Ai mà đã lỡ mê đắm món nghêu hấp sả rồi thì phải xem ngay phiên bản "sang chảnh" hấp với rượu vang này thôi!
Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp ai ai cũng thèm

Để làm nghêu hấp vang, bạn cần:

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 1.

- 500 gram nghêu

- 4 tép tỏi

- 15 gram tương đậu nành đặc (tương bần, tương hột)

- 60ml nước sốt Satay

- 15ml xì dầu

- 50ml rượu vang trắng

- 50ml rượu trắng (loại hay dùng để nấu ăn)

- 15 gram đường

- 3 quả ớt

- 500ml nước dùng gà

Bạn có thể dùng thêm thịt hun khói cho vào bước cuối để món ăn thêm dậy mùi.

Cách làm nghêu hấp vang như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành và ớt, băm thật nhỏ tỏi.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, bạn phi thơm hành và tỏi trong nồi cho đến khi dậy mùi thì cho tương đậu nành và sốt Satay vào.

Bước thứ ba(3):

- Chúng mình cho thêm rượu vang trắng, rượu gạo, đường và ớt vào nồi khuấy đều. Đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cuối cùng, mình cho nghêu đã rửa thật sạch và nước dùng gà vào nồi. Đậy nắp và nấu sôi nhẹ trong 3' sau đó trộn thật đều là được.

Nhanh tay múc nghêu hấp cùng nước sốt ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 6.

 Nghêu hấp vang với phần sốt đậm đà ai ăn cũng mê cho xem!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 7.

Bạn có thể kết hợp thêm đậu hoặc mỳ Ý để món nghêu hấp ngon hơn nhé!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 8.

 Làm một nồi hải sản hấp vang thế này đãi cả nhà thì thích lắm luôn!

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp - Ảnh 9.

 Nhìn là đã thấy đói rồi ấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn rượu vang hải sản nghêu món hấp

cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng