Phở gà là món khoái khẩu của mình. Ban đầu cứ nghĩ là rất khó, tuy nhiên từ khi được mẹ chỉ cho mình thấy nấu phở gà thực ra không hề khó. Các mẹ cùng thử nhé! Nấu phở gà không khó, bạn đã biết cách chưa?
Nấu phở gà không khó


Nguyên liệu - cho 2 người:


- 2 đùi gà xát muối, rửa thật sạch.


- Bánh phở chần qua, để ráo nước.


- Gia vị nấu phở: 1 củ hành khô, 1 lát gừng, vài hoa hồi, hạt ngò, mẩu quế.


- Lá chanh, hành lá, muối, bột nêm.



Cách chế biến:


Gà rửa thật sạch cho vào nồi nước sôi luộc chín. Trong khi luộc thêm chút bột nêm cho thịt được đậm đà. 



Trong thời gian này cho hoa hồi, hạt ngò, quế vào nồi rang cho thơm. Củ hành khô và gừng nướng trên đến khi lửa cháy xém.



Gà chín vớt ra lọc lấy thịt rồi thái lát vừa ăn, lá chanh hành lá cũng xắt nhỏ. Phần xương gà để chút cho vào nước luộc gà luộc tiếp làm nước dùng cho ngọt.



Cho phần gia vị phở đã rang thơm cùng hành khô và gừng đã nướng vào nồi nước luộc gà nấu sôi khoảng 5 phút rây qua rây cho sạch:



Sau đó cho phần xương gà vào luộc tiếp khoảng 20 - 30 phút nữa cho ra nước ngọt rồi mới vớt hết ra.



Nêm thêm muối và 1 viên đường phèn khoảng 1 đốt ngón tay. nếm nêm lại cho vừa ăn.


Khi nước dùng đã sôi, vị thơm ngon bạn cho bánh phở cho vào tô, thêm thịt, hành lá, lá chanh thái chỉ và chan nước dùng vào và ăn nóng với vài lát ớt:


Bạn thấy đấy, nấu phở gà thật dễ phải không? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà thịt gà món ăn sáng món ăn việt nam

các món từ thịt heo: #595D85" href="/index.php?q=các món kho ngon">các món kho ngon canh mong toi tra vai Kem sua mẹo làm thạch cach lam rau cau bi các món mặn cho ngày mát trời các món mỳ công thức mứt lê Mẹo rán trứng ngon dừa ChẠca đảo đào trộn chua cay các món nướng ngon nước cốt Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào bắp xào Aging các món ngon cơm bac ha món ăn nấu bằng nồi cơm điện đỗ mon Y chao gio heo bánh khoái các món ngon từ bì heo bày kẹo oishi các món rang cach lam bot dauex.php?q=nam bộ">nam bộ hu tieuex.php?q=nuoc mam chua ngot">nuoc mam chua ngot các món từ tôm Cà kho lan banh xeo tự may giày lạc rang xào sa tế các món từ thịt bò cÃƒÆ kho cá ngừ nhân trứng cút các món từ thịt gà giò gỏi gà lòng lợn bánh sữa chiên giòn ca ngu khoai tây rán chua ngọt dạ dày hầm nấm nộm đổi món canh tôm đồng bánh bi lam cá chả giỏ chay các món từ trứng siêu banh mi kep trung ha cao nhan tom bo xao sa ot các món thính thịt sốt cà chua các món thịt lợn ngon gio lanh nấu bột báng cach nau pho ha noi công thức chim cút nướng cay các món thịt rang ngon Dac San sa lát dầu dấm hửng nau comr: #6EFC3A" href="/index.php?q=canh tôm ngon">canh tôm ngon Măng tây bún cá các món xào ngon cÃƒÆ ri gÃƒÆ xôi bắp dẻo hu tieu các món xôi che khoai lang tim nam tuyet ngon gỏi bao tử chua ngọt các tông mẹo thái hành không cay mắt trà vai kho qa sot xi muoi Những công dụng lạ của cà phê Bap cai cách bảo quản rau thơm Mực xào dưa chua cach lam nem chao ngon thit bo xao khe cá quả đu đủ xào thịt bò bắp cải cách cắm hoa đẹp rau trộn chua ngọt huong Dan lam banh Có lóc nướng lá sen non nấu lẩu bánh dầy cách chế biến cá điêu hồng ca bong cách chế biến món tôm kho tàu chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả cà ri sinh tố quýt chả lá lốt tôm thịt cách chọn thực phẩm ca qua chua bun tron ga cách chọn vải không bị sâu đầu rau cau dua hau cách làm công thức pancake quế cách làm đậu ô mai cách làm ốc hấp tiêu xanh nau com CÃÆu amthưc sua ngo