Món ăn ngon thể hiện tình cảm của mỗi người đối với nhau. Và niềm vui sẽ nhân thêm khi món ăn ấy được cả nhà đều yêu thích. Sau đây mình xin giới thiệu về cách làm món: Nem chua bò thơm ngon cuối tuần.
Nem chua bò thơm ngon cuối tuần

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram thịt bò mông
  • 220 gram bì
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu hạt giã dối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 5-7 tép tỏi băm (không băm nhuyễn)
  • Vài trái ớt cắt khoanh
  • 1 gói nem chua của Thái

Hướng dẫn cách làm:

  • Bì heo rửa thật sạch luộc chín thái sợi nhỏ, để thật ráo nước.
  • Cho bì heo vào nem chua bò sẽ giúp nem ăn giòn và có độ dai. Nếu bạn mua bì làm sẵn thì bạn cũng cần luộc qua nước sôi 5 phút, sau đó vớt ra cho bì vào thau nước lạnh có đá cục cho bì được giòn.

  • Thịt bò mông thấm khô thái miếng. Lưu ý nếu rửa qua nước lạnh cũng cần phải thấm thật khô nhé, để miếng nem chua không bị thấm nước.

  • Cho thịt bò vào máy xay nhuyễn, khoảng 1 phút. Xay nhuyễn vừa phải để nem không bị nát.

  • Bỏ thịt bò đã xay nhuyễn vào tô bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá để 45 phút.

  • Sau khoảng 45 phút lấy thịt ra, cho tỏi băm, bì lợn, ớt thái khoanh, gói bột nêm (gói bột nêm có gói nhỏ cho hết vào luôn nhé), tiêu hạt giã dối + bột tiêu… vào trộn thật đều tay để hỗn hợp làm nem chua bò thấm đều gia vị.

  • Lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm lót trong 1 cái hộp. Sau đó bỏ thịt vào ấn thật chặt tay. Lưu ý khi gói nem chua cần gói chắc tay như vậy miếng nem mới không bị bã. Sau đó gói kĩ lại cho vào ngăn mát tủ lạnh qua 24 tiếng nem sẽ có màu đỏ cực đẹp và rất vừa ăn.

Cắt nem chua bò từng miếng vuông vừa ăn, trang trí ớt xanh, đỏ, rau răm cho hấp dẫn. Sau đó lấy màng thực phẩm gói lại. Vậy là bạn đã hoàn thiện xong món nem chua bò để chồng đãi khách rồi đó!

Nem chua bò

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon cuoi tuan Nem chua bo thom ngon nem chua de lam nem chua lam tu bo

pasta rau cu ngon ngán mỡ hành Xôi đậu đến ngheu hap sake thom ngon nau che dau trang ngon bánh nếp sầu riêng mặt đường trang trí nhà cửa huong dan lam banh chuoi nuong gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi trứng cút lộn kỳ nghỉ lễ MÃŒ trứng chiên thập cẩm bánh tằm mặn trà i cà y trá n miến nấu gà thịt heo viên sốt cà nộm cach lam tom tom com chem chép nấu rau củ chất cồn rượu bia giấc ngủ thịt bọc trứng rán xù rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh lát dưỡng cach lam salad mang cut Cánh gà khoai lang tím cà thu bacon cách làm chả cá rô củ cải món bò lạ miệng cÃƒÆ om cÃƒÆ chua canh nấm nấu thịt hành tây rán sinh tố vải dui ga nuong cà ch nau pho ga bap rang ca phe cach nau che sam bo luong nấu chua xôi nấu đậu xanh ngan cach ra dong Kem dâu ya ua các loại mứt ngon canh dua leo thit bam cac mon xoi doc dao CẠm ech Quy dau hu tu xuyen cay mix thơm với dừa Mónex.php?q=lăng">lăng sinh tố lắc banh que lượng vitamin bun nau tomyum thon ngon^|sadwichn gà hấp hành"> chân gà hấp hành VÃƒÆ cam Cháo mè đen chien banh mi banh bach tuoc nuong MÊốc bươu xào banh it nhan dua bánh phô mai trà xanh Món súp bông cải xanh cách làm miến xào BÃƒÆ HÃƒÆ rau câu bắp dừa cá rô om cà cách làm món tôm chiên sup trung ngon Cách lam sinh to bo Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens bong chÃƒÆ bÃƒÆ tu lam vit quay sợi bánh canh cách làm thịt ếch nau An Ca tim nuong cách làm chả lụa xoi vit dau xanh Chẳng lam nuoc nha dam cách luộc trứng nhiều màu đậu hũ non dau xao ga ngon amthuc a Cach nau lau bo mien nau nam thịt gà rim đồ ăn kute sườn kho dứa lam muc Bún ốc hẻm nhỏ CÃÆu dung sinh tố khóm chè đậu trân châu Các loai banh bánh ú lá tre omochi banh day nhat ban cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT Banh day bánh mì nướng phô mai Chương bụng 碧海蓝天 Quà chè hoa trung hap rau cu ngon trái lê chất xơ ô xy hóa X o dinh dưỡng cac mon ga kho tự làm bánh bông lan nẠm ná m bánh flan dừa cách nấu bún cá Năm mới cach lam bun cha sadwich Quay ắng công thức làm bánh bông lan gừng cach lam mang tay dut lo Gỏi đu đủ thịt hướng dẫn cách nấu chè bưởi cac mon che bánh bong lan trạch trái dừa