Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn nhé! Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon
Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 1

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 2

Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, 100 gram nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)

- 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu vừng.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 3

Bước thứ nhất(1):

Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 4

Bước thứ hai(2):

Phi thơm gừng với hành lá.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 5

Bước thứ ba(3):

Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 6

Bước thứ tư(4):

Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 7

Bước thứ năm(5):

Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt lửa, trộn rau với dầu vừng.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 8

Bước thứ sáu(6):

Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 9

Bước thứ bảy(7):

Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót giấy bạc dưới đáy khuôn rồi xếp nem lên trên, quết dầu chiên đều 2 mặt nem.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 10

Bước thứ tám(8):

Cho khay vào lò nướng 10 - 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 11

Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.

Bạn chẳng cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 12

Hy vọng bạn thành công!


Nem rong biển cũng là một món chay vừa ngon vừa bổ, bạn cùng thử nhé!
Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay làm nem món chay món nướng

dinh dưỡng lau nam chè khoai mỡ bột sắn dây com tron han quoc chay banh cupcake cay thong thom Đặng mia thit vit nau chao Canh ga chien nuoc mam cach lam bun xoi hoa cach nau lau vit miến trộn thập cẩm cung đình Miến trái cây rau củ sức khỏe thể chất Banh ran mời cãch ẩu Củ cải muoi Nấu cá kho cơm chiên thịt gà băm Che bap Ruy băng gà om nguyên con kiểu mới oc huong rang me trái cây trộn sắn Xé ç ª bánh bông lan trứng bánh flan trái vải cach lam banh com dầu hào huong dan lam banh khoai mat súp món hấp Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng Hong mâm cỗ Cách muoi tieu Phụ nữ các món gà ngon phu nu mang thai mon miến trộn trời gỏi tôm thịt dưa leo sinh tố mật ong với bơ cá lóc khô muối dưa chuột sổ com dau xanh kim chi ngon dung dieu bánh quy kem sêbackground-color: #13B6EE" href="/index.php?q=CÃƒÆ Kho">CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng cach lam bò luc lăcd-color: #E7FF6F" href="/index.php?q=Cháo mè đen">Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ khung tranh Canh bầu Banh Han đậu hũ nhồi tôm sach se chạy troi Trai tao MÃÆm kem dưa que xôi me Nấu ăn thế nào để không tăng cân cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên mon sinh to trai hong cà quẠBánh mì thịt Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm làm bánh cách nấu súp cá hồi bánh rán doremon Cách làm chả quế hå å gà rang Làm pasta giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm vị chua Nep thang thịt thăn canh su hào Và n snack cực xinh nÃ Æ u trà táo cam cách làm snack khoai lang bánh ngàn lớp bố ơi mình đi đâu thế salad thịt bò mẠt Chè đâu xanh nhận công thưc làm bánh rán huong dan nau che mit thit lơn sắc màu gÃƒÆ pizza Sủi cao Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng che hat sen huong buoi ngon Thiên Lý Chả phượng cách làm mì nướng tom cang quÃÆ