Hôm nay, Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn 1 cách làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nhé! Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn      

Nguyên liệu gồm có: 

- 2 lạng bì lợn  -  2 lạng thịt  -  1 ít gạo để làm thính ( nếu ngại làm bạn có thể mua thính bán sẵn nhé)  -  Nước mắm ngon, mỳ chính  -  Chanh, tỏi, ớt, lá sung và rau sống ăn kèm.
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Bước thứ nhất(1):    Thịt rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

 Bì làm sạch cho vào nồi luộc cùng chút muối và vài giọt giấm. 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Lá chanh thái sợi nhỏ. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Gạo rang thật vàng rồi cho vào cối xay mịn như bột trẻ em để làm thính. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Pha 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh, mỳ chính, tỏi ớt băm thật nhỏ.

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Bước thứ hai(2):    bỏ thịt vào nồi rang chín tới, không nên rang quá kĩ. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn        

Bì luộc chín vớt ra đĩa, lọc hết mỡ, thái sợi. Nên thái bì lúc còn ấm sẽ dễ hơn để nguội. 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Bước thứ ba(3): 

Cho thịt và bì vào âu to, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, dùng bao tay nylon bóp cho thấm đều gia vị.

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Bước thứ tư(4): 

Đến khi nào chuẩn bị sẵn ăn thì cho nốt lá chanh và thính vào trộn thật đều lên. 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Cho ra đĩa ăn kèm với lá sung và tương ớt các bạn nhé!

Món này rất nhiều người thích ăn nhưng mua ngoài hàng đôi khi lại sợ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bạn hãy làm chín thịt như trên rồi mới đem trộn nem, như vậy các con có thể ăn được cùng người lớn mà không sợ bị đau bụng.   Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Có một món ăn đường phố khác cũng được rất nhiều người yêu thích mà không dám ăn vì lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm, đó là món nộm bò khô. Cùng thử tìm hiểu cách làm món này nhé!

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

Nộm bò khô ăn mãi không chán!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn việt nam món nhậu món ăn từ thịt heo

Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định