Trong tiết trời lành lạnh giao mùa, một bát súp gà ấm nóng, ngọt ngào thật tuyệt phải không!

	Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có: (khoảng 8 chén) - 100 gram thịt ức gà (phần thịt trắng) - 20 gram mộc nhĩ - 10 gram nấm hương
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- 80 gram ngô ngọt (ngô tươi hoặc đóng hộp đều được) - 1 quả trứng gà - 3 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà (không bắt buộc) - 1300ml nước luộc gà - 60 gram bột ngô Cách chế biến: - Thịt xé sợi nhỏ, dài và mảnh. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái chỉ. Muốn bát súp có vân đẹp thì các bạn cố gắng thái mộc nhĩ thành những sợi thật mảnh nhé
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Ngô ngọt tách hạt, để nguyên và đem luộc chín. Nếu dùng ngô hộp thì không cần, chỉ việc khui hộp và chế biến - Trứng gà đập vào bát, đánh tan với một chút nước, để riêng. - Hòa 200ml nước lã với bột ngô - Đổ nước luộc gà vào nồi, nêm bột canh, bột nêm vị gà rồi cho nấm hương mộc nhĩ vào nồi, mở vung, nấu sôi. Sau đó thả ngô và thịt gà vào khuấy nhẹ.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay để súp sánh đều. - Đổ phần trứng đánh tan vào rây, đưa rây theo hình tròn quanh lòng nồi súp. Trứng sẽ chảy xuống bên dưới, tạo thành những sợi vân nhỏ đẹp mắt.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Dùng đũa khuấy thật nhẹ tay theo một chiều, đợi cho súp sôi lục bục thì tắt lửa, múc súp ra bát. Khi thưởng thức có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho súp dậy mùi. Ngon nhất khi dùng nóng.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà, ức gà, Hà Ly

nước tương que banh nhan sườn chiên sả ớt cach lam mien xao mang Bí quyết hay để có nồi cơm ngon há cảo dạ dày hầm Mẹo vặt cuộc sống Văn com rang bo Rong biển Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp dau den cà chien custard canh rau cach lam tran chau món rau quả món ăn nghêu nướng nghêu nướng bơ tỏi Cách rua bánh mì gà cà ngon lam bun sinh tố ngon nấu canh bí đao với nghêu cua chien gion ếch tẩm mè chiên cách hấp bánh chuối TOM KHO các món nộm quần cách lam banh bo hap trang phục chạo gà nướng bếp Nướng Mang kho món tiệc Cach Nau Chao Thit cách làm lạp xưởng Xoi dau xanh hành tây rán banh bao hap món ăn từ trứng lọ Bánh Cupcake thịt xiên cây canh chua tôm lam kem ngon canh thịt bò nấu cà rốt Nước ép cá rô phi chiên nghệ tươi dân nau an voi lo vi song chim cút bọc xôi cách làm khoai tây chiên lắc phô mai sup bi ngo nấm đông cô kho đậu hũ cách nấu canh chua Làm nộm cach lam cha hoa atiso công thức đậu bắp nhồi chả cá thác mit hap kieu hoa tulip cơm dừa cá diếc hấp hạt sen cocktail kem trứng bắp bò kho canh đu đủ sườn lợn sữa chua lựu cach lam thit heo ngam nươc măm mì xào khoai lang bia mon viet nam salad bắp món giảm cân tăng cân gà om vải tươi cách đồ xôi ngon vit nắu chao miến dong nấu gà bánh quy trứng thuc uong dep da Chà Cách nấu cháo gà Phan Huy Chú dưa Kinh heo ham dau Cá Muối Chua cá thu kho tôm nướng muối ớt cay giấm lam bap cai nhoi nem gÃƒÆ cong thuc nâu an benh thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua bot loc Cá Kho ngon cupcake cam pha nuoc mam chè hoa cau chân gà ngâm chua ngọt ba roi kho mạn sinh tố mãng cầu gai cách lam kem Khoai mì hấp cơm nắm rán nước tương trứng cuộn hàn quốc banh muffin ngon chữa bệnh thực phẩm mật ong kiwi bánh bông lan nhân lạp xưởng chè chuối nếp cẩm Rau ram Món ăn cua rang Thuoc