Nem Lai Vung là món ăn bình dân ngon có tiếng ở miền Tây, miếng nem đỏ hồng, điểm xuyết những hạt tiêu đen, vài lát tỏi trắng mỏng. Khi ăn có vị ngọt của thịt và vị chua của nem, khi kết hợp với rau thơm, bánh tráng và nước chấm tạo thành một món cuốn khá độc đáo và ngon miệng.
Nem Lai Vung cuộn rau củ

Thành phần

  • 1 chiếc nem Lai Vung
  • 1 củ cà rốt
  • 2 quả dưa chuột
  • Bánh Tráng loại dày
  • Rau thơm
  • 1 thìa Giấm
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm
  • 5 thìa nước lọc

Hướng dẫn

  • 1. Rau sống nhặt rửa thật sạch, ngâm qua nước muối, vẩy ráoDưa chuột, cà rốt nạo vỏ (bớt lại miếng nhỏ tỉa hoa, xắt mỏng), thái thanh nhỏ. Nem thái thanh to cỡ gấp đôi dưa chuộtBánh tráng ủ trong lá chuối hoặc đặt lên một chiếc khăn sạch, hơi ẩm cho mềm
  • 2. Trải bánh tráng ra, xếp lần lượt dưa chuột, cà rốt, nem, rau sống vào, cuộn lại. Cuộn vừa phải không quá chặt tay để món cuốn không bị bục Ớt bỏ hạt, tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ.
  • 3. Pha nước chấm: hòa tan đường với nước mắm, nước lọc rồi mới đến dấm, cuối cùng cho ớt, tỏi và cà rốt vào

Thông tin thêm:

Nếu thích, có thể thêm bún vào trong miếng cuốn cũng quá ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thiên lý xào Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà Măng muối ớt xứ Lạng ếch đồng xào sate bot bang bầu Nau An thịt thỏ sốt vang cá viên xào nấm thêu hat de cach lam xoi nộm rau muống nếp cẩm nấu sữa dừa cá kho ăn cơm Thit bo boc bat nuong ngon kieu nau dau làng nuoc cốt dừa huong dan lam snack khoai tay nhộng rang rèm cửa sổ Món Chính ích miến hạt sen thịt gà đánh trứng trứng bông mịn bà nh su Chuối chín red velvet Bo bánh trung thu nhân đậu trắng homemade mướp Nhat mon banh pancake ngon món ngon cuối tuần Giải Nhiệt kem hương caramel canh bò viên thịt kho tầu mẹ việt ở nước ngoài cach lam goi muc chua cay thach pho mai khô mực chiên nước mắm Hạn day nấu ăn banh mi bo kho chè dứa mít cha bong thit heo ngon trang nhà Thịt Heo chien công thức bánh khoai tây gà chiên làm sữa đậu nành 膼岷璵 thịt cuốn xoài đúc thịt lươn cuốn lá lốt suon nuong mi somen ngon bà nh kem tra xanh những món cơm xào ngon cơm tôm xào cách cắm hoa đẹp canh chua bạc hà đậu ván Luong tương đậu bánh cùi dừa cách làm nộm đậu bắp cà chua thị lực kali vitamin B bánh cuộn thơm trai cay 4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn nui xoắn sốt banh tai yen ngon cach lam trung duc rau cu б m bo tron rau dang chè hạt sen nuoc thanh tra cach lam rau cau dua cach lam bun xao thit cay phuong phap nau nuong Tau hu kho nam Lợi ích tuyệt vời của omega 3 đối quán chè phố cổ 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng cach nau com ga hai nam đảm bah ga ngon cách làm phở vịt bánh mì chiên tôm cach lam com rang rán trứng cút ga xao thom ngon Làm Bánh khoai lang các món cơm rang ngon cach lam kem trai bo món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản đổi món cháo vừng Mon Au xot ca chua cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu Che dau trang món dimsum món salad nem nha trang miến trộn rau cánh gà bbq che dau xanh nha dam thach den 同行龙 Trung hoa Thức Uống kim gÃ Æ bbq cách làm thiệp mì ý sốt phô mai tom cuon hấp dẫn