Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ khiến bạn phải say mê khi nếm thử!
Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? - Món ăn ngon

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 1

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm nem cốm:

200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

100 gram cốm

½ (một phần hai) củ cà rốt, ½ (một phần hai) củ hành tây

3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dong

Hành lá, hạt tiêu

2 lòng đỏ trứng gà

Bánh đa nem

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 3

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 4 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 5

Cà rốt xắt nhỏ.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 6

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 7 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 8

Hành tây, hành lá xắt nhỏ.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 9

Miến dong ngâm nước lạnh 3-5 phút, bạn chỉ nên ngâm miến đến khi mềm có thể cắt được, không nên ngâm quá lâu miến sẽ bị thấm nước, nem sẽ kém giòn nhé!

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 10 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 11

Trộn miến, thịt nạc, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây, cốm với 2 lòng đỏ trứng gà, 1 chút hạt tiêu. Khi làm nhân nem chỉ dùng lòng đỏ mà không dùng lòng trắng khiến nem của bạn không bị ướt và ỉu, ngoài ra khi rán cũng không bị nổi bọt nữa.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 12 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 13

Cuốn nem thành các cuộn tròn.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 14 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 15

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi thả nem vào rán vàng rồi vớt ra giấy cho ráo dầu.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 16

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 17

Thành phẩm bạn sẽ có những chiếc nem giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm. Với chút biến tấu cho món nem truyền thống, thêm chút hương vị mùa thu vào món ăn chắc chắn bạn sẽ có kết quả bất ngờ đấy. Nem cốm bạn hãy chấm với nước mắm pha chua ngọt bình thường nhé, ăn kèm với cơm hay bún đều rất tuyệt.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 18 Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cốm món ăn Việt Nam làm nem rán làm nem món mặn Món chính

duong thot not Cá Nuong chảy mì gan heo Biến tấu với những món ngon từ tôm Mềm vài khoai tây bọc mì gói Cach cach lam sinh to hong xiem xoài xay sinh tố chân giò nấu giã cầy trang nhà Nướng sươn xao chua ngọt trứng cút chiên ga ham nam huong thit tho sot vang cach lam sinh to tra xanh dạ dày hầm đậu phộng nước cốt dừa an com Canh lá mì món ăn từ thời cu cai muoi ngam ha cao nuong p cách cắm hoa thiên điểu món ăn mùa đông kem trứng bột quế Cách làm xôi gỏi cá trê coi so diep nuong nhão nuoc duong lam banh ngà n giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cà kho cay trà vị bạc hà thit heo nau nam sướng sã³c 5 món nem thính ngon không thể bỏ qua salad trái đào ốc gạo xào chuối Hạnh nhân lam bun cách lam che chuoi cá hồi miến khô nấu tôm tươi Bạc Hà phở trộn gà Đà Nẵng ca hoi sot cam ngon Vừa bánh mít tẩm bột chiên sinh tố táo chuẩn chat beo nhiều 4 pizza cuon calzone chim cút bọc xôi cá rô kho tiêu giai nhân Nấu cá chép cac thuc uong lẩu cháo rau tàn ô đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua món trứng cuộn cua chien gion món gà quay đậu hũ sốt dầu hào com chien thit cupcake chanh các món hầm cơm trộn hàn quốc trÃƒÆ cam đậu hũ non chà khoai tà y gà luộc lá chanh gà hầm hành tây trứng chiên tỏi bí quyết nấu ăn ngon bí ngô heo quay làm chả lá lốt sẠn Com chiên duong chau Canh rau đay cá kèo kho gừng công thức thịt ba chỉ om ngũ vị đồng bánh mì nấm mỡ cách làm thịt quay thịt heo quay Nga canh lá lốt cach nau an ngOn cach lam muc nhoi trung muoi vỉa hè è ¼å² çŽ bánh bông lan xốp cach nau che kho rã đông súp thịt bò Trang Trí BANH BONG LAN cÃƒÆ chien Quyến Thit kho Chanh muoi tri ho giẠchiên cay canh cá nấu bông súng bà ng cách làm salad rau củ nau bún bò chay banh my nho kho ngon hành khô chia sẻ hao nuong