NGUYÊN LIỆU:- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)- Giá đỗ: 100gr- Nấm hương khô: 50gr- Bánh cuốn nem- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu chiên…
CÁC BƯỚC Cách thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Các loại nấm bỏ chân, rửa thật sạch.
Bước thứ hai(2): Nấm đùi gà cắt sợi nhỏ.
Bước thứ ba(3): Nấm hương cắt nhuyễn.
Bước thứ tư(4): Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và chần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.
Bước thứ năm(5): Trộn chung các loại nấm, giá và 1 muỗng muối với nhau.
Bước thứ sáu(6): Cuốn miếng vừa ăn hoặc to hay nhỏ tùy sở thích các bạn nhé. Sau đó cho dầu chiên vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.
Bước thứ bảy(7): Các bạn có thể ăn với xì dầu hoặc vớ nước chấm pha theo công thức: 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng mắm chay, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh. 
Nên ăn lúc nem còn nóng để nem được giòn và ngon hơn
Naungon.com nấu ăn Mong các bạn thành công với món nem chay nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
