Phở gà là món khoái khẩu của mình. Ban đầu cứ nghĩ là rất khó, tuy nhiên từ khi được mẹ chỉ cho mình thấy nấu phở gà thực ra không hề khó. Các mẹ cùng thử nhé! Nấu phở gà không khó, bạn đã biết cách chưa?
Nấu phở gà không khó


Nguyên liệu - cho 2 người:


- 2 đùi gà xát muối, rửa thật sạch.


- Bánh phở chần qua, để ráo nước.


- Gia vị nấu phở: 1 củ hành khô, 1 lát gừng, vài hoa hồi, hạt ngò, mẩu quế.


- Lá chanh, hành lá, muối, bột nêm.



Cách chế biến:


Gà rửa thật sạch cho vào nồi nước sôi luộc chín. Trong khi luộc thêm chút bột nêm cho thịt được đậm đà. 



Trong thời gian này cho hoa hồi, hạt ngò, quế vào nồi rang cho thơm. Củ hành khô và gừng nướng trên đến khi lửa cháy xém.



Gà chín vớt ra lọc lấy thịt rồi thái lát vừa ăn, lá chanh hành lá cũng xắt nhỏ. Phần xương gà để chút cho vào nước luộc gà luộc tiếp làm nước dùng cho ngọt.



Cho phần gia vị phở đã rang thơm cùng hành khô và gừng đã nướng vào nồi nước luộc gà nấu sôi khoảng 5 phút rây qua rây cho sạch:



Sau đó cho phần xương gà vào luộc tiếp khoảng 20 - 30 phút nữa cho ra nước ngọt rồi mới vớt hết ra.



Nêm thêm muối và 1 viên đường phèn khoảng 1 đốt ngón tay. nếm nêm lại cho vừa ăn.


Khi nước dùng đã sôi, vị thơm ngon bạn cho bánh phở cho vào tô, thêm thịt, hành lá, lá chanh thái chỉ và chan nước dùng vào và ăn nóng với vài lát ớt:


Bạn thấy đấy, nấu phở gà thật dễ phải không? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà thịt gà món ăn sáng món ăn việt nam

cách làm gỏi tai heo ngon Trung chien Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang quả mít cách nấu canh Nam rom bánh gato Tempura cach lam ga chien gion quả táo Món Trung dây Cà Kho cach lam com rang lap xuong khoai mon cá xào nấm canh trung ca chua quả trứng súp hành tây bông cải quả vải salad bo buoi quả xoài banh cupcake 2 mau món ăn chay tốt cho sức khỏe banh khoai lang nuong quảng nam vừa quần salad ớt đà lạt quần áo mẹo chọn mua cá thịt tra sưa trân châu mứt bưởi ngày tết quần legging ca thu sot chanh muoi quẩy ngào đường cach lam ca ri tom phẠqua vat dau den qua chanh ca mai Hoa qua Dam bánh pía miền tây bún mực tranh vui cánh gà chiên nước mắm cà ri vịt nuoc quan che nam tuyet hat sen ngon Món ăn chay trùng="/index.php?q=diệt sâu bọ">diệt sâu bọ Giam mo bung phô mai que quay đậu hũ kiwi cà chua cupcake chuối chín dạ dày hầm cach lam banh ngo nem rau củ khổ qua nhồi trứng muối quay ngon cach lam mut bi do giấy bạc Trứng Lam chả cà chien Cà Pháo salad bo chua cay banh cuôn quyến rũ Cục làm tương đậu đen mon an sang cách làm bánh nhản rẠcach lam banh bong lan trứng muối rán bánh kim chi Đậu hà lan cach lam dui ga nuong mat ong bánh quy trà xanh râu mực thắt nút cach lam banh bep chen trùng râu mực xào Hà n Muoi sot chanh vang món ăn từ bún Lẩu gà nấm Làm bánh pizza rã đông thực phẩm an toàn cach lam kem khoai mon ga ap chao canh chua cà sẠc rượu cafe ca rot cuon rong bien ngon cach nau bot sua Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột rượu vang đỏ hà nội mới Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày rắn mối thạch nho dưa hấu bao tử heo hầm tiêu xanh phở gà rằm tháng Giêng bánh quy bơ mặn Hot gà Nấm linh chi thần dược cho sức khỏe luộc bắp bò với gừng sả rẻ công thức ếch xào rau củ Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực món nem gà xào chua ngọt module