Ai mà đã lỡ mê đắm món nghêu hấp sả rồi thì phải xem ngay phiên bản "sang chảnh" hấp với rượu vang này thôi!
Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp ai ai cũng thèm

Để làm nghêu hấp vang, bạn cần:

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 1.

- 500 gram nghêu

- 4 tép tỏi

- 15 gram tương đậu nành đặc (tương bần, tương hột)

- 60ml nước sốt Satay

- 15ml xì dầu

- 50ml rượu vang trắng

- 50ml rượu trắng (loại hay dùng để nấu ăn)

- 15 gram đường

- 3 quả ớt

- 500ml nước dùng gà

Bạn có thể dùng thêm thịt hun khói cho vào bước cuối để món ăn thêm dậy mùi.

Cách làm nghêu hấp vang như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành và ớt, băm thật nhỏ tỏi.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, bạn phi thơm hành và tỏi trong nồi cho đến khi dậy mùi thì cho tương đậu nành và sốt Satay vào.

Bước thứ ba(3):

- Chúng mình cho thêm rượu vang trắng, rượu gạo, đường và ớt vào nồi khuấy đều. Đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cuối cùng, mình cho nghêu đã rửa thật sạch và nước dùng gà vào nồi. Đậy nắp và nấu sôi nhẹ trong 3' sau đó trộn thật đều là được.

Nhanh tay múc nghêu hấp cùng nước sốt ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 6.

 Nghêu hấp vang với phần sốt đậm đà ai ăn cũng mê cho xem!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 7.

Bạn có thể kết hợp thêm đậu hoặc mỳ Ý để món nghêu hấp ngon hơn nhé!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 8.

 Làm một nồi hải sản hấp vang thế này đãi cả nhà thì thích lắm luôn!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 9.

 Nhìn là đã thấy đói rồi ấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn rượu vang hải sản nghêu món hấp

Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi