Bạn hãy nấu món chè sắn thơm ngon nóng hổi cho cả nhà vào ngày gió lạnh về. Cách nấu chè sắn không mấy cầu kỳ nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà đấy! Trời lạnh rét mướt mà có bát chè sắn nóng hổi để thưởng thức thì còn gì ngon hơn?
Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về

Nguyên liệu

Sắn đang vào mùa, khá rẻ được bán đầy ngoài chợ nên nhiều chị em nội trợ lại hào hứng trổ tài nấu nhiều món ngon từ sắn như sắn hấp cốt dừa, xôi sắn, sắn nướng... thì hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu chè sắn cực thơm ngon. Cách nấu chè sắn khá giản đơn, nguyên liệu dễ tìm dễ mua sẽ cho gia đình bạn một món chè ngày đông quá ngon và bổ dưỡng.

Để học cách nấu chè sắn, bạn nhớ mua đầy đủ nguyên liệu như sau:

- Sắn: 1 củ (khoảng 800gr)

- Đường mật: 150gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Bột sắn dây

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 1

Nguyên liệu để học cách nấu chè sắn thơm ngon.
 
  • 1

    Khi mua sắn về, bạn rửa sắn thật sạch rồi tiến hành bóc vỏ. Sau đó, dùng một bát nước muối loãng để ngâm sắn trong thời gian từ 5-6 tiếng đồng hồ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 2

    bóc vỏ sắn và ngâm sắn vào nước muối loãng khoảng 6 tiếng để loại bỏ bớt độc tố.
  • 2

    Dùng một chiếc nồi sạch, bỏ sắn vào. Bạn thêm vào nồi một vài hạt muối để đến khi luộc chín sắn có vị vừa miệng. Đổ nước ngập phần sắn rồi đem đi luộc cho chín.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 3

    Cho sắn vào luộc chín.
  • 3

    rửa thật sạch gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi mang đi thái chỉ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 4

    Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ.
  • 4

    Khi sắn đã chín, bạn lấy ra và thái con chì.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Thái sắn đã luộc chín thành những miếng nhỏ đều nhau.
  • 5

    Bạn bỏ đường vào nồi, đổ thêm chút nước rồi đun sôi để đường tan hết.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Cho đường vào nồi và đun cho đường tan để học cách nấu chè sắn.
  • 6

    Đổ sắn vào nồi đường, tiến hành đun nhỏ lửa để sắn thấm đều đường.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 6

    Cho sắn vào nồi nước đường, đun cho sắn thật thấm đường.
  • 7

    Đợi đến khi sắn thấm đường thì bạn bỏ gừng vào nồi.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 7

    Sau đó bạn thả gừng vào nồi chè sắn cho thơm.
  • 8

    Lấy ra 2 thìa phở bột sắn dây và hòa vào với nước cho tan hết. Sau đó, đổ hỗn hợp vào nồi sắn, dùng đũa quấy đều để bột chín và nước sánh lại là xong. Bạn có thể cho lượng bột sắn dây nhiều hơn nếu muốn món chè sắn đặc hơn.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 9

    Sau đó bạn cho bột sắn dây hòa với nước để quấy cho nồi chè sắn đặc lại.
Thành phẩm

Món chè sắn ngọt thanh ấm nóng ăn vào những lúc trời lạnh thật tuyệt vời! Chè sắn thơm lừng mùi gừng tươi với những miếng sắn dẻo bùi cùng nước bột sắn dây sánh mịn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy bổ sung thêm một công thức món chè mùa đông mới để thi thoảng đổi vị cho cả gia đình nhé!

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 10

Cách nấu chè sắn cực giản đơn, bạn có thể nấu tại nhà để gia đình thưởng thức.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 11

Chè sắn nóng hổi rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 12

Sắn bở tơi, thơm mềm quyện vị ngọt ngào của đường và hương thơm của gừng cho gia đình một bát chè thơm ngon.

Tham khảo thêm các món ngon từ sắn khác nhé!

*** Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

*** Món chè sắn 2 màu thơm ngon thích hợp cho mùa đông lạnh

*** Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè sắn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Sườn heo kho tiêu lam banh ran cach lam ca ri mang cách làm khoai chiên giòn cà ch nẠu canh chua dạ dày xào nấm trứng rán hành tây đoàn thảo quyên món tép ngon quán chè phố Hàng Cân đậu phụ non xào thịt bổ máu mon man món thái lan dau hu non hap trung ngon nau chao thap cam nem ca chien gion chao luơn cach kho ca công thức canh trung gao luc gung ngam giam món tráng miệng cách nấu thịt bò kho sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn ca dia sot ca công thức latte trà xanh thịt ba rọi xiên nướng bo cuon rau ap chao muc nhoi com xanh món tráng miệng ngon Xoi do Gia vÃƒÆ cách hấp trứng lươm cà khoai Chìa canh rau ngót nấu mộc cac mon an choi ba chỉ sốt xì dầu nộm làm từ nâm kim châm cach cuon kimbap nướng bánh mì với bơ món trộn crepe chuoi ngao duong khoai lang tím nấu canh hến dưa cải lam thach dua hau trà i thành công sa kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt xúc xích bọc bột món trứng món luộc Lòng non luộc chấm với mắm bong dien dien tự may túi BÃƒÆ c man son la bằng giã Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức cuon nem keo ca tim ngon món với bún cach nau che nam tuyet da day xao mang tay ngon muc chien xu tao pho Cá bống kho lá ổi món ngon miền gà cuộn xúc xích và rau củ cang ghe ngon cach lam mi quang món với miến cãch gói bánh tét thạch kem cháo cật heo ăn dặm cho bé canh ga chien sot ketchup chua ngot Lau vit Khìa món xào dầu chó Quốc Trí gà xào ngô ngọt đơn giản mà ngon mi xao yakisoba ngon bánh mì sữa món xào ngon cơm rang dương châu cach lam mut món xốt xa lach bong dien dien ngon bắp bò kho mặn Flan gato ngon lam pizza móng goi hai san thom ngon banh cupcake cay thong thom mướp nấu nấm hương cá om cà chua Cá om cà chua bánh cây thông cupcake móng tay xào tỏi sướng dau hu thoi thap thịt vịt bun ca Ha Noi lau bo nhat ban cach nau lau chay mắm kho nam bộ t² khoai tây bọc phô mai đồ ăn ngon cac kieu lam bau mô hình mochi trà xanh pudding sữa chuối dong Văn salad trộn củ dền