Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn. Nội dung trong bài
thịt nấu giả cầy

  • 1 Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn.
    • 1.1 1: Nguyên liệu của món thịt nấu giả cầy.
    • 1.2 2: Cách làm món thịt nấu giả cầy.
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt nấu giả cầy.
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Chế biến món thịt nấu giả cầy.
    • 1.3 3: Lưu ý khi làm món thịt nấu giả cầy.

Vào những ngày mát trời thì món thịt nấu giả cầy sẽ rất đưa cơm trong bữa ăn gia đình, món thịt thơm ngon, dậy mùi, đậm đà làm cho ai đã từng được thưởng thức sẽ không thể quên được  hương vị của nó và sẽ muốn ăn nhiều lần hơn nữa, Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn, cùng vào bếp thực hiện nhé!

thịt nấu giả cầy

Xem thêm:

  • Bật mí cách làm giá đỗ bằng khăn xô giản đơn, giá mật giòn ngon.
  • Tư vấn cách chọn sữa cho bé và sữa tốt nhất cho trẻ sơ sinh, phù hợp với các bé theo từng độ tuổi.
  • Bật mí cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon bà nội trợ nào cũng nên biết.
  • Công thức cho món cá chép hấp bia ngon tuyệt hảo.

1: Nguyên liệu của món thịt nấu giả cầy.

-Thịt chân giò: 1 kg

– Sả: 5 củ

– Riềng: 1 củ

– Ớt: 2, 3 quả

– Mật mía

– Muối, bột nghệ, nước mắm, mẻ, mắm tôm, bột canh, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu…

thịt nấu giả cầy

2: Cách làm món thịt nấu giả cầy.

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt nấu giả cầy.

-Thịt chân giò mua về rửa thật sạch, bạn thui phần bì đến khi chân giò có màu nâu sậm,sau đó đem cạo sạch, rửa lại lần nữa, chặt miếng vừa ăn.

-Riềng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng sau đó cho vào cối giã lát.

-Sả bỏ lớp ngoài cùng và phần bên trên, rửa thật sạch, băm thật nhỏ

-ớ xắt mỏng.

-Ướp thịt chân giò với riềng, nghệ xay, mắm tôn, mẻ, 1 muỗng bột canh, ướp thịt trong vòng 30 phút.

thịt nấu giả cầy

Bước thứ hai(2): Chế biến món thịt nấu giả cầy.

-Cho dầu chiên vào nồi, nấu nóng dầu sau đó cho thịt chân giò vào đảo, đảo đến khi thịt săn lại, đổ 1  bát con nước sao cho nước ngập ⅔ (hai phần ba) thịt, vặn nhỏ bếp đun đến khi thịt chín mềm.

-Khi thịt đã chín bạn  nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho chút hạt tiêu và Bột gọt (mì chính) vào tắt lửa.

Bạn ăn món thịt này khi còn nóng, có thể ăn với cơm và bún đểu quá ngon.

Nghe món ăn thịt nấu giả cầy có vẻ phức tạp nhưng khi bắt tay vào làm lại rất giản đơn phải không các bạn, cuối tuần này hãy làm món thịt nấu giả cầy cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!

thịt nấu giả cầy

3: Lưu ý khi làm món thịt nấu giả cầy.

-Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì khi chế biến không cần cho thêm nước, nấu sôi nhỏ lửa trong vòng 15 phút rồi nhấc nồi thịt ta, không vì hơi, tự để thịt nguội.

-Nếu đun bằng nồi thường thì bạn nên cho ít nước và đun nhỏ lửa tới khi thịt chín mềm, khi nước sôi vặn nhỏ lửa ninh thịt đến khi thịt chín mềm tới, tránh để thịt nhũn quá.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nấu

cách làm nộm xoài thập cẩm sushi chien xu Má Ÿ Bap rang bo watermelon Nêm độ cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm LÃ Æ Sen mon banh mi ngon món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt khoai lang làm kẹo mousse trà xanh cách lam sung muối canh chua ca bong lau bong dien dien Nam rom bánh tằm trộn bì mặn cach nau lau thai lan che nep cacao cot dua cach lam banh mi nuong toi Dồi trường Túi cách làm xôi ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu dạ dày hầm thịt heo nướng cong thuc lam banh goi sáo goi bo ngu sac làm kẹo dẻo Canh rau dền nấu cua đồng du du ham duoi heo canh đùi gà cháo yến mạch ngon chẠt cách làm bánh trôi màu sắc tôm chiên mè tự làm tôm chua tại nhà ngon Cach lam cua lam com chien ca man ngon lam banh da lon nước chấm ngon CÁCH cach lam rau cau trai cay bot banh cuon cach lam banh mi gion Món giò cà quẠThạch xoài tôm hấp trứng cach lam tep kho rang top mo khoai mi nuoc cot dua ngon tai heo du du cách nấu lẩu cá thịt gà luộc sốt sa tế cải thảo Thịt viên cải thảo nấu thịt gà với pa tê rượu vang đỏ cơm tron hấp trứng cuộn chả bánh quy socola quán caramen khoai tây nhân phô mai cÃƒÆ chim kho mon mi bo kim chi Thịt be thịt gà chiên tỏi xì dầu lau vit ham sa đậu phụ non Đậu phụ non om tôm cach lam dua hau dam lá nêp cua chien gion cach lam cu cai kho ca kho cá kiểu miền bắc nấu xôi gà PÃƒÆ te phở vịt ngon canh hải sản nấu mồng tơi chân gà nấu tương hột khoai tay xao thit bo Mì lươn hương đồng nội đậm chất lo banh hoi ngon Món nướng và rượu gạo truyền thống Banh pizza Trứng cá hồi cha dau thit canh bí nấu tôm Hát lựu thạch trứng dau dau tôm chiên hột vịt muối thịt gà tẩm bột rán giòn xiu mai pho mai CHẢ chạo gà nướng banh bong lan nuong banh noi com dien cá chép kho cach lam goi bồn bồn bánh nếp nhân đậu xanh Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình chăn xa lach tao công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà trứng cút lộn xào me canh dưa leot cach lam bi dong thịt bằm xào rau hẠt sen banh tra xanh thom ngon banh bot my phá mat mang vit cach ngam nuoc dau tam Món tim khăn len Cách lam cha ca cach lam banh mochi nhan hoa qua cach lam com tam bi chay che khoai lang tim nam tuyet ngon đường phèn lá t