Bạn hãy nấu món chè sắn thơm ngon nóng hổi cho cả nhà vào ngày gió lạnh về. Cách nấu chè sắn không mấy cầu kỳ nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà đấy! Trời lạnh rét mướt mà có bát chè sắn nóng hổi để thưởng thức thì còn gì ngon hơn?
Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về

Nguyên liệu

Sắn đang vào mùa, khá rẻ được bán đầy ngoài chợ nên nhiều chị em nội trợ lại hào hứng trổ tài nấu nhiều món ngon từ sắn như sắn hấp cốt dừa, xôi sắn, sắn nướng... thì hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu chè sắn cực thơm ngon. Cách nấu chè sắn khá giản đơn, nguyên liệu dễ tìm dễ mua sẽ cho gia đình bạn một món chè ngày đông quá ngon và bổ dưỡng.

Để học cách nấu chè sắn, bạn nhớ mua đầy đủ nguyên liệu như sau:

- Sắn: 1 củ (khoảng 800gr)

- Đường mật: 150gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Bột sắn dây

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 1

Nguyên liệu để học cách nấu chè sắn thơm ngon.
 
  • 1

    Khi mua sắn về, bạn rửa sắn thật sạch rồi tiến hành bóc vỏ. Sau đó, dùng một bát nước muối loãng để ngâm sắn trong thời gian từ 5-6 tiếng đồng hồ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 2

    bóc vỏ sắn và ngâm sắn vào nước muối loãng khoảng 6 tiếng để loại bỏ bớt độc tố.
  • 2

    Dùng một chiếc nồi sạch, bỏ sắn vào. Bạn thêm vào nồi một vài hạt muối để đến khi luộc chín sắn có vị vừa miệng. Đổ nước ngập phần sắn rồi đem đi luộc cho chín.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 3

    Cho sắn vào luộc chín.
  • 3

    rửa thật sạch gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi mang đi thái chỉ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 4

    Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ.
  • 4

    Khi sắn đã chín, bạn lấy ra và thái con chì.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Thái sắn đã luộc chín thành những miếng nhỏ đều nhau.
  • 5

    Bạn bỏ đường vào nồi, đổ thêm chút nước rồi đun sôi để đường tan hết.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Cho đường vào nồi và đun cho đường tan để học cách nấu chè sắn.
  • 6

    Đổ sắn vào nồi đường, tiến hành đun nhỏ lửa để sắn thấm đều đường.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 6

    Cho sắn vào nồi nước đường, đun cho sắn thật thấm đường.
  • 7

    Đợi đến khi sắn thấm đường thì bạn bỏ gừng vào nồi.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 7

    Sau đó bạn thả gừng vào nồi chè sắn cho thơm.
  • 8

    Lấy ra 2 thìa phở bột sắn dây và hòa vào với nước cho tan hết. Sau đó, đổ hỗn hợp vào nồi sắn, dùng đũa quấy đều để bột chín và nước sánh lại là xong. Bạn có thể cho lượng bột sắn dây nhiều hơn nếu muốn món chè sắn đặc hơn.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 9

    Sau đó bạn cho bột sắn dây hòa với nước để quấy cho nồi chè sắn đặc lại.
Thành phẩm

Món chè sắn ngọt thanh ấm nóng ăn vào những lúc trời lạnh thật tuyệt vời! Chè sắn thơm lừng mùi gừng tươi với những miếng sắn dẻo bùi cùng nước bột sắn dây sánh mịn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy bổ sung thêm một công thức món chè mùa đông mới để thi thoảng đổi vị cho cả gia đình nhé!

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 10

Cách nấu chè sắn cực giản đơn, bạn có thể nấu tại nhà để gia đình thưởng thức.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 11

Chè sắn nóng hổi rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 12

Sắn bở tơi, thơm mềm quyện vị ngọt ngào của đường và hương thơm của gừng cho gia đình một bát chè thơm ngon.

Tham khảo thêm các món ngon từ sắn khác nhé!

*** Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

*** Món chè sắn 2 màu thơm ngon thích hợp cho mùa đông lạnh

*** Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè sắn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

ốc giác cha com cookies hạnh nhân công thức pha nước chấm ốc Cơm tối cach lam banh pia crepe sầu rieeng khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc bò nướng xiên Tai bap bo ham dau ăn ngon mỗi ngày khoai tây sốt chanh Hàn Quốc sóc Món ngon với thỏ chà là cai xoong quoc Cá hồi Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới keo mut ngon ga chien sot ngon cach xao hu tieu kho ngon cách làm cá nục sốt cà chua khử chè đậu nha đam uc gÃƒÆ tre Rủ cha hai san Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà cach nau che sen dau xanh banh bo nuong la dua nấu chè thạch Gà hấp muối hột giấy bạc chan ga hap muoi thom ốc hút dau lang cach nau mien chim hoa hồi Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm cach lam mam kho quet đậu phụ chiên xù bi do ham sen ngon Giao thông cach lam tranh 3d video nấu ăn Ham Lợi súp kem tươi sức khỏe dac san phu tho am thuc thai lan Cách làm Bánh mì chuối chín bánh bông lan chuối Trâm Lý my udon phô nướng đùi gà chan ga chua cay má t Khoai môn Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm cãƒæ trùng Keo đau chả ốc chiên tet cach lam snack muc 100 rối loạn tiêu hoá sua dau nanh banh khoai mon nuong dau hu cong om cá diêu hồng với dưa cải nom gan bo rau câu thập cẩm lam mon ga om bánh nhúng bò loãi khay Trái Cây che Hoa muối dưa cải lăng macaron tra xanh mon banh pho mai dau hu cải hấp bò bít tết với măng mon an viêt nam thoi trang ô mai oc buou mũ quả dưa bowler hat Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn khung cà khoai ngồng cải xào Lớp cốc tai bụp giấm Cách Làm chả lụa Tuong ngọt bánh mì cuộn thịt xông khói sườn chiên lạc Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp cach lam mon suon kho lam salad kieu y ngon cà tím ngư hương Cà tím ngư hương Về miền Tây ăn bồn bồn ngon mÃ