Nem nướng ăn với xà lách, rau sống, chuối chát, khế, cuốn với bánh hỏi, hoặc bánh tráng, chấm với tương. Khi ăn rắc đậu phọng rang và ớt đâm nhỏ lên tương là một món ăn mang hương vị rất hấp dẫn và cuốn hút mà nhiều người ưa thích. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh! Cùng xem nhé!
Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh

Nem nướng là món ăn vặt khoái khẩu của chị em. Thay vì ra hàng ăn nem nướng vừa tốn tiền vừa bụi bẩn, các nàng hãy thử tự tay vào bếp làm món nem nướng đãi cả gia đình xem sao nhé!

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm nem nướng

Nguyên liệu chính:

  • 500 gr thịt heo xay
  • 3 muỗng canh bột nem nướng
  • ½ (một phần hai) nmuỗng cà phê bột tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • Nước mắm, đường, nước lạnh

Nguyên liệu để làm nước chấm:

  • 2 muỗng canh sốt hải sản hoặc tương hải sản
  • 1 muỗng lạc rang giã nhỏ, nước lạnh
  • 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê ớt băm; 1 múi tỏi băm

Đồ ăn kèm:

  • Xà lách, đồ chua , bún tươi và các loại rau thơm, dưa leo
  • Mỡ hành và lạc rang giả nhỏ

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 2

Cách làm nem nướng ngon

  • Xay nhỏ thịt lợn rồi cho vào một bát to, dùng chày giã khoảng 15 phút cho thịt dai, sau đó cho gia vị, nước mắm, nước lạnh vào rồi trộn thật đều tay. Lưu ý bạn nên đeo bao tay khi trộn thịt để giữ vệ sinh nhé. Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng cho thịt cứng lại.

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 3

  • Sau 2-3 tiếng, lấy thịt ra, xoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, sau đó viên từng viên nhỏ xiên vào cây xiên thịt. Cứ viên xong thì xếp thịt lên khay có lót giấy bạc.

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 4

  • Mở lò nướng 250 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng khoảng 20-25 phút. Khi thấy nem chuyển qua màu đỏ có chút cháy xém cạnh là nem đã chín. Lấy nem ra khỏi lò nướng thôi nào. Nếu không có bếp nướng bạn có thể nướng nem trên bếp than.
  • Để làm nước chấm cho nem, các nàng đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu cùng 1 múi tỏi băm phi thơm, sau đó cho chút nước vào nấu sôi, tiếp theo cho lạc rang, sốt hải sản, đường vào đun cùng. Đun với lửa nhỏ khoảng 5-6 phút, nêm mếm lại cho vừa khẩu vị là tắt lửa. Đổ nước chấm ra chén cho lạc rang và ớt lên trên cùng.

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 5

Thành phẩm

Sau khi đã hoàn thiện, bạn xếp xà lách rau thơm, bún, dưa leo ra dĩa. Xếp nem nướng đã chín vào rồi rắc thêm mỡ hành và lạc rang. Với những đông rét lạnh ngồi quây quần bên gia đình nhâm nhi món nem nướng như thế này thật là ngon đúng không nào. Nem nướng ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều, bên cạnh đó cũng có thể ăn cùng với bún nhé!

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 6

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món nem nướng tuyệt ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh mà chúng tôi vừa trình bày! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bò gỏi Chọn bánh mì khoai tây nướng chiên tôm với hành gừng cocktail cua sot ca chua Ca dieu hong chung tuong cach nau ga tiem ngu qua xôi nếp thịt gàbel" style="background-color: #3B61E2" href="/index.php?q=4 món cánh gà ngon bổ rẻ">4 món cánh gà ngon bổ rẻ làm bánh cà rốt thế nào so diep đ lam banh bao?q=banh kem chuoi mat ong">banh kem chuoi mat ong cach kho ca ro voi rieng oc thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho cach nau chao oc voi voi thịt heo áp chảo dầu hào cach lam ga ham bach qua sandwich cho bé cach lam mon ca tim nhoi cách chế biến trai biển banh da lonnd-color: #AED563" href="/index.php?q= đậu hũ chiên trứng muối"> đậu hũ chiên trứng muối thit bo nhoi hanh tay vịt nau măng đậu phụ non sốt thịt bò lam banh khoai lang ngon sườn nướng bằng chảo=GiẠi">GiẠi làm rau câu cach lam banh bong lan trung muoi mut mo deo ngot suon om Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải công thức bánh 7 màu banh tart hanh nhan ngon cach lam ngheu xao sa te kho cá ngon cà phê sức khỏe caffeine cach lam bun cha ha noi bánh bông lan chocolate Công dạ dày hầm muc xao chua cá hồi chiên ngậm mắm ớt đặc sản cá linh kho bứa canh cà chua cong thuc nau chao thit bo cách làm nem ga nuong BBQ bánh macaron hải sản sốt đậu nấu canh bạc hà với tôm cach lam cha gio hai san ga rang banh samosa chien gion rau câu đậu phô mai rán Mẹo chọn cach nau chao khoai lang Ca chua cach che bien nam dui ga cơm rang kim chi thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả bắp Trứng rán nghe xao luon công thức khoai tây nướng Lam mam bluestone sinh to xoai dua canh khoai mỡ thịt viên com cuon sushi ngon hoa bi xao thit bo thực phẩm trong ngày Tết sườn nướng bằng chảo cach lam canh cá rô đồng cà chua nhồi mẹo vặt bánh củ sắn nướng cach lam thach hanh nhan hải sản nướng sa tế mẹo hay cach lam banh mi xac uop sườn heo rim thanh long T a nộm hải sản Mi tron bánh nương vị chanh bánh mì xá xíu bọc hành sot bo chanh cach lam mon an don gian chao bap bo hat sen ngon thit ga vien mien cua dong Dò đường đi ăn ốc Cây Đa cách làm bánh cookies đậu phộng cach lam banh khoai tay trung bánh mì cuộn xúc xích heo chất miến xào kiểu singapore Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nau An ngon sinh tố táo mẹo làm bánh chè dưa nấu sữa pizza trộn salad Cá Chiên Khoái khẩu su su Tam Đảo cach nau bun ca mien tay Mẹo xử lý trà khô bị mốc cach lam banh bao kim sa tự làm mứt thơm tại nhà ngheu hap trung cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng