Nem rươi thường được ăn chung với cơm nóng, rau sống là món ăn quen thuộc của người miền Bắc quá ngon mà bạn nên một lần thử. Dưới đây là cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức

Ngoài cách làm chả rươi thì rươi còn có thể được chế biến thành nhiều món khác như: rươi rang muối, nem rươi…đem lại sự cảm nhận khác lạ cho món rươi.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm nem rươi

  • Rươi: 300 gr
  • Thịt xay: 100 gr (có thể thêm hoặc bớt tùy ý thích)
  • Bánh đa nem
  • Hành tây: 1 củ nhỏ hoặc ½ (một phần hai) củ to
  • Giá đỗ, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá: mỗi thứ 1 ít.
  • Miến dong: 0.5 lạng.
  • Trứng vịt: 2 quả
  • Gia vị, dầu chiên…

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Thực hiện món nem rươi

  • Rươi làm sạch, để riêng, thịt rửa thật sạch đem xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.
  • Giá đỗ, hành tây, hành lá, cà rốt, rửa thật sạch, hành tây xắt sợi, hành lá thái khúc và cà rốt nạo sợi nhỏ.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân và rửa thật sạch.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Miến dong cũng rửa thật sạch, ngâm nở.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Mộc nhĩ thái sợi nhỏ, miến dong cắt ngắn.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Trộn các Nguyên liệu gồm có: rươi, thịt xay, hành lá, hành củ, giá đỗ, cà rốt, miến, mộc nhĩ, trứng…cho đều. Nếu thích ăn còn nguyên con rươi thì để rươi lại trộn cuối cùng và đảo nhẹ tay.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Sắp bánh đa gói nem và múc từng thìa nhân vào gói. Tùy theo sở thích để gói nem rươi to hay nhỏ.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Nem đã gói xong, đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già rồi thả nem vào rán cho chín vàng.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Nem rươi ăn nóng với rau sống và nước chấm chua ngọt, có thể ăn với cơm, bún…

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Nem rươi ăn lúc nóng sẽ ngon hơn.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức trên đây sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món ăn này đãi cả nhà đấy! Mong các bạn ngon miệng với món nem rươi giòm rụm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam mon bo tai chanh món ăn dân dã bánh đa cua pho tiu cach pha ca phe kem tuoi cãch khoai xào thịt bò kem cherry CACH sốt cá bốngund-color: #76C03F" href="/index.php?q=cach nau banh canh ca loc">cach nau banh canh ca loc long heo xao dua món ăn tốt cho việc tăng cân cach muoi dua mon Vi宄勫檼 hoàn bánh cookies mặn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga bánh nếp nhật bản nước ép lựu tươi cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà mon kimchi ngon Che Nam tuyet tép bạc Ä ao sinh to cam ngon X o cách làm tôm xào bí ngòi bít gÃƒÆ kho trái sầu riêng nướng cach nau mi vit banh dau xanh cach lam banh quy caramel cach lam tom nuong pho mai Là Thực phẩm giúp trắng răng da dê thit kho tau chuan mien bac phở dê cach lam keo gom súp lơ nhúng phô mai cach lam mien xao mang chao ca hoi cach lam thit heo xao chao sủi cảo trứng cach lam thit xien nuong rau cu cach nau bun ngheu ca ro dong Công thức cach nau mì tương đen Hong cach nuong banh mi gà xà o giá bánh cach nhan biet thit chua giun san cach lam dui ga sot sa te cach lam khoai mi cach nau hu tieu suon moc đậu phụng chiên cach lam rau cu xao ngon Món canh bau salad bắp hột cach nau xoi che Cha ca bánh trung thu ngon cải bó xôi xào thịt bò sốt cá bống cach nau ga namban mon an ngon cha cu sen thom ngon cach lam thit bo sot ruou chất liệu ren gà om cà chua cach lam thach trai cay ngon che dau do tron sua chua nem cuốn trái cây thuc an giam can Chù cach lam rau cau mui cam cơm ga cach lam keo chuoi gung salad phomat de ngon cach nau chao tim cat nuoc duong banh trung thu pho mai trung bit muoi com Rượu Pha cach lam mien xao cua Dây cách làm đậu hủ mon ca nhoi dua nuoc ngon rau chân vịt xào thạch chocolate gà kho coca bê bóp tôm sốt bơ cam cach nau chao ca loc thit bam cach lam goi long heo làm mì lạnh cach lam mon bo kho cach lam kem tron banh waffles cach lam goi ga xao sa ơt cach lam goi cu sen dua cai xao bao tu ca cach nau sup rau cu cá ngần rán giòn Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cach lam mien xao thap cam SÃƒÆ bánh truyền thống cach lam mien xao rau cu cach lam kem xoi la dua cach lam mien rieu cua cach lam ga nuong ca chua dut lo gà chashu cháo cá lóc rau đắng Trân Châu gà chashu gan xà o gà trộn dưa chuột sốt chấm bbq cach lam goi thai ngon cach lam ramen canh sò lụa rau dền cha nuong món ăn ngày tết dồn thịt gà bbq Mon xoi bánh tôm rán giòn cach lam hat nem chay