Về Hải Dương, thật thiếu sót nếu như bạn không tự tay mua cho mình những chiếc bánh gai Ninh Giang thơm ngon nức tiếng.
Nếm bánh gai Ninh Giang nổi tiếng trên đất Hải Dương

Bánh gai Ninh Giang, Hải Dương đã có từ rất lâu đời nhưng trải qua bao năm, nghề bánh nơi đây vẫn chưa từng bị thất truyền.

Những chiếc bánh gai nho nhỏ được gói trong những chiếc lá chuối khô tưởng chừng giản đơn, dễ làm mà không phải vậy. Nguyên liệu làm bánh gai phải được lựa chọn rất tinh tế và kỹ càng. Bánh gai được làm từ các nguyên liệu như bột lá gai, nếp cái hoa vàng, đỗ xanh, dừa nạo, mỡ phần và mứt hạt sen cùng lá chuối khô gói bên ngoài.

nem banh gai ninh giang tren dat hai duong - 1

Bánh gai Ninh Giang, Hải Dương đã có từ rất lâu đời nhưng trải qua bao năm, nghề bánh nơi đây vẫn chưa từng bị thất truyền (Ảnh: Internet)

Bột lá gai tươi vài lần phơi nắng, vài lần luộc rồi mới nghiền thành bột. Những người làm bánh lâu năm ở đây chia sẻ, vì tính mát của lá gai nên nó đã được đưa vào nguyên liệu làm bánh, tạo thành hương vị thơm ngon hấp dẫn bao người.

Xem video tại đây để biết thêm về món bánh gai Ninh Giang ở Hải Dương nhé:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh gai banh gai ninh giang banh gai hai duong

cách làm thịt kho tàu Cách chế biến Nấu xôi ngon cải xanh Miền Trung pha nuoc mam canh hen bánh khúc cây gan xÃƒÆ o Áo bánh trà xanh soup hành tây phô mai tự làm nước mắm chua ngọt cách muối dưa leo cach lam cu sen xao tom List Cơm bánh trung thu cá trứng cút nấu nước dừa tươi bánh súp lơ nghiền mứt khoai lang ngày tết đậu hũ tôm bọc phô mai chiên giòn Trứng vịt tự làm đậu hũ tại nhà tôm tươi rim lạc cach lam che yen hat sen hoàn kiếm đồ chơi cho bé vanilla fudge ngon tự làm nước ép bưởi sữa chua nho ốc nấu chuối xanh canh bo ham tôm tươi sốt cay sườn thăn Khám phá các món ăn chơi đa vị cách nấu cơm rươu loài Nước Chấm Canh bau nau ca mon rau cu despicable me 2 nộm mực xoài xanh Hướng dẫn những điều cần biết khi món rán Bánh bí đỏ chiên soup cua trứng rau câu thơm dac san son la bún gà phai toi trứng vịt oc voi voi xao ngon cat heo ca kho tộ sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon gởi cach lam cha quê đào tươi salad nha đam trộn mật ong bánh mỳ trứng xoai ngam hau song à au rau câu cam nuoi xao cong thuc lam mut ca rot Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu mon ngon viet phở bò tái dễ làm mì xào kem tươi cật heo xào bông cải Banh danh lạc Kiệu mực ống rim me Trứng chiên cuộn jambon dương châu gà om nấm ngôi sao ga tikka voi banh mi naan salad gà hình trái dưa bánh pateso thịt heo suon kho dua kiểu mới nấu mỳ quàng tôm thịt muop xao nam trung nuong pho mai ngon Lịch bắp rang vị cà phê kim chi muối kẹo sữa caramel tom rang cay tajine thit bo thom canh rau cải tôm hấp nước dừa salad tron chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm ngo rang cach nau an ngon khoai lang chiên vừng thai thit ga quay lam banh troi tau cach lam bach tuoc nuong sot cay khoai ngao cheesecake cacao che giai nhiet bim bim bí ngòi phô mai nướng lam món ăn mùa đông ca vang trứng chiên mướp đắng salad ớt cá chim sốt cà yen mon vit nuong xa xiu 20