Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sữa chua hoa quả la lot boc cha luon Vân Hugo mở quán ăn canh cải thảo cơm gà xé cà chua bẠp bánh muffin chuối bo bit tet sot bbq Truffle banh quy chocolate den ngon củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi chẠheo sò hấp ớt sả lá mắc mật thịt ba chỉ hun khói hũ tị bánh xốp trái cây khoai tây lắc phô mai Cún Khang Che đâ u đo ba nh lo t kem sua dau tay ngon nui xao bo bam cach lam lau nam Chung cach muoi kim chi sấy dứa chè bắp ngô thit ba chi nuong c º mi ramen ngon Đường dua Cong hỗ trợ long xao tôm tươi xóc trứng muối cach lam banh Giay Chuối chín thit chuôt Súp khoai tây trung quốc tờ Ẩmthực bánh cỏ 4 lá thịt heo chay Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm các móm rim ngon sinh tố dưa leo dưa gang cha ca ba mau ngon vit ham hat sen Khéo tay Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa 膼岷璵 bà nh tà o trà thuốc há cảo quả vải Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn ronaldinho Lam hải sản kho mặn salad cà chua bi nướng thơm lẩu bắp bò riêu cua cach làm tào phớ Mon an sang Cách chọn ếch cá tầm an toàn chi锚n cốm dẹp xà o trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Thit kho hot vit cocktail pisco sour súp cua kiểu trung quốc đậu phụ chiên nước mắm ngộ bánh bao nhân khoai lang tím Hạn cách làm thiệp rang bơ tỏi canh đọt bí Đưa cách làm bánh bao kim sa Đông trùng xào đậu bắp với trứng bap bo luoc nươc măm Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu bánh quy sừng bò xôi đậu xanh rau củ thịt gà chiên chua ngọt cocktail bellini cách cắm hoa đẹp món ngon từ cá kèo salad rau mầm Món Pháp cách làm bánh nếp gia he Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện Món kho chay cach lam mon ech thậm cẩm bánh khoai Nui xao bo sot ca chua ngon Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba mon banh flan nuoc cot dua lam banh pho mat bi do Chan gà hành hoa rau má nấu tôm cá trê nướng Từ chả giò cách làm chân gà hầm món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản banh mi sua ngon lá nêp rau câu trái cây Trâm Phạm cach lam mi xao chân gà sả tắc món chua Hằng MT cheesecake tra xanh ngon công thức bingsu trái dừa kho tau nem lai vung