Nem chua tự làm không chỉ nhâm nhi ngày Tết mà bạn còn có thể đem biếu người thân nhé. Các bạn nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để làm món nem chua bò đãi cả nhà ăn tết nhé.
Cách làm món nem chua bò cho ngày tết

Nguyện liệu:- 600gr thịt bò mông- 220gr bì- 1 muỗng cà phê hạt tiêu hạt giã dối- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tiêu- 1 muỗng cà phê đường- 5-7 tép tỏi băm (không băm nhuyễn) 

- Vài trái ớt cắt khoanh- 1 gói nem chua của Thái. 


Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bì heo rửa thật sạch luộc chín thái sợi nhỏ, để thật ráo nước. 

 Nếu bạn mua bì làm sẵn thì bạn cũng cần luộc qua nước sôi 5 phút, sau đó vớt ra cho bì vào thau nước lạnh có đá cục cho bì được giòn và ngon hơn. 

Bước thứ hai(2): Thịt thấm khô (bạn có thể rửa nhưng nhớ phải thấm thật khô). Thái thành miếng. 

Bước thứ ba(3): Cho vào máy xay nhuyễn, khoảng 1 phút. 

Bước thứ tư(4): bỏ thịt vào tô bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá để 45 phút.


Bước thứ năm(5): Qua 45 phút bạn lấy thịt ra, cho tỏi băm, bì, ớt thái khoanh, gói bột nêm (gói bột nêm có gói nhỏ cho hết vào luôn nhé), tiêu hạt giã dối + bột tiêu... trộn thật đều. 
 

Bước thứ sáu(6): Lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm lót trong 1 cái hộp. Sau đó bỏ thịt vào ấn thật chặt tay. (Nhớ là ấn chặt tay) rồi gói kĩ lại cho vào ngăn mát tủ lạnh qua 24 tiếng nem sẽ có màu đỏ cực đẹp và rất vừa ăn. 

Có bạn hay để nem bên ngoài, nhưng mình thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, nem không những vẫn ngon mà còn bảo đảm an toàn thực phẩm. 

Trình bày: Cắt nem chua bò từng miếng vuông vừa ăn, trang trí ớt xanh, đỏ, rau răm cho hấp dẫn. Sau đó lấy màng thực phẩm gói lại. 

 Nếu mang đi biếu thì bạn gói thêm 1 lớp lá chuối cho "sang" và đẹp hơn. Bạn cứ theo đúng cách làm này, mình bảo đảm bạn sẽ có món nem chua ngon hơn ngoài tiệm. 
 
 
 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nem chua bò.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay đưa công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh