![Nấu ngay mì hải sản cay kiểu Hàn cho ngày bớt nắng](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/2016/img20160225180742045-390-0-700-600-crop-1456398681933.jpg)
Nguyên liệu làm món mì hải sản:
- Hải sản: 270 gram mực tươi (làm sạch, thái miếng vừa ăn), 270 gram nghêu (rửa thật sạch, tách vỏ), 270 gram tôm (làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu)
- 150 gram thịt thăn lợn (thái lát mỏng)
- 900ml nước dùng gà, 225ml nước
- 3-4 vắt mì trứng
- ¼ (một phần tư) cây bắp cải, 1 củ hành tây, 1 quả bí ngòi
- 25 gram bột ớt Hàn Quốc, tiêu xay
- 3 tép tỏi, 3 nhánh hành lá
- 30ml dầu hào, 15ml xì dầu Hàn Quốc (nêm vào nước súp)
Cách làm mì hải sản như sau:
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan1-1456398518143.jpg)
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn thái sợi bắp cải, hành tây, bí ngòi và băm thật nhỏ tỏi ra.
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan2-1456398518168.jpg)
Bước thứ hai(2):
- Phi thơm hành và tỏi trong chảo đến khi dậy mùi, sau đó cho thịt thăn lợn vào xào chung.
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan3-1456398518211.jpg)
Bước thứ ba(3):
- Tiếp theo, ta cho bột ớt Hàn Quốc vào đảo đều trong vòng 1'. Nếu muốn nước dùng cay hơn thì bạn có thể cho thêm tiêu vào hỗn hợp.
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan4-1456398518221.jpg)
Bước thứ tư(4):
- Cho bắp cải và hành tây vào đảo đều cho thấm gia vị, xào chừng 2-3' cho mềm rồi thêm bí ngòi vào xào tầm 1' nữa.
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan5-1456398518151.jpg)
Bước thứ năm(5):
- Thêm nước dùng gà và nước vào hỗn hợp, nấu sôi. Bạn thêm dầu hào vào, khuấy đều và nấu sôi nhỏ lửa tầm 3-5' nữa để tất cả rau củ chín mềm.
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan6-1456398518227.jpg)
Bước thứ sáu(6):
- Bạn cho tôm, mực và nghêu vào nồi rồi đun cho nước súp sôi nhẹ. nếm nêm với, muối, tiêu và xì dầu Hàn Quốc cho vừa ăn.
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan7-1456398518236.jpg)
Bước thứ bảy(7):
- Trụng chín mì, để cho ráo nước rồi cho vào tô.
![](http://kenh14cdn.com/2016/mihaisan8-1456398518251.jpg)
Bước thứ tám(8):
- Cuối cùng, bạn chan nước dùng hải sản lên trên là hoàn thành.
Mì hải sản Hàn Quốc cay nồng, nóng hổi đã sẵn sàng rồi!
![Nấu ngay mì hải sản cay kiểu Hàn cho ngày ít nắng - Ảnh 9. Nấu ngay mì hải sản cay kiểu Hàn cho ngày ít nắng - Ảnh 9.](http://kenh14cdn.com/2016/img20160225180741156.jpg)
Trời mát mát thế này mà sì sụp tô mì cay nóng bốc khói mới thích làm sao!
![Nấu ngay mì hải sản cay kiểu Hàn cho ngày ít nắng - Ảnh 10. Nấu ngay mì hải sản cay kiểu Hàn cho ngày ít nắng - Ảnh 10.](http://kenh14cdn.com/2016/img20160225180741624.jpg)
Cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay nào!
![Nấu ngay mì hải sản cay kiểu Hàn cho ngày ít nắng - Ảnh 11. Nấu ngay mì hải sản cay kiểu Hàn cho ngày ít nắng - Ảnh 11.](http://kenh14cdn.com/2016/img20160225180742045.jpg)
Nguồn: Beyond Kimchee
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)