Thử tự làm nem nướng đãi cả nhà, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại an toàn vệ sinh thực phẩm, sao lại không thử các bạn nhỉ?
Nem nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt heo xay
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà-phê bột tiêu
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 3 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê bột nở (baking powder)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng súp nước lạnh
  • Pha nước mật ong quét thịt: 1 muỗng súp mật ong, 2 muỗng súp nước hòa tan trong 1 cái chén.
  • Pha nước chấm: 3 muỗng súp tương đen ăn phở (hoisin sauce), 150ml nước lạnh, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp bơ đậu phộng.
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • Ít ớt băm
  • Đậu phộng rang giã nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Nem nướng 5

Nem nướng

 

  •  Thịt cho vào âu, sau đó cho hết gia vị ướp thịt vào, mang bao tay nhồi trộn cho đểu. Để âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho thịt cứng lại.
Nem nướng 1
Nem nướng 2
  •  Qua 3 tiếng lấy thịt ra vo tròn xiên vào cây xiên thịt hay cứ ve dài ài nho nhỏ. Sau đó xếp thịt vào khay có lót giấy kiếng đã thoa dầu.– Bật lò nướng 200 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho khay thịt vào nướng 20 phút. Mỗi bên, trong khi nướng nhớ quét nước mật ong cho thịt có màu vàng nâu đẹp.
Nem nướng 3
  •  Nấu nước chấm: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hoisin, bơ, nước, đường vào nấu sôi là tắt lửa. Cho sốt ra chén, cho ớt băm, đậu phộng gĩa nhỏ lên trên.
Nem nướng 4
  •  Trình bày: Xếp thịt nướng ra dĩa cho mỡ hành và đậu phộng lên trên, kế bên xếp xà-lách, dưa leo và khế cùng các loại rau thơm bạn thích. Món nem nướng này bạn cuốn với bún hay ăn với bún đều quá ngon.
Nem nướng 5

nem nướng

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem nuong ngon mon nem nuong nem nuong ngon tu lam nem nuong

CÃƒÆ ch lÃƒÆ m xào ngao cách làm gà nướng nuoc nong việt chao lau dau ca hoi ngon thit luoc ca tim sot pho ha noi Công thức làm bánh mì mut thom nước giải khát đe Trứng cá Mon bun lam aghemono ngon banh khoai tay tép rama class="label" style="background-color: #3B64AA" href="/index.php?q=Lau ca dieu hong">Lau ca dieu hong thái lan cocktail cách làm mứt ngon vẽ tranh Điện Biên Phủ thịt bằm cach lam banh bot loc Pháp Phá Chè lam món quà đầu xuân KEM thà i lan mướp bông cải xe đạp đọt Phù dau hu pho mai nau canh thit gà rau sam Cách làm gà kho Mát trời cơm đùi gà xoi che bắp sÃƒÆ ng Theo mang dang luoc ngon Câu món ăn ngày tết cach lam thach den Chao dinh duong cho be hủ tiếu xào cà phê hoà trùng trục Cá hấp cơm nắm thịt heo canh lá hẹ xao hanh thịt ba chỉ sốt cam qua bánh đúc công thức Thòm tam cực xinh ghe rang me ngon sinh tố quất ngón làm bánh donut Khi nào không nên ăn buffet qua dua vang chanh đào Mùi bo chien thom ngon Thịt ngan Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ thì là Xôi chim cút gỏi cá ngừ crepe canh ca loc cai be xanh Anh đáng yêu cà bò bún chả tôm nôm ng ² tôm rang cay dia bun hen ngon gạo món ngon bữa tối Cá Kho riềng cải chíp xốt nấm An sang banh mousse chanh leo giá đỗ xào thịt bò dac san phu yen Món ngon từ rau sam cac moN banh bún tôm củ khoai mì gà bbq Den long giay mề gà Mề gà xào nấm bánh táo chiên salad trung ngon soda trái cây nau khoai mi voi sua bún cá ngừ Bún cá ngừ miến măng sườn heo Hằng MT Trái Cây bắp bò Æn Muc chiến dấu nhãƒæ cách làm bánh trôi nước Tân chả chay trÃ