Nem lụi nướng vừa nóng lại thơm nức mũi sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày Tết.
Nem lụi thơm ngon đầy mê hoặc

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gr thịt ba chỉ

- 30 ml nước đá lạnh

- 1 muỗng canh dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 tép tỏi băm, 1muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng canh nước mắm

nem lui thom ngon day me hoac - 1

Tham khảo cách làm nem lụi dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ lóc bỏ da, rửa thật sạch, lau khô. bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh để 40 phút cho thịt hơi cứng.

nem lui thom ngon day me hoac - 2

Bước thứ hai(2): Khi thịt hơi cứng, lấy ra xắt nhỏ.

nem lui thom ngon day me hoac - 3

bỏ thịt vào máy xay thịt cùng với nước đá và các gia vị còn lại.

nem lui thom ngon day me hoac - 4

Xay khoảng 2-3 phút cho thịt trắng hồng thì tắt máy. Cho thịt giò sống ra tô nhồi bóp 2-3 phút (gọi là quết tay) để thịt dai dẻo hơn.

nem lui thom ngon day me hoac - 5

Để thịt giò sống vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút sau đó nặn thịt thành nắm dài và xiên thịt vào cây.

nem lui thom ngon day me hoac - 6

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu vào. Khi dầu nóng, cho nem vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng các mặt thì lấy nem ra xếp vào đĩa.

nem lui thom ngon day me hoac - 7

nem lui thom ngon day me hoac - 8

nem lui thom ngon day me hoac - 9

Lưu ý, bạn có thể nướng nem lụi bằng bếp than hay lò nướng đều được nhé! Xếp nem lụi ra dĩa cùng với xà lách, dưa leo, táo cùng với chén tương ngọt.

nem lui thom ngon day me hoac - 10

nem lui thom ngon day me hoac - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem lụi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem lui nem lui ngon nem lui

cải thìa xào nấm bo kho khoai tây su hào lam banh salad khoai lang thịt bò CÃƒÆ rÃƒÆ cà tím xào gà xé phay hoành thánh chiên giòn kho tộ mon sot cách làm thịt vịt Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở cach nau sua Bánh Chuối hot dog lan bot chien cách làm gỏi tôm thịt Canh nấm ốc xào bơ gà kho coca cupcake nho khô cupcake mặn Ga chien kem trung danh đón tết banh quy nầu lẩu mắm ức gà xào bánh halloween gà tẩm bột sốt chanh huong dan nau chao trai album đồ chua bánh chanh bơ canh giò heo Canh bò viên cach nau com ga tam ky đậu phụ chiên xốt tương Sò huyết Hướng Ý Tưởng cach nau mon an ngon Banh da Lon Món hấp Món Hấp món hấp hanh tay chien gion cốm dẹp che ngot thit lơn luôc ngâm nước mắm ngọt mát thach chanh day banh yen chả lá lốt cuốn thịt heo thức uống giải khát Món Pháp Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Cách làm bánh khoai lang cách nấu cơm rươu tự làm bánh cách làm trứng ốp la sốt chanh muối lang diềm canh khổ qua dồn thịt cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT Món ăn vặt sài gòn gà nấu nấm thịt vịt nấu chao đỏ cà bà bắm cà cuộn đậu nấm sốt cà chua thịt heo kho cải chiên Canh gà Ẩm thực phong phú tại thiên đường du sốt mì trứng với cà chua Cà ri chay ấm cach lam banh mi nho que truffles kẹo boË kho trứng cút lộn sốt me hà ly nau chao cua mẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ hông Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn Bánh tiêu sot ca Sup nui gà chiên tỏi hoành thánh chiên tép sống sot ot Thai cơm rang dưa chua Từ Thịt bò xoai ngam chua ngot đầy Banh mặn Dĩ An Cún Khang chao goi ca ngu một Kheo Tay chả sầu riêng cảo cach lam banh trang cuon thit heo cách làm hến xào rau răm thuc an bánh kem la lot thom ngon xoài kem bắc BỮA SÁNG cách nấu cơm thố cách làm kem dâu Nhiều chuỗi Den