Phở gà là món khoái khẩu của mình. Ban đầu cứ nghĩ là rất khó, tuy nhiên từ khi được mẹ chỉ cho mình thấy nấu phở gà thực ra không hề khó. Các mẹ cùng thử nhé! Nấu phở gà không khó, bạn đã biết cách chưa?
Nấu phở gà không khó


Nguyên liệu - cho 2 người:


- 2 đùi gà xát muối, rửa thật sạch.


- Bánh phở chần qua, để ráo nước.


- Gia vị nấu phở: 1 củ hành khô, 1 lát gừng, vài hoa hồi, hạt ngò, mẩu quế.


- Lá chanh, hành lá, muối, bột nêm.



Cách chế biến:


Gà rửa thật sạch cho vào nồi nước sôi luộc chín. Trong khi luộc thêm chút bột nêm cho thịt được đậm đà. 



Trong thời gian này cho hoa hồi, hạt ngò, quế vào nồi rang cho thơm. Củ hành khô và gừng nướng trên đến khi lửa cháy xém.



Gà chín vớt ra lọc lấy thịt rồi thái lát vừa ăn, lá chanh hành lá cũng xắt nhỏ. Phần xương gà để chút cho vào nước luộc gà luộc tiếp làm nước dùng cho ngọt.



Cho phần gia vị phở đã rang thơm cùng hành khô và gừng đã nướng vào nồi nước luộc gà nấu sôi khoảng 5 phút rây qua rây cho sạch:



Sau đó cho phần xương gà vào luộc tiếp khoảng 20 - 30 phút nữa cho ra nước ngọt rồi mới vớt hết ra.



Nêm thêm muối và 1 viên đường phèn khoảng 1 đốt ngón tay. nếm nêm lại cho vừa ăn.


Khi nước dùng đã sôi, vị thơm ngon bạn cho bánh phở cho vào tô, thêm thịt, hành lá, lá chanh thái chỉ và chan nước dùng vào và ăn nóng với vài lát ớt:


Bạn thấy đấy, nấu phở gà thật dễ phải không? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà thịt gà món ăn sáng món ăn việt nam

bánh quy gạo cach lam chan ga chien nuoc mam mon khoai mi cach lam com vien chien gion cach lam rau xao quần cach lam ca kho tieu cach lam bi dao nhoi tom Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu cach dan len banh duc nuoc dua ngon bánh ngô cach lam dua cu cai cach lam dau ngon mà cach kho ca moi cach lam heo ba chi ap chao cac mon che gà nấu pate cach lam banh flan tra xanh nguoi CÃƒÆ Kho cach lam hu tieu tron thuc don mon ngon ca ri de cách làm thịt lợn rán ngon cach lam rau muong mien nam tôm thịt heo ca tim nau bung thom mon lau ech Thịt bò khô cac mon canh ngon tim ga xao ngon ngâm đậu bắp cach lam dau bap xao trung Rau muống xào Quán hoành thánh thịt bò trộn cải xoong ngon banh com cach lam rau cau ca rot banh kem cam mùi thơm Mà i trung cuon hai san Banh my cach lam banh quy gau bánh cà rốt bột quế ca tim um chao do cáo cảo tôm Rau sắng đất Hương Sơn cá ngần chiên giòn nuoc cam cach lam bap bo hap gung ạu Mật ong ca sa ba nuong giay bac Thit cha bong khó thở công thức canh bí nấu tôm khô Món Bún làm bánh mì chả cach lam banh donut ngon ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay công thức cháo giò heo cach lam bap bo om hoa hoi oc buou nhoi hap sa ca that lat cuon cai be xanh hap dau hu kho tuong hot Rau sống cach lam nuoc ep dua leo Ca cac mon ca ngon úc cach lam tom lan bot cac mon chao ngon chiên cơm thập cẩm Mon kho cach lam goi ga ngon Mách cơm nắm dâu tây ca kho ca đậu đũa nhồi thịt khoai lang nướng phô mai kho cÃƒÆ ca loc kho kem nướng ngon chao thit bo ngon ca mu sot ot thai Mùa Hè Tổ yến cach lam goi vit tom chien vung ca nuong xi dau quyến Màu ca kho Rau thơm ca sot chua khoai lang tai heo ngâm tỏi ớt rau câu thơm ca sĩ thủy tiên hu tiu ap chao ngon cach lam banh pho mai xoan cÃƒÆ kho banh pudding chuoi thom ngon hanh kho cach lam nuoc ep cach lam banh mi sandwich ngon hạt sen cach lam rau cau lưỡi lợn trộn dưa leo trÆ ca kho tieu thom ngon thiên đường bún chả nước mắm ca tre ca phao muoi chua cach lam pha lau cach lam cha gio moc cach lam papparoti Mì bò banh canh ca cach lam banh khoai lang ngon cach lam pho xao chay