MÓN MẶN:
Để giúp tăng cân khỏe mạnh, một thực đơn cung cấp nhiều tinh bột và protein là vô cùng cần thiết. Món thịt kho khoai tây kết hợp được cả nguồn tinh bột từ khoai tây, lại có cả protein từ thịt nên sẽ giúp bạn tăng cân dễ dàng hơn đấy!
Cách làm món thịt kho khoai tây:
- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, bỏ thịt vào nồi nước luộc sơ cho sạch, sau đó ướp với một ít gia vị, để một lúc cho thấm.
- Phi thơm gừng và gốc hành lá xắt nhuyễn trong nồi, bỏ thịt vào xào qua rồi thêm khoai tây. Cho một ít đường và sốt cà vào một chảo khác, đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì bỏ thịt vào.
- Đun ở lửa liu riu cho đến khi nước trong nồi còn hơi sền sệt, miếng thịt chín hết thì rắc ngò vào rồi tắt lửa.
MÓN CANH:
Cùng với thịt heo, thịt gà không da cũng là một nguồn nguyên liệu giàu protein. Bạn có thể tùy ý kết hợp các nguyên liệu để món canh bổ dưỡng hơn nhé!
Cách làm món canh gà hầm rau củ:
- Xào qua khoai tây, cà rốt với hành tây. Sau đó, thêm xương và nước vào nồi và nấu sôi. Hoặc cẩn thận hơn thì các bạn ninh xương gà để lấy nước trước rồi mới cho vào nấu canh.
- Đun lửa nhỏ trong 15 phút, cho đến khi các loại rau củ mềm ra, thêm rau cần vào nồi. nếm nêm lại lần cuối cho vừa miệng là có thể ăn được rồi. Vì canh có cà rốt và xương gà nên có vị ngọt rất tự nhiên, các bạn không cần dùng thêm Bột gọt (mì chính) đâu.
MÓN RAU:
Hoa lơ cũng là một loại nguyên liệu cung cấp nhiều carbonhydrat và vitamin. Bạn chỉ nên luộc hoa lơ, không cần chiên xào để giữ lại chất cho món ăn, sau đó ăn kèm với mayonnaise hay tương ớt đều được.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt ba chỉ - 300 gram thịt đùi gà Rau củ: - 4 củ khoai tây - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây - Rau cần, gừng, hành lá - 1 cây hoa lơ |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Gợi ý các món hấp nóng hổi ấm bụng
Thực đơn đặc biệt chỉ cần nghe cũng thèm
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
