Với vị giòn thơm từ các gia vị với ốc làm ai cũng phải thèm. Cuối tuần mọi người hãy thử món ăn này nhé, để thay đổi không khí chút ít cho món nem.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt ốc
• 200 gram thịt nạc vai xay
• Cà-rốt, lá lốt, xả băm, củ đậu
• Tiêu
• Gừng, đường, chanh và lá chanh để làm nước chấm

Hướng dẫn cách làm:

Nem ốc

• Mọi người cắt nhỏ các nguyên liệu cà-rốt, lá lốt, xả băm, củ đậu rồi trộn thật đều rồi gói nem nhỏ và rán thật ròn.
• Nước chấm là một phần thú vị của nem ốc, các bạn hãy pha 1:1:1:1 cho các nguyên liệu đường, nước nắm, nước và chanh. Thêm vào tiêu, lá chanh, tỏi sả băm thật nhỏ cả ớt nữa nếu ăn được cay nhé.
• Nước chấm là phần tuyệt vời nhất với món nem này.

Dùng nem ốc nóng giòn với mấy cọng lá lốt tươi và chút bún lá nhâm nhi ngày cuối tuần thật tuyệt!

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)