Chỉ mất 20 phút cho một thực đơn đủ các món thịt, trứng, rau thì còn gì bằng nhỉ!
Nấu nhanh THỰC ĐƠN 20

MÓN XÀO:

Trong những ngày không có nhiều thời gian để kho một nồi thịt, bạn có thể chế biến món mặn bằng công thức ram với sốt, món ăn vẫn sẽ đậm đà mà không cần tốn quá nhiều thời gian đâu!



Cách làm món thịt ram mặn:

- Thái thịt thành từng miếng vừa ăn, xào sơ trong chảo cho đến khi thịt vừa chín tới.

- Trộn nước tương, đường, ớt xay, gừng và tỏi xay nhuyễn với một ít nước trong 1 bát để làm phần sốt, sau đó cho vào phần thịt đang xào trên chảo rồi đun đến khi nước bắt đầu sôi. Để lửa nhỏ rồi tiếp tục đun cho đến khi nước sốt rút xuống còn khoảng 3 muỗng canh thì tắt lửa.

- Cho thịt ra đĩa, rắc thêm hành lá lên trên cho đẹp mắt.


MÓN TRỨNG:

Trứng cuộn có cách làm tương tự như trứng rán, nhưng trong lúc rán trứng, bạn cuộn lại sao cho trứng có hình dạng đẹp mắt, khi ăn, bạn có thể cắt thành khoanh cho dễ gắp.



Cách làm món trứng cuộn:

- Ướp thịt xay với tiêu, hành lá và gia vị trong khoảng 15 phút. Đập trứng vào bát, đánh lên với một chút nước mắm rồi bỏ thịt vào đánh cùng.

- Trong chảo dầu nóng, bạn đổ trứng vào, trải đều trứng trên mặt chảo rồi rán ở lửa vừa. Khi mặt dưới đã chín, bạn nhẹ nhàng cuộn 1 góc miếng trứng lại rồi tiếp tục cuộn cho đến hết. Rán thêm khoảng 1-2 phút nữa rồi tắt lửa, cho trứng ra đĩa, cắt thành khoanh cho dễ ăn.


RAU + CANH:

Cuối cùng, để kích thích vị giác cho bữa ăn, bạn hãy làm thêm một đĩa rau muống xào tỏi và nước rau dầm me hoặc sấu nữa nhé! Món canh chua chua này hẳn sẽ làm cả nhà thèm lắm luôn đây!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt thăn
- 2 quả trứng
- 100 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau muống
- Hành lá, tỏi, hành tím
- Me hoặc sấu



Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:


Ăn tối cuối tuần với thực đơn các món tôm đặc biệt


bữa ăn ngon ngon toàn những món thuần Việt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy rau muống

bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cu caiu tháiground-color: #20A002" href="/index.php?q=xuân">xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia