Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn. Nội dung trong bài
thịt nấu giả cầy

  • 1 Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn.
    • 1.1 1: Nguyên liệu của món thịt nấu giả cầy.
    • 1.2 2: Cách làm món thịt nấu giả cầy.
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt nấu giả cầy.
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Chế biến món thịt nấu giả cầy.
    • 1.3 3: Lưu ý khi làm món thịt nấu giả cầy.

Vào những ngày mát trời thì món thịt nấu giả cầy sẽ rất đưa cơm trong bữa ăn gia đình, món thịt thơm ngon, dậy mùi, đậm đà làm cho ai đã từng được thưởng thức sẽ không thể quên được  hương vị của nó và sẽ muốn ăn nhiều lần hơn nữa, Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn, cùng vào bếp thực hiện nhé!

thịt nấu giả cầy

Xem thêm:

  • Bật mí cách làm giá đỗ bằng khăn xô giản đơn, giá mật giòn ngon.
  • Tư vấn cách chọn sữa cho bé và sữa tốt nhất cho trẻ sơ sinh, phù hợp với các bé theo từng độ tuổi.
  • Bật mí cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon bà nội trợ nào cũng nên biết.
  • Công thức cho món cá chép hấp bia ngon tuyệt hảo.

1: Nguyên liệu của món thịt nấu giả cầy.

-Thịt chân giò: 1 kg

– Sả: 5 củ

– Riềng: 1 củ

– Ớt: 2, 3 quả

– Mật mía

– Muối, bột nghệ, nước mắm, mẻ, mắm tôm, bột canh, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu…

thịt nấu giả cầy

2: Cách làm món thịt nấu giả cầy.

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt nấu giả cầy.

-Thịt chân giò mua về rửa thật sạch, bạn thui phần bì đến khi chân giò có màu nâu sậm,sau đó đem cạo sạch, rửa lại lần nữa, chặt miếng vừa ăn.

-Riềng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng sau đó cho vào cối giã lát.

-Sả bỏ lớp ngoài cùng và phần bên trên, rửa thật sạch, băm thật nhỏ

-ớ xắt mỏng.

-Ướp thịt chân giò với riềng, nghệ xay, mắm tôn, mẻ, 1 muỗng bột canh, ướp thịt trong vòng 30 phút.

thịt nấu giả cầy

Bước thứ hai(2): Chế biến món thịt nấu giả cầy.

-Cho dầu chiên vào nồi, nấu nóng dầu sau đó cho thịt chân giò vào đảo, đảo đến khi thịt săn lại, đổ 1  bát con nước sao cho nước ngập ⅔ (hai phần ba) thịt, vặn nhỏ bếp đun đến khi thịt chín mềm.

-Khi thịt đã chín bạn  nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho chút hạt tiêu và Bột gọt (mì chính) vào tắt lửa.

Bạn ăn món thịt này khi còn nóng, có thể ăn với cơm và bún đểu quá ngon.

Nghe món ăn thịt nấu giả cầy có vẻ phức tạp nhưng khi bắt tay vào làm lại rất giản đơn phải không các bạn, cuối tuần này hãy làm món thịt nấu giả cầy cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!

thịt nấu giả cầy

3: Lưu ý khi làm món thịt nấu giả cầy.

-Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì khi chế biến không cần cho thêm nước, nấu sôi nhỏ lửa trong vòng 15 phút rồi nhấc nồi thịt ta, không vì hơi, tự để thịt nguội.

-Nếu đun bằng nồi thường thì bạn nên cho ít nước và đun nhỏ lửa tới khi thịt chín mềm, khi nước sôi vặn nhỏ lửa ninh thịt đến khi thịt chín mềm tới, tránh để thịt nhũn quá.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nấu

banh cuôn canh bí đỏ Lau ca keo pho ngon Vịt quay Cách chế biến lạp xưởng cach lam mien tron cho bà gÃƒÆ Nước chấm ốc nau bun sup ca dưa bao tư Mon ngon tu vit trá làm chả mực mon dai khach bánh mỳ chuối Gói cuốn món ăn ngon canh đậu hũ cha lua tho xao lan Sử dụng màu sắc thông minh để nhà Cách làm bánh khoai lang ca tim sushi cà Z kem đỗ xanh Bánh gói mi quang tom món Ý cá hồi chiên kiểu Nhật Nem chua rán trứng ốp la lót tay cac mon an soda mật dam cuoi thuy tien cong vinh nước ép táo Làm CÃƒÆ Kho tuong khỏe đẹp thit quay nộm sứa Lược ga ruốc cá đồng mousse tra xanh quã t lươn xao lan rau câu dâu thÆ á c chuối xay mật ong che bot báng muối dưa chuột nau nam cupcake vị chanh thà chả gà 9 cách chọn thịt ngon gà hầm nấm tá ng Nhật Bản Giái xôi viên thịt hấp bạcyle="background-color: #C74D19" href="/index.php?q=nep cam">nep cam cach lam sua dau nanh ghẹ kiệu ngâm đường banh bao chi che chuoi kem bà nh quy Banh mi kep thịt nướng xiên que nấu bí ngòi với thịt món ngon từ trứng cút đậu nành Banh chuối hap Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Ếch xào xả ớt mà t ức gà tứ vị ngon sinh tố trái cây mì xào thịt bò banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm