Hôm nay, Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn 1 cách làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nhé! Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn      

Nguyên liệu gồm có: 

- 2 lạng bì lợn  -  2 lạng thịt  -  1 ít gạo để làm thính ( nếu ngại làm bạn có thể mua thính bán sẵn nhé)  -  Nước mắm ngon, mỳ chính  -  Chanh, tỏi, ớt, lá sung và rau sống ăn kèm.
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Bước thứ nhất(1):    Thịt rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

 Bì làm sạch cho vào nồi luộc cùng chút muối và vài giọt giấm. 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Lá chanh thái sợi nhỏ. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Gạo rang thật vàng rồi cho vào cối xay mịn như bột trẻ em để làm thính. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Pha 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh, mỳ chính, tỏi ớt băm thật nhỏ.

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Bước thứ hai(2):    bỏ thịt vào nồi rang chín tới, không nên rang quá kĩ. 
Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn        

Bì luộc chín vớt ra đĩa, lọc hết mỡ, thái sợi. Nên thái bì lúc còn ấm sẽ dễ hơn để nguội. 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Bước thứ ba(3): 

Cho thịt và bì vào âu to, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, dùng bao tay nylon bóp cho thấm đều gia vị.

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Bước thứ tư(4): 

Đến khi nào chuẩn bị sẵn ăn thì cho nốt lá chanh và thính vào trộn thật đều lên. 

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn  

Cho ra đĩa ăn kèm với lá sung và tương ớt các bạn nhé!

Món này rất nhiều người thích ăn nhưng mua ngoài hàng đôi khi lại sợ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bạn hãy làm chín thịt như trên rồi mới đem trộn nem, như vậy các con có thể ăn được cùng người lớn mà không sợ bị đau bụng.   Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn   Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Có một món ăn đường phố khác cũng được rất nhiều người yêu thích mà không dám ăn vì lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm, đó là món nộm bò khô. Cùng thử tìm hiểu cách làm món này nhé!

Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

Nộm bò khô ăn mãi không chán!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn việt nam món nhậu món ăn từ thịt heo

cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao suon truu ham ca ngon bánh mì thịt Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc cach nau thit ba chi nem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong ot cách làm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ