Nem cuốn ràn giòn ăn với bún và rau sống sẽ làm cho ngày cuối tuần của gia đình bạn trở nên vui vẻ và ấm cúng
Nem chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc vai
  • 100 gram miến rong
  • mộc nhỉ, nấm hương
  • 2 quả trứng gà
  • 0.5 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 3 thép bánh nem
  • Hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), ớt tươi
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính), chanh, ớt tươi, đường – pha nước chấm
  • Rau sống
Hướng dẫn cách làm:
nem-chien-gion

Nem chiên giòn

  • Thịt nạc vai rửa thật sạch để ráo nước rồi băm thật nhỏ ( băm sẽ ngon hơn là xay bằng máy ) ướp hạt tiêu, Bột gọt (mì chính) và hành tím cho thơm ( không ướp gia vị vì bánh đa nem đã có độ nặm ).
  • Miến rong ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Hành tây cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhỉ ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ .
  • Trột các nguyên liệu trên đều nhau rồi đập vào 2 quả trứng trải bánh đa ra (nếu bánh bị khô ròn thì có thể lấy nước để thấm sơ mép bánh cho mềm và dễ cuốn – nhà tớ hay dùng bia vì khi dùng bia rán lên bánh sẽ giòn và có màu vàng đẹp mắt)
  • Cho hỗn hợp nhân lên trên rồi cuộn tròn đều tay.
  • Bắc chảo mở nóng, rồi cho nem vào rán vừa lửa ( nhớ đổ dầu ngập nem để nem chín vàng đều )
  • Pha nước chấm nem: cho 4 muỗng nước mắm + 1 quả chanh + 1 quả ớt cắt lát + 2 muỗng cà-phê đường + hạt tiêu + 1 tô con nước lọc + 1 muỗng cà-phê Bột gọt (mì chính), sau đó hòa tan đều.
  • Món nem dùng kèm với bún, rau sống.

Mong các bạn ngon miệng với món nem chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi cuon nem nuong bun nem vuong bun thit luoc nem chien cach lam mon nem chien gion

trọng ếch Cay ca chim kho mang tuoi cà tím canh xương heo nấu măng xúc xích chiên hình hoa cốm chiên bo xao bÃo Bun bo cơm rang hải sản banh quy hanh nhan sup lo nau suon món bún ngon cho bữa sáng Trứng ap thao Bữa cơm chiều tokoyaki bún mắm hải sản Nấu chè chuối nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt he gỏi cuốn tôm cha heo chien ngon luộc bắp bò với nước mắm món cà m ª chè bí ngô lạc hà tĩnh châu 3 canh gà canh moc chó cÃƒÆ ba sa giòn thơm Thuà tôm nướng cải bó xôi xào lươn xào sa tế trung op la cơm nấu rau củ banh yule log thom ngon com tron bo xao SẠca chua ngot pizza súp lơ xanh thạch trân châu cá sốt cà Cây thông sinh tố chuối ăn uống canh thịt bò nấu khoai tây khoai tay nuong la basil bồ Cắm hoa đẹp trưng tết canh bí cơm goi la sen cach nau bầu Cam món ăn gây sốt một thời cho bé quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé ngày Món ăn ngày hè chua ngọt cá hồi cuộn nướng kem trộn Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà Phổ tai ga ac cach làm mứt đu đủ tôm hùm bóp gỏi cúc dạ dày heo rau cu nhà gia cú Nếm Miếng Nêm pizza cuon calzone làm chả mực dạ LAM CHA CA dac Made khó cuoi tuan latte hot kem chuối ruou thuoc củ su xào earl grey cake quốc tế nau trung kìm mon kem vị dứa cách làm trứng chiên ngon giải nhiệt sườn rim cà tím xào thịt heo sữa milo đá viên Da Đối banh trung hạt bắp cải cuốn Com tam tươi pasta halloween Bánh Tiramisu rượu Bailey thịt vit Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây khi rau răm dễ thương Cỗ Đoàn Kết khoai sÃ