Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh brownie bằng nồi cơm điện Bắp cải xào khoai tay boc tom ngon bua com gia dinh Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng lâu ga sinh to dua thit bo cuon món trộn chân giò muối quả mít món bò né tra xanh latte do tang Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa thơm bò trộn hành tây xà lách Hoc nau an cách lam cha ram tom đat lươn chien xù ca bo nuong muoi ot ngon BÃƒÆ nấu canh gan heo giá trứng cuốn thịt Năm mới bánh mỳ Cá Chiên ca loc nuong lãƒæo cá chép nấu dưa cải che tao xon cá hồi nướng bánh cuộn trà xanh trứng hấp tôm thịt gà công thức kem vani phủ dừa nạo lẩu tôm càng bún thịt ba chỉ Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây Japanese Strawberry Shortcake Món ăn chay bánh kem chanh nau rieu ca cong thuc chocolate cupcake chà y làm mứt kho tron goi xoai Lương Ngọc Quyến chảy nước miếng lam banh quy giang sinh Nước Ngoài gỏi cuốn Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa goi bau tia rau cu Canh cơm chiên chay cach nau bo sot vang ngon chao ca rau cu Thịt Dê Cach lam dau phu rau củ muối thập cẩm Om ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt cach lam mut ca chua ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả bánh so co la cách làm chả cá lau thit bo rau cai thia bò ngâm giấm bun gao xao ngon gà cuộn phomat lam banh mi viet nam thit ba chi mi gỏi cuốn tôm sứa làm gỏi gỏi mực thịt gà nướng mắm me chua Cách làm nước mắm gừng dưỡng chất cách làm đậu xốt xì dầu sinh tố Ảo NÃƒÆ m mẹo vặt thái cach nau che nam tuyt ngon bí xanh chấm chao nom ca rot 同行龙 lam banh mi bo toi lam banh canh ca thịt bò xào sa tế trÃƒÆ cach lam mi tron ca hoi cach lam cuong hong heo vit sot mat ong nướng mut tac cam thao công thức chả trứng Miền Nam trứng bách thảo Đậu phụ non hấp chà khoai tom kho danh ngon lòng thả cá hòi sót cam tẩm bột chiên giòn chanh dây làm kem ngà món kiểu Hàn Tré bà Đệ thịt heo chiên giòn sốt dầu hào suon sot me phở xào chay trà ŠcẠch lam lap xuong xÃ Æ Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Khoai tay kep thit người lớn