Cách làm nem cuốn củ đậu ngon miệng, đưa cơm. Đổi vị hấp dẫn cho bữa ăn đầu tuần thêm ngon với nem cuốn củ đậu. Thơm lừng, nức mũi với nem cuốn củ đậu
Nem cuốn củ đậu, Cách làm nem cuốn củ đậu vàng ươm, bắt mắt

Nem là món ăn được rất nhiều người yêu thích, và để tăng thêm vị ngọt giòn của món ăn, bên cạnh nguyên liệu là giá đỗ bạn còn có thể thay thế chúng bằng củ đậu. Chỉ với một xíu thay đổi về nguyên liệu thôi, phần còn lại bạn hoàn toàn có thể làm chủ và thực hiện món ngon này đấy nhé. Giờ hãy cùng mình làm món nem cuốn củ đậu thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nem rán củ đậu:

  • 400 gam thịt sấn vai băm thật nhỏ
  • Cà rốt, hành tây, củ đậu mỗi loại ½ (một phần hai) củ
  • 1-2 quả trứng gà
  • 30 gam miến khô
  • Nấm hương, mộc nhĩ mỗi loại 10 tai
  • Bánh đa nem
  • Bún
  • 1 ít hành hoa, rau mùi
  • Rau sống ăn kèm
  • Gia vị: Tiêu, dầu chiên, bột nêm

nguyên liệu cho món nem cuốn củ đậu nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu nguyen lieu cho mon nem ran cu dau

Các bước thực hiện món nem rán củ đậu:

  1. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm rồi cắt bỏ phần chân cứng, rửa thật sạch lại và đem xắt nhỏ.
    mộc nhĩ xắt nhỏ nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu moc nhi thai nho1– Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cà rốt, củ đậu gọt bỏ vỏ, thái chỉ.
    xắt nhỏ hành tây nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu thai nho hanh tay1
    cà rốt, củ đậu thái sợi nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu ca rot cu dau thai soi– Hành hoa, rau mùi cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    rau mùi, hành lá xắt nhỏ nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu rau mui hanh la thai nho– Miếng ngâm qua nước cho mềm, cắt nhỏ.
    – Rau sống nhặt và rửa thật sạch, ngâm qua nước muối, vớt rau ra để ráo.
  2. Sau khi đã thực hiện xong bước chuẩn bị sẵn cơ bản, bạn cho thịt băm + nấm hương, mộc nhĩ + miến + cà rốt + củ đậu + hành tây + trứng gà vào tô. Thêm ½ (một phần hai) cafe bột nêm + 1 cafe tiêu và trộn thật đều tất cả các nguyên liệu này lên.
    cho các nguyên liệu vào tô nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu cho cac nguyen lieu vao to
    trộn thật đều các nguyên liệu nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu tron deu cac nguyen lieu
  3. Trải bánh đa nem ra một mặt phẳng, cho phần nhân thịt (Bước thứ hai(2)) này vào và dàn đều, gập 2 mép và cuộn tròn cho đến khi hết nem.
    cuộn nem nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu cuon nem
    cuộn nem 2 nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu cuon nem 2Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu.
    cuộn nem 3 nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu cuon nem 3
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho từng chiếc nem vào chiên vàng đều các mặt. Nem chín, gắp nem ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
    rán nem nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu ran nemMẹo hay để có nem giòn và ngon, bạn nên rán sơ nem qua dầu chiên 1 lượt, bọc nem vào 1 lớp giấy và để trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào gần ăn thì cho nem ra và rán chín.

Cuối cùng chỉ là cho nem ra bày trí, để nem thêm ngon và trọn vị thì bát nước chấm nem là không thể thiếu đâu nhé. Nước chấm chua chua ngọt ngọt tạo thêm vị cho nem thơm giòn ăn với bún thì còn gì tuyệt hơn thế nhỉ!

nước chấm chua ngọt nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu nuoc cham chua ngot
Mặc dù có đôi chút cầu kỳ về nguyên liệu thế nhưng bạn cũng không mất quá nhiều thời gian cho món ăn này, còn thành phẩm chứ ngon miễn chê luôn đó bạn.

nem cuốn củ đậu nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu nem cuon cu dau

Mang trong mình nét tinh túy của ẩm thực Việt, thế những những chiếc nem ấy chẳng hề xa lạ mà luôn làm mới và đem đến cho người thưởng thức hương vị khá tuyệt vời. Đã bao lâu rồi bạn chưa làm món ăn này nhỉ? Hãy thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhé.

nem cuốn củ đậu 2 nem cuốn củ đậu Ngọt giòn, thanh mát với nem rán củ đậu nem cuon cu dau 2

Mong các bạn thực hiện thành công với món nem rán củ đậu này.

Mẹ Socola


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm cach lam ech kho to Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột CÃƒÆ Kho cong thuc nem nuong nem cha ran Nep thang món bánh chuối ca xao ot chuong trung chung thit mon de xao lan Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion phở phở gà Hà Nội Hà Ly dua ngam ngon các loại bánh khác món tôm xào bắp cải xào ba rọi gio heo nau mang Cách nấu xôi ngon làm cá ngừ kho khóm cach lam canh ga sot me QuÃƒÆ Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn bánh quy tẩm đường cà rốt khoai tẩm vừng nướng chà goi ga bá ng an bánh bao hoa hồng bánh khoai lang chien tom sot toi ngon rau mà hen cach lam thit kho hot vit ngay Tet Cơm cháy cocktail trứng list chẠghẹ nấm kho tiêu cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ chuối cà phê huong dan cach lam mang chua canh cải chua ngon mướp xào vải mứt chùm ruột chè trái cây ga sáo