Nem cuốn ràn giòn ăn với bún và rau sống sẽ làm cho ngày cuối tuần của gia đình bạn trở nên vui vẻ và ấm cúng
Nem chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc vai
  • 100 gram miến rong
  • mộc nhỉ, nấm hương
  • 2 quả trứng gà
  • 0.5 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 3 thép bánh nem
  • Hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), ớt tươi
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính), chanh, ớt tươi, đường – pha nước chấm
  • Rau sống
Hướng dẫn cách làm:
nem-chien-gion

Nem chiên giòn

  • Thịt nạc vai rửa thật sạch để ráo nước rồi băm thật nhỏ ( băm sẽ ngon hơn là xay bằng máy ) ướp hạt tiêu, Bột gọt (mì chính) và hành tím cho thơm ( không ướp gia vị vì bánh đa nem đã có độ nặm ).
  • Miến rong ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Hành tây cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhỉ ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ .
  • Trột các nguyên liệu trên đều nhau rồi đập vào 2 quả trứng trải bánh đa ra (nếu bánh bị khô ròn thì có thể lấy nước để thấm sơ mép bánh cho mềm và dễ cuốn – nhà tớ hay dùng bia vì khi dùng bia rán lên bánh sẽ giòn và có màu vàng đẹp mắt)
  • Cho hỗn hợp nhân lên trên rồi cuộn tròn đều tay.
  • Bắc chảo mở nóng, rồi cho nem vào rán vừa lửa ( nhớ đổ dầu ngập nem để nem chín vàng đều )
  • Pha nước chấm nem: cho 4 muỗng nước mắm + 1 quả chanh + 1 quả ớt cắt lát + 2 muỗng cà-phê đường + hạt tiêu + 1 tô con nước lọc + 1 muỗng cà-phê Bột gọt (mì chính), sau đó hòa tan đều.
  • Món nem dùng kèm với bún, rau sống.

Mong các bạn ngon miệng với món nem chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi cuon nem nuong bun nem vuong bun thit luoc nem chien cach lam mon nem chien gion

mon an choi cach lam thach dua làm miến trộn tai heo ngam giâm búp diềm cach lam mi y sot pate nuoc chanh dau tay thịt bò hầm hạt dẻ chiffon Cải thìa cong thuc lam cha ca lăn bột kho chuoi xanh Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt ổi dầm xí muội củ>đám cướich làm thịt lợn khô Cá hấp cá chiên sả cay Chế biến yến sào thành món ngon vương thit bo om cu cai dau chien man tom khô gà gỏi củ cải salad táo chua ngọt salad bơ trộn thit xao sa sinh tố mận lẩu cua cua đồng lẩu cua Com chiên bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm cháo thịt rượu trắng món canh ngon tôm xốt me cach lam tortilla ga ngon cách làm rau củ hầm Sai gá sốt cơm trộn cà ri gà chó củ pizza bông cải tàu hũ ky canh cua nau mong toi làm kem dứa làm trứng hấp kiểu nhật me ga xao cay Xu ca ri tom cang thom bánh kem halloween mon an viêt nam banh kep tan ỏng ngon my trung thit charsiu ngon Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng bếp bún thịt bò Cha gio Tom Sinh to dua khoai tây xào thịt bò đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt Mテケa Thu chè kho kiểu mới banh nuong trung thu cách làm hoành thánh chiên chuoi deo banh doraemon bánh đậu phụ làm nước chấm ngon măm kho tẠm 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia cá sốt cà chua bao tử cá xào nấm linh chi xào thịt bò Caribe trứng cá cách làm pate gan gà diên cải chíp sốt nấm bÃƒÆ cÃƒÆ tôm đút lò Mẹo giữ hoa tươi sa kê chiên giòn huong dan nâu an ổi muối hoành gan ga quay ngu vi thom lung cải bó xôi xào cach nau ech kho to Rau muống xào nghêu với bơ Che vai hat sen Cách làm bánh kem lẩu bao tử heo xôi gà cách làm bánh xếp canh su hào trứng chiên nhân thịt Cà c bún cá thái xôi me hanh chien gion bánh quy hình chú sò Miền Bắc bánh cồng bánh vị dứa mứt rau câu gio heo nau du du nui xao Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ẩm thực hà nội dưa chuột ngâm muối cách nấu xôi vò ga nuong pho mai Tự nấu cơm trộn nấm rán cách làm kem cam canh rau nhut ngon