Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn nhé! Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon
Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 1

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 2

Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, 100 gram nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)

- 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu vừng.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 3

Bước thứ nhất(1):

Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 4

Bước thứ hai(2):

Phi thơm gừng với hành lá.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 5

Bước thứ ba(3):

Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 6

Bước thứ tư(4):

Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 7

Bước thứ năm(5):

Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt lửa, trộn rau với dầu vừng.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 8

Bước thứ sáu(6):

Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 9

Bước thứ bảy(7):

Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót giấy bạc dưới đáy khuôn rồi xếp nem lên trên, quết dầu chiên đều 2 mặt nem.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 10

Bước thứ tám(8):

Cho khay vào lò nướng 10 - 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 11

Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.

Bạn chẳng cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 12

Hy vọng bạn thành công!


Nem rong biển cũng là một món chay vừa ngon vừa bổ, bạn cùng thử nhé!
Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay làm nem món chay món nướng

bah muffin tao que banh beo chen ba khia Chợ Lách banh brownie thom ngon banh bao de thuong banh bao sua hinh hoa áp chảo banh bot loc hue ngon nhan trung quoc bò hầm đậu mát banh cam ngon banh bo thom ngon banh chocolate brownie cách làm bánh khoai lang tím sữa chua dâu tây nầu xào trứng gà lộn với me 5 quán cà banh bao sua dua giảm cân cơn đói hạnh nhân banh brownie thom banh bi do thom ngon banh beo tom thit bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua dâu banh gao cay ngon banh gio cach lam nầu banh bap chien ngon banh bap tom chien hấp chả tôm banh beo chen nhan tom chay CAC MON GOI banh bao tom canh chua tôm Trâm Phạm macaron chanh day banh bi ca phe banh cam man âm thưc ấn độ bún nước banh beo chen mien trung bún mắm Cẩm Thiên Long Đầu Bếp thit thăn chiên xù banh bao thap cam banh bong lan tao banh beo chen ngon banh cam luc lac bún mọc chả b soda gừng">ca ngu xao mi banh bao sua banh bao nhan nam bánh tart đào Trâm Phạm Banh Chao cà tím xào tỏi bún móng giò dọc mùng món ngon ngày Tết banh bot loc bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi banh beo tom chay banh bao dau phong cá cơm rán bột mon muc xao bánh vừng chiên giòn bánh quy hoa mai bánh quy dừa Canh ngon bánh tai lợn nấu xôi sầu riêng bánh vị chanh bánh tuiles hạnh nhân banh brownie âm thưc miên nam bóng sợi sắc màu bún cuốn dân dã banh brownie ngon lam banh waffeln dau tay cach lam sinh to bi do bún chả ngon đúng vị núm banh bao hat lanh banh bong lan sua chua nau bánh trứng bí đỏ cach lam mưc xao sa tê mon khoai lang thịt kho mặn bánh mì chiên chuối sữa chua hạt lựu mít bánh không cần lò nướng banh bot loc nhan thit chè trái cây bột bán bánh muffin chuối sườn hấp cách thủy bò cuộn rau củ nướng 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm bò bía hến bánh su kem bánh choux Thiên Trúc canh tôm nấu bồng khoai bánh tổ dẻo banh bao chien gion bánh nấm cục bánh tai heo 2016 bít tết Hawaii bò một nắng luoc trung trai tim MÃÆm LÃ bún bò sốt vang nấu xôi bánh tằm bì bánh tẩm mè banh bao chi tao tau âm thưc nâu ăn tỏi bánh trôi bí quyết tránh ngộ độc măng bò sốt pate bánh xu xuê bánh pie làm mì chachang bánh mì tôm tươi