Nem nướng ăn với xà lách, rau sống, chuối chát, khế, cuốn với bánh hỏi, hoặc bánh tráng, chấm với tương. Khi ăn rắc đậu phọng rang và ớt đâm nhỏ lên tương là một món ăn mang hương vị rất hấp dẫn và cuốn hút mà nhiều người ưa thích. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh! Cùng xem nhé!
Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh

Nem nướng là món ăn vặt khoái khẩu của chị em. Thay vì ra hàng ăn nem nướng vừa tốn tiền vừa bụi bẩn, các nàng hãy thử tự tay vào bếp làm món nem nướng đãi cả gia đình xem sao nhé!

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm nem nướng

Nguyên liệu chính:

  • 500 gr thịt heo xay
  • 3 muỗng canh bột nem nướng
  • ½ (một phần hai) nmuỗng cà phê bột tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • Nước mắm, đường, nước lạnh

Nguyên liệu để làm nước chấm:

  • 2 muỗng canh sốt hải sản hoặc tương hải sản
  • 1 muỗng lạc rang giã nhỏ, nước lạnh
  • 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê ớt băm; 1 múi tỏi băm

Đồ ăn kèm:

  • Xà lách, đồ chua , bún tươi và các loại rau thơm, dưa leo
  • Mỡ hành và lạc rang giả nhỏ

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 2

Cách làm nem nướng ngon

  • Xay nhỏ thịt lợn rồi cho vào một bát to, dùng chày giã khoảng 15 phút cho thịt dai, sau đó cho gia vị, nước mắm, nước lạnh vào rồi trộn thật đều tay. Lưu ý bạn nên đeo bao tay khi trộn thịt để giữ vệ sinh nhé. Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng cho thịt cứng lại.

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 3

  • Sau 2-3 tiếng, lấy thịt ra, xoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, sau đó viên từng viên nhỏ xiên vào cây xiên thịt. Cứ viên xong thì xếp thịt lên khay có lót giấy bạc.

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 4

  • Mở lò nướng 250 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng khoảng 20-25 phút. Khi thấy nem chuyển qua màu đỏ có chút cháy xém cạnh là nem đã chín. Lấy nem ra khỏi lò nướng thôi nào. Nếu không có bếp nướng bạn có thể nướng nem trên bếp than.
  • Để làm nước chấm cho nem, các nàng đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu cùng 1 múi tỏi băm phi thơm, sau đó cho chút nước vào nấu sôi, tiếp theo cho lạc rang, sốt hải sản, đường vào đun cùng. Đun với lửa nhỏ khoảng 5-6 phút, nêm mếm lại cho vừa khẩu vị là tắt lửa. Đổ nước chấm ra chén cho lạc rang và ớt lên trên cùng.

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 5

Thành phẩm

Sau khi đã hoàn thiện, bạn xếp xà lách rau thơm, bún, dưa leo ra dĩa. Xếp nem nướng đã chín vào rồi rắc thêm mỡ hành và lạc rang. Với những đông rét lạnh ngồi quây quần bên gia đình nhâm nhi món nem nướng như thế này thật là ngon đúng không nào. Nem nướng ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều, bên cạnh đó cũng có thể ăn cùng với bún nhé!

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 6

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh mà chúng tôi vừa trình bày! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè