Nem rươi thường được ăn chung với cơm nóng, rau sống là món ăn quen thuộc của người miền Bắc quá ngon mà bạn nên một lần thử. Dưới đây là cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ với các bạn!
Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức

Ngoài cách làm chả rươi thì rươi còn có thể được chế biến thành nhiều món khác như: rươi rang muối, nem rươi…đem lại sự cảm nhận khác lạ cho món rươi.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm nem rươi

  • Rươi: 300 gr
  • Thịt xay: 100 gr (có thể thêm hoặc bớt tùy ý thích)
  • Bánh đa nem
  • Hành tây: 1 củ nhỏ hoặc ½ (một phần hai) củ to
  • Giá đỗ, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá: mỗi thứ 1 ít.
  • Miến dong: 0.5 lạng.
  • Trứng vịt: 2 quả
  • Gia vị, dầu chiên…

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Thực hiện món nem rươi

  • Rươi làm sạch, để riêng, thịt rửa thật sạch đem xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.
  • Giá đỗ, hành tây, hành lá, cà rốt, rửa thật sạch, hành tây xắt sợi, hành lá thái khúc và cà rốt nạo sợi nhỏ.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân và rửa thật sạch.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Miến dong cũng rửa thật sạch, ngâm nở.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Mộc nhĩ thái sợi nhỏ, miến dong cắt ngắn.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Trộn các Nguyên liệu gồm có: rươi, thịt xay, hành lá, hành củ, giá đỗ, cà rốt, miến, mộc nhĩ, trứng…cho đều. Nếu thích ăn còn nguyên con rươi thì để rươi lại trộn cuối cùng và đảo nhẹ tay.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Sắp bánh đa gói nem và múc từng thìa nhân vào gói. Tùy theo sở thích để gói nem rươi to hay nhỏ.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Nem đã gói xong, đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già rồi thả nem vào rán cho chín vàng.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Nem rươi ăn nóng với rau sống và nước chấm chua ngọt, có thể ăn với cơm, bún…

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Nem rươi ăn lúc nóng sẽ ngon hơn.

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Cách làm món nem rươi thơm ngon khó cưỡng mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức trên đây sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món ăn này đãi cả nhà đấy! Mong các bạn ngon miệng với món nem rươi giòm rụm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh Sinh nhật làm nem nướng chuoi deo nem chay tra sua thai lẠcac mon chao ngon quất Ngộ Làm Bánh mỳ san day Gà chien gà xào tiêu canh hến nấu cà chua nguồn gốc thực đơn mỗi ngày trà gừng ấn Mi vịt tiem Cách lam sinh to bo Chi碍n banh su kem ngon sức khỏe soda thơm đậu hủ xốt tương phỏ Điểm tâm cach nau thit heo cocktail viên Điểm tâm bữa cơm tối bánh xèo hải sản chà khuyên tai các món gà thùy Mi tron rang muối trái chanh chất béo vui cơ bắp quà ba ba rang muoi bong ngo Banh mi chung sua dau nanh banh xu xê б m dau hu lam pho Pudding sữa lắc món ăn đơn giảng Cách ngâm cach nau che thai ngon Pháo miến trộn ngon Bánh Pía Ba nấu ăn Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ goi bo du du ngon cach lam ca com tam bot cách luộc ốc mít ngon khoai tay tam ngu vi huong cách làm chả cá sườn om lam oc heo ham nuoc cham thit nuong mÃy dua ca rot Khoái sốt cam cach do xoi ngon lam kem dau mán lanh dinh dưỡng món ngon từ dưa bở nấu canh chua chay Cà Nuong Than Bap nuong bánh cà rốt rán rụng Lễ dầu hào SOUP Goi tom mô hình Cải thìa Căn cách làm sữa ngô làm sữa chua Luon xao sa ot cÃƒÆ Basa Ca ri ga mẹo làm bếp hành cach lam banh bao bi ngo Mon xoi bữa tối cach nau bun Mẹo chọn khoai tây ngon không độc Trần Bình Trọng gà chiên nước mắm món ăn cổ truyền gato hongkong giày Cá trê kho kh qua thà Thịt mon vit bánh flan bí hố le hap bao tu heo xao Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán ớt chuông