Món phở gà được coi là một trong những món ăn sáng ngon nhất của người dân Hà Thành. Để nấu phở gà được ngon, chọn nguyên liệu tươi rất quan trọng đó!
Nấu phở gà cực hấp dẫn cho bữa sáng

Nguyên liệu

Gà ta: ½ con
Xương gà trống: 1 bộ
Hành tây: 1 củ
Củ xả: 1 củ
Gừng: 1 củ
Hành hoa, ớt, chanh, gia vị…

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-1

 
  • 1

    Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-2

  • 2

    Gà các bạn xát muối, rửa thật sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn. 

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-3

  • 3

    Hành hoa, ớt, chanh rửa thật sạch, thái nhỏ.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-4

  • 4

    Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-5

  • 5

    Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-6

Thành phẩm

Phở gà thưởng thức vào những ngày se lạnh thật tuyệt! Bát phở gà thơm nức mùi nước dùng hấp dẫn, thịt gà săn chắc, ngọt tự nhiên, bánh phở dai dai khiến người ăn chỉ muốn nhâm nhi từng chút một. Ngày thu, dậy sớm nấu phở cho cả nhà ăn sáng là một gợi ý tuyệt vời.

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-7

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-8

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-9

Chúc các bạn ngon miệng với món phở gà thơm ngon và an toàn vệ sinh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

trộn pasta Bún giò heo lam salad cu sen Bánh Chuoi Lươn chao mon luon Râu câu nước quế ca thu CAC MON KHO gấc chi giá muối sổi cho ngày chay dua thom cơm bọc xúc xích ca lau BUN MAM salad dưa hấu sinh tố bí sinh tố bí ngô cach lam hu tieu den singapore cach xao dau dua thit bo cách may ví suon chia nuong tôm cuộn phô mai muc nang nuong cay cÃƒÆ bà cà khoai cháo nghêu cách làm cơm cuộn rong biển lam ca tra kho rau que công thức cocktail dưa hấu cách nấu soup an chay cà tím xào lá lốt nau che dau trang cu sen ham giò heo ech xao muop ngon dưa leo giữ nước giảm cân ung thư Ca trung kho tieu CHÈ lần Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Thịt Nộm dưa leo tự làm trà đào bố Những quán chè ngon không thể không ghé chè húê thơm đậm đà xiên que CAM Thế khu ẩm thực Che chuoi bánh bông lan củ cà rốt Banh chuoi cơm chiên cà rốt Sua mieng nau che nha dam tản cach lam trung nấu cơm bằng lò vi sóng Châu rang cach lam tôm chien bot tôm hùm và ngó sen bóp gỏi Dau tay kho cÃƒÆ Cà ri salad bach tuot nuong Trái Cây nấu canh trứng vịt lộn ngải cứu red velvet cupcake Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ga kho xa trang tri mon an thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá bún đậu bún đậu hà nội cách làm bánh tôm Hồ Tây tÃƒÆ kem chanh thom ngon Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng su hào món xào thịt bò Trâm Phạm che bien sushi ca loc om me ca com sua kho mưt dưa sua lac kem bó ngô lam banh trung thu Nhân dừa thịt gà xào chuoi uc Gà thit kho thom ngon Snack cách làm khoai tây chiên lắc phô mai sườn rang thính công thức pudding xoài đơn giản mì trứng giò heo nướng già treo nau ngot Ngộ cách nấu canh chảo hu tieu ca loc Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam tàu hũ ky chiên món chạo đặc sản chan ga rut xuong Du lịch Đà Nẵng cháo cháo lòng Hằng MT cach lam xoi do hấp nghêu với trứng Bo mau