Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt gà luộc xé nhỏ, 12 miếng bánh tortilla. Nếu không có bánh tortilla bạn có thể dùng vỏ bánh tráng bò bía hoặc bánh đa nem thông thường, cuốn 2 lần là được nhé!
- 1 củ hành tây cỡ nhỏ, 1 quả ớt chuông, 2 tép tỏi, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 muỗng cà phê lá oregano, 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, 50ml dầu chiên.
Chỉ cần thưởng thức một lần, đảm bảo bạn sẽ bị hương vị đặc biệt của chúng chinh phục ngay tức thì.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt rồi trộn chung với thịt gà, muối, tiêu, ớt bột, lá oregano và nước cốt chanh.
Bước thứ hai(2):
Cho khoảng 3 muỗng canh nhân thịt gà vào giữa miếng bánh tortilla.
Bước thứ ba(3):
Cuộn tròn miếng bánh lại (bạn cần cuốn thật chắc để nhân bánh không rơi ra ngoài).
Bước thứ tư(4):
Làm tương tự với số bánh và nhân còn lại.
Bước thứ năm(5):
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào rán vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Ăn nóng với xốt Guacamole* hoặc giản đơn hơn bạn có thể dùng xốt mayonnaise trộn tương ớt cũng quá ngon.
(*)Xốt Guacamole được làm từ quả bơ chín dằm nhuyễn trộn cùng cà chua, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu, rau mùi và một ít nước cốt chanh cùng chút muối sao cho có vị vừa ăn.
Cách làm món nem độc đáo này giản đơn đến độ bạn khó có thể thất bại dù là lần đầu tiên làm thử. Và chỉ nhìn thôi, bạn cũng có thể đoán được chúng giòn đến thế nào. Chỉ cần thưởng thức một lần, đảm bảo bạn sẽ bị hương vị đặc biệt của chúng chinh phục ngay tức thì.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
