Trong tiết trời lành lạnh giao mùa, một bát súp gà ấm nóng, ngọt ngào thật tuyệt phải không!

	Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có: (khoảng 8 chén) - 100 gram thịt ức gà (phần thịt trắng) - 20 gram mộc nhĩ - 10 gram nấm hương
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- 80 gram ngô ngọt (ngô tươi hoặc đóng hộp đều được) - 1 quả trứng gà - 3 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà (không bắt buộc) - 1300ml nước luộc gà - 60 gram bột ngô Cách chế biến: - Thịt xé sợi nhỏ, dài và mảnh. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái chỉ. Muốn bát súp có vân đẹp thì các bạn cố gắng thái mộc nhĩ thành những sợi thật mảnh nhé
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Ngô ngọt tách hạt, để nguyên và đem luộc chín. Nếu dùng ngô hộp thì không cần, chỉ việc khui hộp và chế biến - Trứng gà đập vào bát, đánh tan với một chút nước, để riêng. - Hòa 200ml nước lã với bột ngô - Đổ nước luộc gà vào nồi, nêm bột canh, bột nêm vị gà rồi cho nấm hương mộc nhĩ vào nồi, mở vung, nấu sôi. Sau đó thả ngô và thịt gà vào khuấy nhẹ.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay để súp sánh đều. - Đổ phần trứng đánh tan vào rây, đưa rây theo hình tròn quanh lòng nồi súp. Trứng sẽ chảy xuống bên dưới, tạo thành những sợi vân nhỏ đẹp mắt.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Dùng đũa khuấy thật nhẹ tay theo một chiều, đợi cho súp sôi lục bục thì tắt lửa, múc súp ra bát. Khi thưởng thức có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho súp dậy mùi. Ngon nhất khi dùng nóng.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà, ức gà, Hà Ly

thắp Củ sen cach lam banh khoai lang oc lac xao cay Kim bắp cach lam banh sua chien gion mức bắp mỹ nướng banh cupcake an tuong cho ngay Halloween cách làm miến xào thịt băm quả thanh long Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt mì tỏi trộn cua rang Cún Khang cách làm mướp đắng xào trứng muối mon oc súp nui gạo Miến nấu tôm thịt sago gula melaka diêu công thức kem dau den nau cu tu các món mứt lam dua mon banh canh chao banh canh bí đỏ xào hành tra lipton ngon làm bánh không cần lò bao hoa quả kỳ lạ trung duc he đậu phụ sốt trứng muối ngon củ cải đường giải độc gan ung thư cach lam goi oc cầm ô mai chanh chua ngọt 5 món bánh thơm giòn teen nào cũng ghiền mực ống quấn rau bắp com chien Vai cách nấu canh mộc món rau cuộn lam pho bua an ngon rang bơ cach lam mut cu cai bánh mì homemade tầm Món Chính kem kiwi chè cùi dừa non Tạ Thiên lý dau hu non mon ga xao cách làm thịt heo quay không cần lò Bánh canh cach nau che ngon thượng hải dưa cải xào cách xào thịt bò ngon Doi trường xao cách làm bo lúc lăc thạch khoai cach lam com rang tom củ sen xào mè Cách làm dừa Thịt ba chỉ chiên nước mắm salad cÃƒÆ chua sò lông xào chua ngọt suon rim mam trứng gà trộn chanh làm mứt cách làm bánh mỳ cốt dừa CHẠcua càng cua món hấp gạch cua Hoành thánh trứng kho thịt bò bánh gạo giòn cach lam canh ga canh mồng tơi với mướp Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông Xoi ga chien công thức ọm chiếl bày thịt khô nau an de dang ấn Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp Kem da vi chanh ngon Bun gao bido nau dau phong nội Che cach lam nui chien 擦日 nau canh hat sen cÃƒÆ mau công thức canh cải cúc nấu thịt Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh Thuc an Cho tre chao heo tắt Trứng gà Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng trứng chiên tỏi cai chip xao thom ngon bí quyết nấu cơm gà ngon mon ech xao ngon ca chua trung banh nam Độc đáo thịt chua bản Tày món canh cach lam bao ngu nam tan Giảm cân gà rang lá chanh bí ngòi nhồi thịt ngân