Bổ sung cho gia đình mình món nem chạo chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha!
Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 1

- Măng khô

- Thính

- Lá chanh, ớt

- Gia vị

Cách làm nem chạo chay

  • 1

    Mình ngâm măng khô trong nước khoảng 4 – 5 ngày. Mình có thể mua măng ngâm sẵn ở ngoài chợ về để làm luôn cũng được nhá!

    Thái măng thành dạng sợi nhỏ (càng nhỏ càng giống và ngon hơn đấy).

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 2

  • 2

    Luộc măng trong khoảng 10’ cho ra bớt màu vàng.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 3

  • 3

    Trong lúc đó, mình thái nhỏ lá chanh và cả ớt nếu ăn được cay nhé!

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 4

  • 4

    rửa thật sạch măng với nước lạnh, vắt khô cho hết nước.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 5

  • 5

    trộn thật đều măng với gia vị và 1 - 2 thìa dầu chiên, tùy lượng măng nhiều hay ít. Để khoảng 5' cho thấm.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 6

  • 6

    Chúng mình rắc thính lên, lại trộn thật đều. Cuối cùng thêm lá chanh và ớt là xong.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 7

  • 7

    Bạn đã muốn thử thành quả của mình chưa?

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 8


    Mới nhìn sẽ không biết là đồ chay đâu á...

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 9


    Măng giòn, thêm hương vị thính và lá chanh nên ăn vào cũng giống lắm đó!

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng - 10


    Đơn giản mà dễ ghi điểm với cả nhà nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

rau cau lá dứa < Đâu hua> oc nui truc làm xôi xéo cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán Nếp thịt gà thơm mềm làm nhanh Banh xeo mien tay n Trung ran phô mai tinh trùng bông lan pho mát Si MÓN KHO cach lam thit cho bữa cơm tối min cach lam che ba mau HEO cach pha nước chấm Pate gan gÃƒÆ so diep xao cay ngon Be ăn dâm thịt heo quay gà xào sả ớt ngon cơm bento doraemon 2 Thuáµ bánh chocolate oreo mon ca loc hap bau Trẻ em món Ấn nấu bánh tro canh chuối canh xuong ham dưa lưới kẹo sữa ngọt Nữ thực phẩm Bò 7 món Banh he cach lam cha oc mam gung Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh mì bơ hong goi ca ngon mon viet nam mà à tom rang thit thom Ẫm tôm chiên giòn tôm tươi xào bông bí bò xao hành tây cách làm bánh đậu xanh nước anh rau cau nhieu tang salad gà dưa leo muối Canh rạm đồng bông thiên lý Đầu bếp mi xao thẠch bẠp salad tom làm gà nướng bánh quẩy churros Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết bắp mỹ dầu hành nướng thịt đà điểu xào sả ớt mì tôm trộn rim thịt bò xào chuối cách làm thịt xiên quả cach lam banh gio chay gà nấu sữa tươi làm miến trộn món hải sản rẠsinh tố xoài cốt dừa bong dien dien Uống cách làm thạch bánh gạo xào nước hầm hải sản ngày rằm nau che ngon Cách nấu món gà cach lam chao cha do banh bao nhan khoai tim bim bim phô mát nau che hat sen ngon cha oc hap ca ngư banh flan dua thom ngon cá bống Ăn Sáng tương ứng cố đô huế canh sườn nấu dưa chua gà luộc lá chanh vòng đeo tay lót nồi Gà kho coca Cá kho sinh to trai cay SÃƒÆ tom xao sau chua bánh sầu riêng Các món ăn vặt cach chien khoai lang ngon Banh my mắm cá thịt gà ngủ ngon thực phẩm Chả giò Việt phiêu bạt lẫy lừng làm nộm bún xào cua cách làm miến tôm Trân Châu khăn lụa