MÓN XÀO:
Nhờ sự kết hợp giữa các nguyên liệu gia vị đặc biệt mà món bò xào cay này của chúng mình có hương vị cay nồng đặc biệt nhưng lại không hề gắt, hơn nữa lại còn thơm lừng, hấp dẫn vô cùng luôn! Thịt bò xào được tẩm ướp theo kiểu Mông Cổ nên rất đậm đà, mềm ngọt, ăn một miếng là hương vị sẽ vương vấn mãi thôi!
MÓN XÀO:
Món củ sen xào cay được kết hợp từ khá nhiều loại nguyên liệu rau củ: củ sen, khoai tây, cà rốt, cần tây… nên rất dễ ăn và dễ chế biến nữa. Vị ngọt của rau củ hòa quyện với vị cay của ớt tạo nên một món ăn thật ngon lành, bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn tối khi cả nhà cùng ngồi quây quần bên nhau trong những ngày gió mùa về lạnh thật lạnh này.
RAU + CANH:
Vì hai món bò xào và củ sen xào đã khá cay và đậm vị rồi nên chúng mình chỉ cần một đĩa rau bắp cải luộc để cân bằng lại hương vị là đủ. Như thế, mình vừa có rau ăn lại có cả nước canh luôn, cực kỳ nhanh gọn nhé! Các bạn có thể luộc thêm 1, 2 quả trứng để dầm với nước mắm chấm rau, món ăn của chúng mình sẽ thêm ngon, thêm hấp dẫn hơn nhiều đấy! 
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)
Thịt:
- 200 gram thịt bò
- 2 quả trứng
Rau củ quả:
- 1 bắp cải
- 300 gram củ sen
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 cây cần tây
- Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi…
Khác:
- 1 hộp đậu non
- Bột ngô, ớt khô, ớt bột, rượu trắng, xì dầu, dầu hào
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
