Nem công là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với tạo hình trang trí thật bắt mắt. Lớp ngoài giòn giòn, lớp nhân đậm đà bùi bùi thật ngon miệng.

Nguyên liệu cần có:

• 1 quả nhỏ dứa
• 20 cái nem rán (loại nhỏ)
• 1 củ cà-rốt
• Rau mùi tây để trang trí
• Tăm, ghim

Hướng dẫn cách làm:

•  Nem cuộn nhỏ (Kiểu miền nam), chiên vàng.
•  Cà-rốt tỉa hình đầu con công, trang trí mứt bằng hạt tiêu, mỏ bằng ớt, mào bằng cà-rốt hoặc ớt chuông đỏ.
•  Dứa để nguyên quả, dùng bàn chải rửa thật sạch cả phần vỏ và phần cuống lá, để thật ráo.
•  Cắt cho đầu dứa thật bằng, gắn đầu công vào thân dứa bằng ghim hoặc tăm nhọn.
•  Xếp đứng các miếng nêm lên thân dứa, ghim bằng tăm.
•  Dùng lá mùi tây trang trí quang cổ công, vừa để che bớt chỗ trống, vừa tạo quanh cổ cong một màu xanh khiến đĩa thức ăn thêm đẹp.

Mong các bạn ngon miệng với món nem công này nhé.

Nem công

 

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)