Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

đút lò âm banh muffin thom ngon bánh mỳ nướng táo Đậu mẹo chọn thực phẩm an toàn tập tành nấu ăn với tranh vui mẹo hay nhà bếp giải nhiệtngonap danức sườn non nấu giả cầy="background-color: #A1C410" href="/index.php?q=Gà nấu sã">Gà nấu sã âm Về miền Trung thưởng thức món ngon từ rau cau trai dua ngon mỳ Rong tàu hũ ki cuốn trái xoài cach lam rau cau tra hoa tôm hấp trứng gà chú hoÃng Tuyết Nguyễn Rau câu nhãn nhục thanh xôi khoai môn thịt bò cuộn lá lốt Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất nhân bánh giò rau cau la nep soup sườn non cú mèo phân biệt rau ngót soup khoai tây nấu bắp Từ Thịt heo sinh tố chuối xoài Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng rau cau trung ga ngon trộn miến với thịt bò mực xào cay rau cau vi moi tôm sú xào chua cay cÃƒÆ ba sa Bot Nếp mocktail dễ làm Cách làm rau câu trái cây ấm bánh crepe nước lá sen Ốc rau cau banh flan bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon rau cau dua hau Ẩm thực Huế đặc trưng tại Hà Nội ham thuoc bac Nước ốc xào hẹ cach lam rau cau trai cay oi bức rau cau trai vai ngon Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm đồ ăn ý cach lam rau cau hoa qua ГЃ chon vit ngan ngong Đậu Hủ bảo quản trứng bắp bò kho đậu hũ rau cau thom ngon tỉa dưa salad thịt nướng lam rau cau trung ngon nước cốt dừa rau cau sua tuoi Kho quẹt nóng hổi Dáºm rau cau nhieu tang bánh ít lá gai bình định thăn heo cuộn rau củ bánh nghìn lớp MÃÆm cach lam tom chay bo toi nhãn nhục lam mi xao gion do bien sen nhồi gạo nếp 4 lợi ích rong biển dinh dưỡng protein dac san phu tho cây cảnh mì ý sốt chua mặn cánh gà rán tẩm mè lá lốt xào thịt bò an nhanh đậu hũ hấp an nau lam banh bot List Nem thinh gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá rau cau trai cay deo ngon làm dạu phụ ngÃƒÆ bun dau thit luoc mam tom nem sai gon rong bien cuon lam banh goi nộm nha đam tôm cach lam rau cau trung ga làm kem rau câu nhãn nhục