Món súp bí này ăn kèm thêm salad, bánh mỳ hoặc một món mặn kiểu Tây như bít tết chẳng hạn, cũng đều rất ngon. Đặc biệt, súp bí không cần nước hầm xương mà vẫn ngọt lắm nhé! Bí quyết ở dưới nha!
Nấu súp bí ngon ngọt mà không cần nước hầm xương

Nguyên liệu:

- 1 quả bí đỏ loại vừa

- 3,4 viên phô mai loại bé

Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 2

- Dầu olive

- 1 nửa củ hành tây

- 50ml kem tươi 

Cách làm:

  • 1

    Bí gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

    Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 3

  • 2

    Hành tây lột vỏ, xắt nhỏ
    |Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 4

  • 3

    Cho bí vào nồi, thêm nước rồi đun đến khi bí mềm hẳn

    Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 6

  • 4

    Trong khi đang đun bí thì nhanh tay cho 1 ít dầu olive vào chảo, cho hành tay và phô mai vào đảo đến khi hành tây chín mềm.

    Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 6

  • 5

    Cho bí và hỗn hợp hành tây vào máy xay nhuyễn mịn.

    Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 7

  • 6

    Đổ súp ra tô, nêm thêm chút muối cho vừa ăn, thêm kem tươi, khuấy đều, dùng ngay.

    Thường khi nấu súp phải có nước ninh xương heo hoặc xương gà cho ngọt nước. Tuy nhiên bạn vẫn có thể nấu súp mà không có 2 thứ trên vì không phải lúc nào cũng sẵn nước ninh xương cả. Kết quả rất ổn, vị súp vẫn ngọt và đậm đà. Thêm chút kem tươi sẽ rất ngậy và thơm.

    Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 8
    Nấu súp bí ngon mà không cần hầm xương 9

    Món này ăn kèm thêm salad, bánh mỳ hoặc một món mặn kiểu Tây như bít tết chẳng hạn, cũng đều rất ngon.

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu gÃƒÆ cay mocktail trai cay Món ăn đơn giản