Để xem "anh bạn" nem cuốn này có họ hàng gì với nem cuốn Việt Nam không nhé!48
Công thức đủ cho 4 người ăn nè:
- 8 lát thịt vịt (luộc hoặc nướng đều được)
- 1 cây rau diếp ( hoặc rau xà lách)
- 40gr cà rốt
- 40gr giá đỗ
- 1 quả cam, 2 nhánh bạc hà tươi
- 4 chiếc bánh đa nem (bánh tráng)
- 2 lát gừng
- Một ít dầu vừng, xì dầu
Đến phần hành động này: >:D<
Bước thứ nhất(1):
- gọt bỏ vỏ và tách lấy các múi cam nè. Các bạn nhớ bóp nhẹ các múi cam để lấy nước nhé!Các bạn có thể vào link này để xem lại chi tiết cách lấy múi cam.
Bước thứ hai(2):
- xắt nhỏ gừng cho vào nước cốt cam cùng 1 muỗng dầu mè rùi thêm 2 muỗng xì dầu nữa. Sau đó, khuấy lên là bạn đã có được một bát nước chấm cực lạ miệng rồi đó!
Bước thứ ba(3):
- Thái sợi cà rốt và cắt nhỏ nè
Bước thứ tư(4):
- rửa thật sạch rau, giá đỗ và cắt thịt vịt thành từng lát mỏng nào!Với món này mà dùng thịt vịt hun khói thì càng chuẩn đấy!
Bước thứ năm(5):
- Giờ đến phần cuốn nem nào! Đầu tiên là rau diếp nè rùi đến cà rốt và giá nữa, thêm vào mấy lá bạc và tiếp đến là 2 múi cam nho nhỏ nữa chứ.
Mách nhỏ nè: Để cuốn nem dễ hơn chúng mình lót một chiếc khăn ẩm xuống dưới để bánh đa mềm hơn nha!
Bước thứ sáu(6):
- Cuối cùng, tới lúc cho bạn trổ tài cuốn nem “ nhà nghề” của mình rùi đó! Ra tay thôi!
Giờ thì cùng khám phá nét tương đồng của ẩm thực Pháp với ẩm thực Việt thôi!
Đơn giản vậy mà hương vị lại rất mới lạ các bạn ạ! Hợp với mùa hè lắm đó!