Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn. Nội dung trong bài
thịt nấu giả cầy

  • 1 Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn.
    • 1.1 1: Nguyên liệu của món thịt nấu giả cầy.
    • 1.2 2: Cách làm món thịt nấu giả cầy.
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt nấu giả cầy.
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Chế biến món thịt nấu giả cầy.
    • 1.3 3: Lưu ý khi làm món thịt nấu giả cầy.

Vào những ngày mát trời thì món thịt nấu giả cầy sẽ rất đưa cơm trong bữa ăn gia đình, món thịt thơm ngon, dậy mùi, đậm đà làm cho ai đã từng được thưởng thức sẽ không thể quên được  hương vị của nó và sẽ muốn ăn nhiều lần hơn nữa, Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn, cùng vào bếp thực hiện nhé!

thịt nấu giả cầy

Xem thêm:

  • Bật mí cách làm giá đỗ bằng khăn xô giản đơn, giá mật giòn ngon.
  • Tư vấn cách chọn sữa cho bé và sữa tốt nhất cho trẻ sơ sinh, phù hợp với các bé theo từng độ tuổi.
  • Bật mí cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon bà nội trợ nào cũng nên biết.
  • Công thức cho món cá chép hấp bia ngon tuyệt hảo.

1: Nguyên liệu của món thịt nấu giả cầy.

-Thịt chân giò: 1 kg

– Sả: 5 củ

– Riềng: 1 củ

– Ớt: 2, 3 quả

– Mật mía

– Muối, bột nghệ, nước mắm, mẻ, mắm tôm, bột canh, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu…

thịt nấu giả cầy

2: Cách làm món thịt nấu giả cầy.

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt nấu giả cầy.

-Thịt chân giò mua về rửa thật sạch, bạn thui phần bì đến khi chân giò có màu nâu sậm,sau đó đem cạo sạch, rửa lại lần nữa, chặt miếng vừa ăn.

-Riềng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng sau đó cho vào cối giã lát.

-Sả bỏ lớp ngoài cùng và phần bên trên, rửa thật sạch, băm thật nhỏ

-ớ xắt mỏng.

-Ướp thịt chân giò với riềng, nghệ xay, mắm tôn, mẻ, 1 muỗng bột canh, ướp thịt trong vòng 30 phút.

thịt nấu giả cầy

Bước thứ hai(2): Chế biến món thịt nấu giả cầy.

-Cho dầu chiên vào nồi, nấu nóng dầu sau đó cho thịt chân giò vào đảo, đảo đến khi thịt săn lại, đổ 1  bát con nước sao cho nước ngập ⅔ (hai phần ba) thịt, vặn nhỏ bếp đun đến khi thịt chín mềm.

-Khi thịt đã chín bạn  nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho chút hạt tiêu và Bột gọt (mì chính) vào tắt lửa.

Bạn ăn món thịt này khi còn nóng, có thể ăn với cơm và bún đểu quá ngon.

Nghe món ăn thịt nấu giả cầy có vẻ phức tạp nhưng khi bắt tay vào làm lại rất giản đơn phải không các bạn, cuối tuần này hãy làm món thịt nấu giả cầy cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!

thịt nấu giả cầy

3: Lưu ý khi làm món thịt nấu giả cầy.

-Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì khi chế biến không cần cho thêm nước, nấu sôi nhỏ lửa trong vòng 15 phút rồi nhấc nồi thịt ta, không vì hơi, tự để thịt nguội.

-Nếu đun bằng nồi thường thì bạn nên cho ít nước và đun nhỏ lửa tới khi thịt chín mềm, khi nước sôi vặn nhỏ lửa ninh thịt đến khi thịt chín mềm tới, tránh để thịt nhũn quá.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nấu

bánh ít nhân đậu trái cây hộp đựng hướng dẫn làm bánh kem goi cu sen tom thit ngon phố Bà Triệu thịt xá xíu mì căn tự làm mì trứng sốt cá chim Sau cach lam ga bo xoi canh suong lẩu măng cá đuối coi so diep Buổi"/index.php?q= ức gà xào"> ức gà xào Kem sữa cá quả goi cua ba ba nau chuối cá rô kho tiêu canh luon nau bac ha ngon Hiến pháp sóc Cách nau pho ga giấy cach lam com chien xuc xich gỏi gà my lanh han quoc goi cuon banh trang< tom rang^|cach chien chan ga ca ri dau rongckground-color: #64B515" href="/index.php?q= bánh ít"> bánh ít rẠnhớ thịt lợn kho tiêu mon ga quay sot ngu vi thịt bò xào THỰC/a> ga kho thom ngon tò cach lam bun thit nuong ngon trứng cút bách hoa cách chọn chanh leo thường lau sen Sup thịt ba chỉ hấp chao Cháo lòng dạ dày om dừa goi hoa chuoi cach lam chả thit lon canh thịt heo nấu bí nộp pha trà ngõ cach lam tom cuon hoanh thanh cánh gà nướng tỏi mật ong tim heo xào ớt chuông dễ thương cách làm hải sản ruou luoc trung hinh trai tim quán bánh mì cười sinh tố dâu tây goi hu dua chan gio ngam mam món ngon từ chân gà THỰC treo tranh kem trái cây cach lam chim cut bo lo ga xao hanh tay khoai tây chiên bơ măng xào hẹ cach lam mi xao gion chay cach lam khoai lang ran khoai lang pho xao thit bo ngon Dầu hỏa trứng rán kiểu âu cach lam dua leo tron goi thai cach lam bo sot lam kem dau soda chanh tươi hàn quốc chan do Vịt nướng nước tương bột báng trộn thạch banh khoai tay ngon các món ốc mon ngon nươc ngoai hã nh mon bong cai ngon kim chi giá đỗ mÃƒÆ những món gỏi ngon Gỏi mít non hạt dẻ kem canh gà muc xao mang thom ngon chè xoài soup chẠcua ca huong chien bánh brownie ca cao bò kho mắm goi ca trung chien cánh gà phết dầu hào nướng long heo pha lấu lÃƒÆ chanh hムo thịt ba chỉ xá xíu lam tom vien tam bap tom nuong Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp hải sản dưa cải kho cá thit cho cach lam ga cuon cu nang ca com chien mam ot cá hồi xào rau miến xào miến xào mít non Là lạ