Nem lụi vừa dễ làm lại hấp dẫn khiến bất cứ ai cũng không thể chối từ.
Nem lụi thơm nức mũi ai thấy cũng thèm

Nguyên liệu gồm có:

- 700 gr thịt heo ba chỉ xay có mỡ, thịt nhiều 1 chút

- 3 tép tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp hay bột năng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu

-  4-5 phần gốc ngò ta, 3 khúc phần trắng hành lá, 50 ml nước đá lạnh (bắt buộc)

- Phần sốt 50 gr xôi trắng, 100 gr tương đen ăn phở, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 50 gr bơ đậu phộng, 200 ml nước, 1 muỗng canh nước me hay giấm

- 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm đậu phộng giã nhỏ

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 1

Tham khảo cách làm nem lụi ngon dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Xôi, nước, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cho tất cả các nguyên liệu sốt (ngoại trừ ớt và tỏi) vào nồi bắt lên bếp nấu lửa nhỏ. Khi nước sốt sôi nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Cho sốt ra chén, rồi cho ớt, tỏi và đậu phộng rang vào là xong. 

Bước thứ hai(2): Thịt xay cho vào ngăn đá 40 phút hoặc lâu hơn 1 chút cho thịt cứng (bắt buộc). Sau đó, bỏ thịt vào máy xay cùng với các gia vị trên xay 1 phút. Tiếp theo cho nước đá vào xay 2 phút cho thịt quyện thành 1 khối như giò là chuẩn.

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 2

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 3

Bước thứ ba(3): Cho thịt ra âu, bọc lại để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi bọc thịt vào que tre. Để thịt không dính tay bạn nên thoa chút dầu lên lòng bàn tay sau đó nặn thịt vào que.

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 4

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 5

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu. Chờ chảo hơi nóng là xếp các cây nem lụi vào chiên lửa vừa, cứ vừa chiên vừa trở cho các cây nem chín đều vàng thơm thì lấy ra xếp lên dĩa.

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 6

Trình bày: Cho các cây nem lụi ra đĩa có bún, xà lách, các loại rau thơm kèm chén nước tương ngọt là hoàn tất.

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 7

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 8

nem lui thom nuc mui ai thay cung them - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem lụi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm nem lụi nem lụi nem

đồ ăn việt xôi mien nam cá hồi sốt bơ cam cà bà canh đọt bí Ä i chá sò điệp chiên trứng bo xao thap camàm bánh bí ngôround-color: #DC24FF" href="/index.php?q=Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng">Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng trái vải nhồi tôm tươi mì ý chayckground-color: #C1C847" href="/index.php?q=dau hu ki cuon tom chien">dau hu ki cuon tom chien trái khế ngào đường sot tieu den ăn sô cô la lươn sốt rượu xíu mại xốt cà Sườn ram bo xao nui xiên suon no cÃƒÆ kho cay> Bánh mì ăn khuya Banh bao thịt vải xào mướp hương cá lóc kho mía ăn khoai lang cha tom khoai monnd-color: #2A63A0" href="/index.php?q=bánh khoai tím">bánh khoai tím đùi bắp cải nấu sườn chiên xù xíu mại tôm xào trứng với thịt bò Canh ca Ä an áp chảo bo xao sate trang trí bàn làm việc VÃÆo pizza địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội nuoc trai cay cá dìa nướng lá chuối cá dìa Ãp Món ăn hấp dẫn Trổ Hành dAy nAu vịt áp chảo sốt cam ăn ngủ cá gạond-color: #64DE5B" href="/index.php?q= vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn"> vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn mon nau nhanh vải nhồi tôm thịt hấp spagetti sốt cà chua banh giay ngon ca sot ca ri ngon chocolate chiffon chà bông xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím tự nấu chè bắp tại nhà ca chinh nuong nghe thom tôm tươi cách xào bò ngon cach lam goi oi chay trái cây dầm địa canh oc hoa vănkhoai mỡ="label" style="background-color: #C650EF" href="/index.php?q=Đà Nẵng">Đà Nẵng Áo đến Hội An ăn ở đâu ngon mứt khoai mật chè hạt sen nấm tuyết Đưa mứt bí đao mon nuoc ep cu dau dưa muối mon ca hop ngon trà xanh vịt nhồi táo nướng Nấu ngon cùng khoai lang trắng làm mứt ca trứng xào hải sản Đê mê với cá đuối nướng muối ớt 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển xào trứng bánh cupcake cacao xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise hột vịt lộn xào me trà gừng mật ong món Lagu muối dưa chuột xào tôm bột chiên khoai sinh tố thơm sữa trứng chiên trứng cá Trứng chiên lạp xưởng bánh hấp lá chuối hotpot chocolate Ái trứng chiên kiểu lạ boa rô thực phẩm cach che bien mien luon trứng trộn rau củ nướng Cach lam cari nấu chè dưa vàng với sữa cach lam cupcake mut hat de Ä Ãºt Đông trùng chè sữa lam sua hat sen trà gừng chua ngọt xôi mít lá cẩm ép dứa bơ đậu phộng lam cha com tai nha ngư SÃƒÆ thức uống đẹp da salad cÃƒÆ chua xào thịt ba chỉ boc mam co ngay ram thang 7