Xôi lá cẩm không những ngon miệng mà còn có màu tím rất đẹp mắt nữa. Không cần chõ để đồ xôi, bạn có thể học cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết đấy.
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện quá ngon cho Tết

Nguyên liệu

Xôi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc của người Việt, mà xôi còn là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ vào dịp giỗ chạp, lễ Tết. Tết đến, bạn có thể làm rất nhiều món xôi ngon, nhưng với cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện siêu giản đơn dưới đây, bạn vừa có món xôi ngon, lại đẹp mắt cho ngày Tết đấy.

Món xôi lá cẩm nấu bằng nồi cơm điện cũng thơm ngon không kém gì các món xôi đồ bằng chõ hay xửng đâu nhé. Hơn nữa, lá cẩm, còn rất dễ kiếm mà cách làm lại vô cùng giản đơn. Còn chần chừ gì nữa mà không học nấu xôi lá cẩm đãi cả nhà dịp Tết này thôi nào.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách nấu xôi lá cẩm với chúng tôi nhé:

½ trái dừa khô

20 gram lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt, có thể tăng hay giảm lượng lá cẩm)

400 gram gạo nếp

Ít mè trắng rang vàng

đường cát trắng

Nước cốt dừa (không bắt buộc)

 
  • 1

    Dừa nạo lấy sợi nhỏ, cần khoảng 200 gram dừa nạo.

    Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 4

    Đầu tiên là bạn nạo sợi dừa.
  • 2

    Sau đó, ướp đường vào dừa nạo rồi cho chút nước, 2-3 lá dứa vào sên nhỏ lửa. Sên cho nước cạn, dừa chuyển trong là được.

    Gạo nếp vo sạch, để ráo.

    Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện quá ngon cho Tết

    Sên dừa với lá dứa nhỏ lửa, gạo vo sạch.
  • 3

    Đun nước với lá cẩm vào để lấy nước màu đẹp.

    Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 8

    Đun lá cẩm lấy nước.
  • 4

    Cho nếp đã vo vào xoong cơm điện, đổ nước lá cẩm đã lọc sạch với tỷ lệ 1 nếp, 1 nước rồi nhấn nút "Cook" để nấu xôi. Nếu bạn muốn đồ xôi có thêm cốt dừa thì bạn đổ ít nước hơn một chút, khi xôi chín thì cho thêm nước cốt dừa, đảo đều, ấn nút lại lần nữa.

    Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 10

    Cho nước lá cẩm vào nồi cơm điện cùng gạo nếp với tỷ lệ 1:1 là được.
Thành phẩm

Khi xôi chín, bạn dùng đũa xới đều xôi ra đĩa/ bát, rắc mè rang và mứt dừa đã sên lên xôi và thưởng thức thôi nào. Xôi lá cẩm ngon bởi một màu hồng tím tuyệt đẹp. Không những thế, xôi lá cẩm trông còn rất bắt mắt bởi màu sắc đẹp hoàn toàn tự nhiên, nếp dẻo thơm lừng mùi nước cốt dừa, ăn cùng mứt dừa ngọt nhẹ thật sự ngon tuyệt.

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện này rất nhanh chóng, hẳn sẽ phù hợp cho những chị em bận rộn trong ngày Tết. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian để làm nhiều các món ăn ngon khác nữa.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 12

 Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện, ngon chẳng kém gì xôi đồ đâu nhé!

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 14

Để bày lên mâm cỗ Tết, bạn có thể cho xôi vào khuôn để tạo hình cho đẹp.

Ngoài xôi lá cẩm, bạn có thể tham khảo một vài món xôi khác nữa nhé:

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm mềm cho ngày Tết

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Tết đến học cách nấu xôi vò gấc đỏ cho cả năm may mắn

Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

Canh gà thịt dê trộn thính cach lam banh mi gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi bị dÃƒÆ long ga dà Bún chả cá Quy Nhơn cuộn thịt cÃƒÆ dua hong mon xào Mật ông mon ga ac sườn cốt lết rán banh bao xuân vừng mấm dien dien xao tep hồi heo kho tộ bánh mì phủ cá chiên nâu thầy ậm trứng sốt ớt ca chung xôi gấc dẻo Se rau câu pho mát lam mut chuoi Chị cach lam kho bo xe mieng banh nuong ngon ninh bắp bò đay nau an mực xào nấm hương nau bun banh gingerbeard thom Thịt chiên đinh cach lam banh tart dua bún cua chẠhẹ banh bao sua đậu hũ nhồi thịt hấp thịt gà xiên que ca dieu hong nuong giay bac siro dau gà hầm sả cây canh ga tam chien ngon lava cupcake gỏi đậu hũ dọc mùng Vịt luoc hến xào miến gạo cach lam bo nuong cu au lam banh cupcake nhung do bún gạo xào ghẹn mật ong Miền Bắc cach lam cac mon mut cua cà ri cua xào cà ri món xào món Banhckground-color: #AE8663" href="/index.php?q=cản">cản mon mien xao ngon cách làm chả khoai Cắt BANH NGOT gi thịt cuộn măng nấm t cha gio971" href="/index.php?q=vem sot kem">vem sot kem món kho Làm bánh nấu lươn huong dân nau an cach lam oc xao ngon căch cua chien gion am thuc cao bang miª bánh cookies vỏ cam muc xao nam Hủ tiếu Nam Vang HoÃ Æ ng mướp đắng chà bông Banh canh mồng tơi nấu tôm thơm ngon cha dau thit cách làm trứng muối Trứng cá hồi video day nấu ăn cách nấu chè bí ngô cach lam nuoc gung sa cach lam suon non rang muoi Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối mon che Quy che xoai plan mứt thơm bún gạo xào ghẹ Huong Dan Nau An Kale banh ca cao ga nuong cach lam banh thit ga Cach lam nuoc mam gung bánh chiên ngàn lớp Ä n quÃ Æ cà ri chay cach pha mam tom ngon sọ sa là t cà chua gỏi dưa chuột tôm thịt mut ngon bánh vặn thừng rán mì mì kẹp