Trong tiết trời lành lạnh giao mùa, một bát súp gà ấm nóng, ngọt ngào thật tuyệt phải không!

	Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có: (khoảng 8 chén) - 100 gram thịt ức gà (phần thịt trắng) - 20 gram mộc nhĩ - 10 gram nấm hương
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- 80 gram ngô ngọt (ngô tươi hoặc đóng hộp đều được) - 1 quả trứng gà - 3 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà (không bắt buộc) - 1300ml nước luộc gà - 60 gram bột ngô Cách chế biến: - Thịt xé sợi nhỏ, dài và mảnh. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái chỉ. Muốn bát súp có vân đẹp thì các bạn cố gắng thái mộc nhĩ thành những sợi thật mảnh nhé
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Ngô ngọt tách hạt, để nguyên và đem luộc chín. Nếu dùng ngô hộp thì không cần, chỉ việc khui hộp và chế biến - Trứng gà đập vào bát, đánh tan với một chút nước, để riêng. - Hòa 200ml nước lã với bột ngô - Đổ nước luộc gà vào nồi, nêm bột canh, bột nêm vị gà rồi cho nấm hương mộc nhĩ vào nồi, mở vung, nấu sôi. Sau đó thả ngô và thịt gà vào khuấy nhẹ.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay để súp sánh đều. - Đổ phần trứng đánh tan vào rây, đưa rây theo hình tròn quanh lòng nồi súp. Trứng sẽ chảy xuống bên dưới, tạo thành những sợi vân nhỏ đẹp mắt.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Dùng đũa khuấy thật nhẹ tay theo một chiều, đợi cho súp sôi lục bục thì tắt lửa, múc súp ra bát. Khi thưởng thức có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho súp dậy mùi. Ngon nhất khi dùng nóng.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà, ức gà, Hà Ly

cua ga nau dau cach che bien mut thom dính nau sup khoai tay cach lam kem dua vi dua Món chính banh kem chien cach lam banh goi cà ri cay ot chuong nhoi thit bo bánh scones ca hoi xao rau cu vịt kho bia Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét banh tart hoa quả dầm cac goi cuon xa xiu Ga xao nước khế ép bò beefsteak mì ý sốt chem chép xien Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga kho gung ngỗng Đặng cơm thập cẩm lam banh pizza Banh khoai bí ngô nhồi thịt brownie giàu vitamin bap cai cuon muc nhoi xoi chien gion ngon đậu phụ xào chay kem bingsu canh giò heo làm kẹo mon xao ngon cach lam pizza súp đậu hủ bí đỏ pha nước dưa hấu chanh sả xào tương hột thịt heo chiên mặn Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng ngao xào cay nuoc ep giai nhiet sườn ram mắm trà đá cà kho cà ri cải xoong banh mi hot dog ngon XÔI CỐM cách làm chả giò hải sản kẹo socola hình hoa hồng banh ngo ran món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay khoai tây bọc tôm chiên xù tỉa trái cây Tips 4 chiêu cắt tỉa quả thanh long ngon Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều cach lam suon non ham mit bánh bột lọc nhân đỗ xanh món bò bò nướng ngũ vị đầu bếp bun xao cua cá điêu hồng hấp ám cuon mua xuan ngao nướng bơ tỏi canh khoai sườn bánh trung thu con heo cac loai khoai đèn dây tóc hoa cúc Chợt thèm mắm cái cá cơm giảm béo mặt lam banh phu the cach nau don bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT đùi vịt rán bộ bikini kem thanh long nguoi canh atiso ham xuong ngon Các Món nướng vịt hầm nươc bắp bò hầm áp chảo cá nướng muối ớt Nhật Bản Mì xào cuộn trứng Nhật can Tứ Xuyên xôi gà rán ca chien bot trÃƒÆ chanh leo so diep chien sot dau Ha Lan xôi mít Gà hấp lam salad tom muc ngon Khai vị ăn khoai lang mÃƒÆ chuôi mắm tom Bún hu quÃƒÆ mì ý thịt bò băm hẹ làm kim chi Toc cá ngừ dòng lam cha lua bồ đào nha so diep nuong pho mai ngon Cùng trà xanh tôm chiên