Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ khiến bạn phải say mê khi nếm thử!
Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? - Món ăn ngon

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 1

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm nem cốm:

200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

100 gram cốm

½ (một phần hai) củ cà rốt, ½ (một phần hai) củ hành tây

3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dong

Hành lá, hạt tiêu

2 lòng đỏ trứng gà

Bánh đa nem

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 3

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 4 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 5

Cà rốt xắt nhỏ.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 6

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 7 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 8

Hành tây, hành lá xắt nhỏ.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 9

Miến dong ngâm nước lạnh 3-5 phút, bạn chỉ nên ngâm miến đến khi mềm có thể cắt được, không nên ngâm quá lâu miến sẽ bị thấm nước, nem sẽ kém giòn nhé!

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 10 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 11

Trộn miến, thịt nạc, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây, cốm với 2 lòng đỏ trứng gà, 1 chút hạt tiêu. Khi làm nhân nem chỉ dùng lòng đỏ mà không dùng lòng trắng khiến nem của bạn không bị ướt và ỉu, ngoài ra khi rán cũng không bị nổi bọt nữa.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 12 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 13

Cuốn nem thành các cuộn tròn.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 14 Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 15

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi thả nem vào rán vàng rồi vớt ra giấy cho ráo dầu.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 16

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 17

Thành phẩm bạn sẽ có những chiếc nem giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm. Với chút biến tấu cho món nem truyền thống, thêm chút hương vị mùa thu vào món ăn chắc chắn bạn sẽ có kết quả bất ngờ đấy. Nem cốm bạn hãy chấm với nước mắm pha chua ngọt bình thường nhé, ăn kèm với cơm hay bún đều rất tuyệt.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 18 Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cốm món ăn Việt Nam làm nem rán làm nem món mặn Món chính

xíu mại chay nướng bánh cupccake cacao vani Món Khoai tay dut loo heo ham cánh gà sốt gừng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào đậu hũ xốt chua ngọt chanh xoai công thức kem viên sữa chua mứt dưa hấu thạch rau câu cach lam banh donut xop thịt hến xào rau răm ca Kho Gà xào xả ớt gà bọc sả nướng Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu cach lam ga rana> Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam mú|cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay cá chiên bộtound-color: #4F35CC" href="/index.php?q=tajine thit bo ngon">tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho Tổng thống Mỹ đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè gà hấp muối hột cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem