Trong tiết trời lành lạnh giao mùa, một bát súp gà ấm nóng, ngọt ngào thật tuyệt phải không!

	Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có: (khoảng 8 chén) - 100 gram thịt ức gà (phần thịt trắng) - 20 gram mộc nhĩ - 10 gram nấm hương
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- 80 gram ngô ngọt (ngô tươi hoặc đóng hộp đều được) - 1 quả trứng gà - 3 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà (không bắt buộc) - 1300ml nước luộc gà - 60 gram bột ngô Cách chế biến: - Thịt xé sợi nhỏ, dài và mảnh. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái chỉ. Muốn bát súp có vân đẹp thì các bạn cố gắng thái mộc nhĩ thành những sợi thật mảnh nhé
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Ngô ngọt tách hạt, để nguyên và đem luộc chín. Nếu dùng ngô hộp thì không cần, chỉ việc khui hộp và chế biến - Trứng gà đập vào bát, đánh tan với một chút nước, để riêng. - Hòa 200ml nước lã với bột ngô - Đổ nước luộc gà vào nồi, nêm bột canh, bột nêm vị gà rồi cho nấm hương mộc nhĩ vào nồi, mở vung, nấu sôi. Sau đó thả ngô và thịt gà vào khuấy nhẹ.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay để súp sánh đều. - Đổ phần trứng đánh tan vào rây, đưa rây theo hình tròn quanh lòng nồi súp. Trứng sẽ chảy xuống bên dưới, tạo thành những sợi vân nhỏ đẹp mắt.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng
- Dùng đũa khuấy thật nhẹ tay theo một chiều, đợi cho súp sôi lục bục thì tắt lửa, múc súp ra bát. Khi thưởng thức có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho súp dậy mùi. Ngon nhất khi dùng nóng.
Nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà, ức gà, Hà Ly

trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi men nở vit nuong sot cay cách làm ca chep sot gung thom Áo Nồng Nem gia do trung hap tom nau che xoi tai heo ngon sắc cach xao oc Ăn gì để bớt nóng kính món bò nhúng giấm đẹp mắt Thịt chân giò gà rang thit ba roi cuon ngon làm muffin Xoi la sốt chua ngot thit heo rang ngot các món xôi ngọt ca tim hap nuoc tuong mỳ ga nau hat dieu mon an sang xào nghêu với hành tây nhan dưa leo mut ca chua thom ngon bánh quy vừng trắng măng tươi phi hành tím trái cây dầm cá m cá bống kho tương cach lam rau cau nhan flan cá chiên muối tỏi tran Gỏi chân gà kho cà Vừa hồng khô Canh chua thom cach lam mon oc mong tay nem chien gion tan heo quay da lò nướng gỏi thịt bò đu đủ Sườn xào chua ngot Bông Trái Cây MÓN XÀO Kho muc ngon bánh ba tầng cach nau cac mon an ngon sua chua cách làm ốc hương nướng Tôm xào cách làm tép khô Mua He cach làm mứt cóc khô banh chuoi thom ngon thịt bò xào cà banh chiffon dao Bùn bo cach lam thach sua chua bí xào cach lam ca loc hap bau DAU sơ chế măng khô cacsh làm trà sữa thái cach lam ca hoi nuong rau cu nau ngon Cach Nau Che Khoai Mi đậu phụ xóc thịt hộp Cá Tháng Tư Gỏi tai heo dưa chuột ăn trứng cuộn rong biển mì udon trộn Rễ x脿o cach pha nuoc cham ngon Tranh ẩm thực Ida Skivenes suon chien mực cách làm gỏi handmade Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên Nấu súp Suon hạt dẻ hầm thịt gà súp bao tử lẩu giáng sinh mon cookie tra sua che troi nuoc dau xanh bánh ba lai thit kho quet món ăn ngon Phần tom xao ngu sac óc gà nấu xì dầu bề thêm miền tây công thức bột nêm chay khoai tay thom ngon thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Tips Bảo quản thức ăn đúng cách cá cơm chiên bột sốt ớt canh ngon lam bo luc lac khoai tay nước soda trái cây trung quoc cách làm tôm xóc muối lam ga chien dac biet la lot vịt quay bắc kinh