Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh cá dọc mùng nấu mẻ ngon tuyệt. Nội dung trong bài
canh cá dọc mùng nấu mẻ

  • 1 Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh cá dọc mùng nấu mẻ ngon tuyệt.
    • 1.1 1- Nguyên liệu cho món canh cá dọc mùng nấu mẻ:
    • 1.2 2-Cách làm món canh cá dọc mùng nấu mẻ.
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế cho món canh cá dọc mùng nấu mẻ.
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Cách làm món canh cá dọc mùng nấu mẻ.

Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn chi tiết cách nấu canh cá dọc mùng nấu mẻ quá ngon, cách làm tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng món ăn ngon, dễ ăn, đem lại cho gia đình mình một món ăn ngon trong bữa ăn, cùng thực hiện các bạn nhé!

Xem thêm: 

Công thức cho cách ướp gà nướng muối tuyệt ngon với cách làm giản đơn.

Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn.

Bật mí cách làm giá đỗ bằng khăn xô giản đơn, giá mật giòn ngon.

canh cá dọc mùng nấu mẻ

1- Nguyên liệu cho món canh cá dọc mùng nấu mẻ:

– Cá quả: 1 con

– Cà chua, hành lá, thì là, ớt

– Dọc mùng : 100g

-50gr cơm mẻ, 1 lít nước, rau xà lách

Gia vị:  nước mắm, hạt nêm, muối, đường, dầu chiên.

canh cá dọc mùng nấu mẻ

2-Cách làm món canh cá dọc mùng nấu mẻ.

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cho món canh cá dọc mùng nấu mẻ.

-Cá mua về đánh sạch vảy, mổ cá bỏ mang, ruột, cắt khúc rửa thật sạch cá.

-Dọc mùng tước phần xơ ngoài, thái vát, sau đó ướp muối khoảng 20 phút, rửa lai nhiều lần  và vắt kỹ cho khô dọc mùng.

canh cá dọc mùng nấu mẻ

-Nghệ cạo vỏ, rửa thật sạch, thía lát rồi giã nát, sau đó cho chút nước vào vắt lấy nước cốt nghệ.

-Cà chua, hành lá, thì là rửa thật sạch, thía nhỏ.

Bước thứ hai(2): Cách làm món canh cá dọc mùng nấu mẻ.

-rửa thật sạch chảo, sau đó cho chảo lên bếp, cho dầu chiên nấu nóng già và cho hành vào phi thơm, sau đó cho cá vào xào, cho chút gia vị mắm, muối, bột canh vào xào để cá thấm gia vị, sau đó cho cà chua và quả me đã cạo sạch vỏ vào, me chín vớt ra dầm nát lấy nước cốt cho vào trong xoong, sau đó bạn cho dọc mùng vào, nấu sôi thật kỹ, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho hành lá, ớt tươi, thì là vào đảo đều và tắt lửa, ăn nóng món canh cá sẽ ngon và không bị tanh.

Canh cá dọc mùng nấu mẻ ngon là bát canh cá thơm ngon của cá và các gia vị me, thì là…, không bị đục, cá không bị nát.

Mong các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món canh cá dọc mùng nấu mẻ.

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nấu

món ngon từ dâu tằm Dễ che nhan hanh nhan ngon thịt xiên que nướng rau củ chân gà ngam sa ot Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn lẩu cháo thực phẩm quả bơ măng tây chuyện bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum mon banh cupcake dua quay thịt heo cơm chiên trung cong thuc nau che buoi Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con cach lam mut ca rot gia do tết bánh hình chiếc tách bắp xào hành tép thịt viên canh khế nấu thịt bò khoai tây bọc xúc xích chiên giòn bo bop thâu goi chan ga rut xuong cho bé trang mieng tra xanh Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà mẹo bảo quản thực phẩm Cách chế biến cách nấu xôi Ca bac ma coi so diep chien xu vit tiem ngon trung chien ca chua ga tay man Kem chanh công thức rau câu nhiều tầng mon com ngon thúy nước ép dâu nguyên chất Cach Lam Mon Xoai Lac an ngày Tết nhụ ot saté 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cà rốt chua ngọt cach lam goi ngo luc binh thạch sữa chua hương cam Măm tôm chua Luộc chem chep nuong bánh nếp tôm Cách làm sườn nướng cua chien gion 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cach lam cha lua kho tuong cách làm mì vịt tiềm mon bo cuon la lot cà ri bò nấu chè nếp cẩm ragu bo thom ngon bún gạo di cho khoai tẩm mè nướng mì tương đen mon ngon ha noi sinh tố bạc hà đậu xanh dép lê nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao