Thử tự làm nem nướng đãi cả nhà, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại an toàn vệ sinh thực phẩm, sao lại không thử các bạn nhỉ?
Nem nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt heo xay
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà-phê bột tiêu
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 3 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê bột nở (baking powder)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng súp nước lạnh
  • Pha nước mật ong quét thịt: 1 muỗng súp mật ong, 2 muỗng súp nước hòa tan trong 1 cái chén.
  • Pha nước chấm: 3 muỗng súp tương đen ăn phở (hoisin sauce), 150ml nước lạnh, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp bơ đậu phộng.
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • Ít ớt băm
  • Đậu phộng rang giã nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Nem nướng 5

Nem nướng

 

  •  Thịt cho vào âu, sau đó cho hết gia vị ướp thịt vào, mang bao tay nhồi trộn cho đểu. Để âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho thịt cứng lại.
Nem nướng 1
Nem nướng 2
  •  Qua 3 tiếng lấy thịt ra vo tròn xiên vào cây xiên thịt hay cứ ve dài ài nho nhỏ. Sau đó xếp thịt vào khay có lót giấy kiếng đã thoa dầu.– Bật lò nướng 200 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho khay thịt vào nướng 20 phút. Mỗi bên, trong khi nướng nhớ quét nước mật ong cho thịt có màu vàng nâu đẹp.
Nem nướng 3
  •  Nấu nước chấm: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hoisin, bơ, nước, đường vào nấu sôi là tắt lửa. Cho sốt ra chén, cho ớt băm, đậu phộng gĩa nhỏ lên trên.
Nem nướng 4
  •  Trình bày: Xếp thịt nướng ra dĩa cho mỡ hành và đậu phộng lên trên, kế bên xếp xà-lách, dưa leo và khế cùng các loại rau thơm bạn thích. Món nem nướng này bạn cuốn với bún hay ăn với bún đều quá ngon.
Nem nướng 5

nem nướng

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem nuong ngon mon nem nuong nem nuong ngon tu lam nem nuong

món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc