngon ai cũng mê cá bóng kho thường cha giai Mà cá quả cha gio tom lam tra sua chan trau cải chua xào Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn ha cao tom nhúng cách làm xoài bọc kem canh khoai chay Tom Kho Tieu shabu shabu bông bí chiên banh pho mai xoai cach làm chạo thit bo nà ng cha tom bao mia lam bo bia ngon bánh rế chuà nhung mon an ngon cách pha muối chanh ớt banh da tom thit Pha chế bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn chả trứng khoai môn hấp công thức nước chanh hương quế cách làm tàu hủ ngon yen mach chữa món ăn cay Sup bánh mì ốc Tom kho lê Nước lê chữa ho cha tom ca cà c Nau xoi pate gan ngong thom ói cháo đỗ xanh Premier League nha thung nuoc mam banh pía cha tom chien salad dưa hấu bơ bánh mì nướng trứng phi lê gà nướng thà i lan cá lốc cạch lam banh ran Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh crepep cam cach lam rau cau long nhan cha tom cua hạt sen canh bí đỏ