Nem gà nướng sả là một món ăn thơm ngon dễ làm. Chỉ cần nướng lên thôi là mùi hương lan tỏa bay khắp gian bếp sẽ khiến cả nhà bị hấp dẫn và cảm thấy kích thích vô cùng khi thưởng thức.
Cách làm nem gà nướng sả tuyệt ngon cho cả nhà

Nguyên liệu

Cách làm nem gà nướng sả không quá khó, nem gà nướng sả là món ăn quá ngon, thường được các bà nội trợ lựa chọn để chiêu đãi cả nhà khi có thời gian rảnh rỗi. Nếu bạn chưa biết làm món ngon này, hãy cùng vào bếp với chúng tôi để tham khảo cách làm nem gà nướng sả nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm nem gà nướng sả:

- 300 gram thịt gà

- 3-4 tép tỏi, 3-4 củ hành tím, 1 củ riềng nhỏ, 3-4 lá chanh, lá húng quế, nửa quả chanh; 6-7 củ sả; 3-4 cây hành lá.

- Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu.

- Nước chấm: 2 muỗng canh tương ớt ngọt, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi bằm.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là hành lá rửa thật sạch, cắt bỏ rễ, xắt nhỏ.

    Cách-làm-gà-nướng-sả-vàng-ươm-ngon-không-chịu-được-1

    Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ
  • 2

    Lá chanh, húng quế, riềng, tỏi cho vào cối giã nhuyễn.

    Cách-làm-gà-nướng-sả-vàng-ươm-ngon-không-chịu-được-2

    Cho lá chanh, húng quế, riềng, tỏi vào cối giã nhuyễn
  • 3

    Hành tím bóc bỏ vỏ lụa, bằm nhỏ.

    Cách-làm-gà-nướng-sả-vàng-ươm-ngon-không-chịu-được-3

    Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ
  • 4

    Thịt gà đem xay mịn như giò sống, cho vào bát trộn lớn, thêm các loại gia vị gồm 1 muỗng canh đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, nước cốt 1 quả chanh rồi đánh đều.

    Cách-làm-gà-nướng-sả-vàng-ươm-ngon-không-chịu-được-4

    Thịt gà xay mịn rồi trộn cùng các gia vị đi kèm
  • 5

    Sả cây cắt bớt gốc, bóc bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài, cắt bớt nếu cây sả quá dài (chừng 15cm là vừa). Thoa dầu chiên lên tay, lấy một lượng thịt vừa phải rồi cuốn vào khúc sả, dùng lòng bàn tay nắn đều cho thịt bám đều quanh thân sả một lớp không quá dày, giúp nem mau chín.

    Cách-làm-gà-nướng-sả-vàng-ươm-ngon-không-chịu-được-5

    Cuốn thịt gà xay vào khúc sả bóc vỏ ngoài
  • 6

    Gần tương tự như món chạo tôm, bạn có thể đem nem gà nướng trên than hoa, lò nướng hoặc áp chảo cho đến khi thịt chín vàng đều. Nếu dùng cách nướng lò, bạn nhớ lưu ý, dùng cọ nhỏ quét đều dầu lên khắp bề mặt thịt rồi cho vào lò nướng khoảng 6 phút, thỉnh thoảng mở cửa lò để trở mặt cho vàng đều. Dầu sẽ giúp thịt không bị khô và dễ vàng mặt hơn. Với cách làm nem gà nướng sả này bạn sẽ dễ dàng thực hiện được nhanh chóng.

               Làm nước chấm: trộn thật đều các nguyên liệu gồm 2 muỗng canh tương ớt ngọt, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi bằm trong phần nước chấm trong 1 bát nhỏ, khuấy đều lên cho kết hợp hoàn toàn với nhau.

    Cách-làm-gà-nướng-sả-vàng-ươm-ngon-không-chịu-được-6

    Có thể nướng hoặc áp chảo cho nem gà chín vàng đều
Thành phẩm

Hương thơm từ những chiếc nem gà nướng sả vàng ươm tỏa ra thơm nức mũi có thể sẽ khiến những thực khách trong nhà khó cầm lòng trước món ăn thơm ngon như thế này. Nem chín vàng giòn bắt mắt lại thấm hương thơm từ sả, chấm kèm với nước mắm chanh tỏi ớt là ngon nhất. 

Bề ngoài cây nem gà nướng sả giống như một cái đùi gà tỏa hương thơm phức, bên trong các loại gia vị thấm đều quyện với thịt gà tạo nên một món nhậu vô cùng bén và hấp dẫn. Ai đã từng thưởng thức món ngon này chắc hẳn sẽ không quên. Món ăn này thường được dùng làm món ngon đãi khách thì ngon không chê vào được.

Cách-làm-gà-nướng-sả-vàng-ươm-ngon-không-chịu-được-7 

Cách làm nem gà nướng sả vàng ươm thơm phức đãi cả nhà

Bạn có thể dùng phương pháp áp chảo hoặc nướng bếp lò trong món ăn này, nhưng đương nhiên, món nem gà được nướng trên than hồng sẽ ngon hơn cả. Bởi nem gà có hương vị nồng nàn hơn kết hợp khá hoàn hảo với vị ngọt thanh dễ chịu của thịt gà.

Ngoài dùng với cơm thì ăn kèm nem gà nướng sả với bún hay biến tấu thành món cuốn giống như cách ăn nem lụi đều ngon. Mỗi cách thưởng thức sẽ đem lại cho bạn những cảm nhận khác nhau về món ngon này đấy!

Cách làm nem gà nướng sả rất giản đơn, bạn hãy làm ngay cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Xem ngay các món nem nướng ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Làm nem lụi nướng tuyệt ngon

>>> Cách làm nem lụi Huế đãi cả nhà

>>> Cách làm nem gà cuộn kiểu mới

Cách làm nem gà nướng sả vàng ươm ngon không chịu được

Từng miếng nem ga nuong sa tuyệt ngon

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món nem gà nướng sả.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa bánh phồng nướng mang tre xao sa te sườn sốt bánh gạo quán bún ngan ngon chÃƒÆ sen Sài Gòn ca dieu hong hap trung ngon dạ dày xào thơm món ăn trung quốc nước sâm hoa cúc chè lạc nước cốt dừa cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween ốc nhồi thịt hấp gừng làm bánh mì cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon ga quay Dâu Tây món Brazil goi xoai xanh tai heo ngon sa te am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại kem cây cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p