Món nem cá rô phi vừa giòn giòn bên ngoài lại thơm bùi vị thịt cá và rau thì là. Hẳn đây sẽ là một món ăn thú vị đáng để bạn thử nghiệm đấy! Nem cá rô phi giòn ngon thơm phức bạn đã thử chưa?
CÁCH LÀM NEM CÁ RÔ PHI

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram phi lê cá rô phi

- 150 gram thịt nạc

- ¼ (một phần tư) củ cà rốt

- 2 tai mộc nhĩ

- 5 tai nấm hương

- 2 cây hành lá

- Vài cây rau thì là

- 50 gram miến (1 nửa cuộn miến nhỏ)

- 2 củ hành khô

- 2 quả trứng gà (hoặc 1 quả trứng vịt to)

- Tỏi, ớt

- 1 gói bánh đa nem

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu chiên.




Miến trụng qua nước sôi rồi dùng kéo cắt nhỏ; Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ; Cà rốt bào nhỏ; Hành lá và rau thì là rửa thật sạch xắt nhỏ; Hành khô bóc vỏ băm thật nhỏ.



Cá và thịt rửa thật sạch rồi thái lát.


Xay nhuyễn cá và thịt (bạn cũng có thể băm nhé).



Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi, đập thêm trứng vào, bạn thêm hạt nêm, hạt tiêu vào trộn thật đều nguyên liệu.



Trải lá bánh đa nem ra thớt, múc từng thìa thịt cá đã trộn vào và cuộn lại như gói nem thông thường. Tương tự bạn làm hết phần nhân thịt cá còn lại.



nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng chiếc nem vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng là được (lúc chiên bạn Lưu ý lật nem để nem chín vàng đều và không bị cháy xém).



Lấy nem ra đĩa, nem ăn ngon nhất khi được ăn nóng và chấm kèm nước mắm pha tỏi ớt đấy.



Cá rô phi là thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi trong cá rô phi chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Trong đó một lượng đáng kể là protein, axit béo omega-3, viatmin B6, B12… Đặc biệt nhất cá rô phi chứa nhiều protein nhưng lại ít calo và chất béo. Vì thế với món ăn được chế biến từ cá rô phi sẽ giúp cơ thể bạn vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Hơn thế, trong thịt của cá lại rất ít xương dăm nên khá thuận lợi cho chế biến các món ăn đó.



Món nem cá rô phi với cách thức chế biến tương tự như các món nem rán truyền thống, tuy nhiên khi bạn bổ sung thêm thịt cá vào thì lại đem đến một hương vị hoàn toàn khác cho món ăn đó. Nem vừa giòn giòn bên ngoài lại thơm bùi vị thịt cá và rau thì là. Hẳn đây sẽ là một món ăn thú vị đáng để bạn thử nghiệm đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nem cuốn nem rán làm nem rán cách làm nem rán ngon cá rô phi món ăn từ cá

kim chi cải tái chế chai lọ món gỏi cà chua xào bông cải Cách làm giá đỗ tại nhà phải biết Canh mồng tơi nấu tôm amthuc thịt heo ngâm nước mấm bánh mousse chocolate Cach Lam Che Banh Lot thịt heo cuộn rau củ công thức nộm củ sắn CACH LAM BANH BOT LOC cách nấu lẩu gà sốt khoai tây nghiền cật heo xào bông cải cach lam sinh tố bưỏi GO cach nau che mang cut Tương tư canh rau bép lam sinh to ca chua lạ miệng ÃƒÆ xôi thịt gà nước dừa banh bong lan cuon cacao kem Trung hap cach lam sinh to dau tay hanh nhan Trồng cây trong chậu lam banh bao nhan thit 越南调料酒做香肠 pho tran Nên bánh căn nhân tôm mận crep chuoi sô cô la banh pho mai trai bo sushi ngot hotdog cach lam caramen cà muối cach nau lau thai ngon sốt bơ Gà ta xiu mai thuc don ngon mua he dha ga nau patê mang tre xao sa te com chien trung thom ngon chả tôm chiên thà i lan mùa cá chuồn chả khoai chiên giòn thạch hai màu bánh sandwich pizza pudding chanh đồ cho pet mề gà nướng súp đậu hà lan mon nam kim cham ngon Tự may túi quai đeo trẻ trung be xao hanh tay ca qua kho cu cai ran suon mon ngon vung mien gà kho cay nuoc cam vat sua chua deo chuoi hap dua Euro trứng ốp thịt mi tron chay ngon da day heo om nuoc dua không khí Giáng sinh bánh nếp chiên nhân đậu hến xào xúcbánh đa cá diêu hồng chưng tương bánh bông lan cam lam banh cupcake nhanh thịt gà bọc giấy bạc món tráng miệng mousse xoai chanh leo Những món ngon nấu từ các loại hoa ca bong duc kho rau ram uc gà trứng cút rim mặn muối vỏ chanh Và cam dưa chua xào thịt Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt cocktail ruou bailey banh cupcake black forest cach lam ha cao tom thit dây nau an Bi Quyet Nau An Ngon com tron rau chan vit gà tần hạt sen thương hiệu nau sua Sữa tươi chiên siêu ngon bánh cầu vòng bi nhoi tom ham hat sen Đầu bếp mưa mì căn bắp bò ngâm Trá Phở xào chay ngeu cách làm kim chi cải thảo nam mo nhoi thit ngon mứt bí hương lá dứa Trà i muoi tom xôi hạt sen bingsu cach lam com trai thom ngon mon pizza ngon Chuoi nep nuong