Bạn hãy nấu món chè sắn thơm ngon nóng hổi cho cả nhà vào ngày gió lạnh về. Cách nấu chè sắn không mấy cầu kỳ nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà đấy! Trời lạnh rét mướt mà có bát chè sắn nóng hổi để thưởng thức thì còn gì ngon hơn?
Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về

Nguyên liệu

Sắn đang vào mùa, khá rẻ được bán đầy ngoài chợ nên nhiều chị em nội trợ lại hào hứng trổ tài nấu nhiều món ngon từ sắn như sắn hấp cốt dừa, xôi sắn, sắn nướng... thì hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu chè sắn cực thơm ngon. Cách nấu chè sắn khá giản đơn, nguyên liệu dễ tìm dễ mua sẽ cho gia đình bạn một món chè ngày đông quá ngon và bổ dưỡng.

Để học cách nấu chè sắn, bạn nhớ mua đầy đủ nguyên liệu như sau:

- Sắn: 1 củ (khoảng 800gr)

- Đường mật: 150gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Bột sắn dây

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 1

Nguyên liệu để học cách nấu chè sắn thơm ngon.
 
  • 1

    Khi mua sắn về, bạn rửa sắn thật sạch rồi tiến hành bóc vỏ. Sau đó, dùng một bát nước muối loãng để ngâm sắn trong thời gian từ 5-6 tiếng đồng hồ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 2

    bóc vỏ sắn và ngâm sắn vào nước muối loãng khoảng 6 tiếng để loại bỏ bớt độc tố.
  • 2

    Dùng một chiếc nồi sạch, bỏ sắn vào. Bạn thêm vào nồi một vài hạt muối để đến khi luộc chín sắn có vị vừa miệng. Đổ nước ngập phần sắn rồi đem đi luộc cho chín.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 3

    Cho sắn vào luộc chín.
  • 3

    rửa thật sạch gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi mang đi thái chỉ.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 4

    Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ.
  • 4

    Khi sắn đã chín, bạn lấy ra và thái con chì.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Thái sắn đã luộc chín thành những miếng nhỏ đều nhau.
  • 5

    Bạn bỏ đường vào nồi, đổ thêm chút nước rồi đun sôi để đường tan hết.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 5

    Cho đường vào nồi và đun cho đường tan để học cách nấu chè sắn.
  • 6

    Đổ sắn vào nồi đường, tiến hành đun nhỏ lửa để sắn thấm đều đường.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 6

    Cho sắn vào nồi nước đường, đun cho sắn thật thấm đường.
  • 7

    Đợi đến khi sắn thấm đường thì bạn bỏ gừng vào nồi.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 7

    Sau đó bạn thả gừng vào nồi chè sắn cho thơm.
  • 8

    Lấy ra 2 thìa phở bột sắn dây và hòa vào với nước cho tan hết. Sau đó, đổ hỗn hợp vào nồi sắn, dùng đũa quấy đều để bột chín và nước sánh lại là xong. Bạn có thể cho lượng bột sắn dây nhiều hơn nếu muốn món chè sắn đặc hơn.

    Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 9

    Sau đó bạn cho bột sắn dây hòa với nước để quấy cho nồi chè sắn đặc lại.
Thành phẩm

Món chè sắn ngọt thanh ấm nóng ăn vào những lúc trời lạnh thật tuyệt vời! Chè sắn thơm lừng mùi gừng tươi với những miếng sắn dẻo bùi cùng nước bột sắn dây sánh mịn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy bổ sung thêm một công thức món chè mùa đông mới để thi thoảng đổi vị cho cả gia đình nhé!

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 10

Cách nấu chè sắn cực giản đơn, bạn có thể nấu tại nhà để gia đình thưởng thức.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 11

Chè sắn nóng hổi rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá.

Cách nấu chè sắn nóng hổi cho ngày gió lạnh tràn về 12

Sắn bở tơi, thơm mềm quyện vị ngọt ngào của đường và hương thơm của gừng cho gia đình một bát chè thơm ngon.

Tham khảo thêm các món ngon từ sắn khác nhé!

*** Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

*** Món chè sắn 2 màu thơm ngon thích hợp cho mùa đông lạnh

*** Làm bánh sắn hấp thơm ngon, đẹp mắt

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè sắn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

thịt heo xào sả ớt salad mực xoi gac muoi vung thom Tết Việt luôn có hương vị rất riêng Banh bao gà nướng nghêu hấp thái trứng thập cẩm Cà rốt 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cupcake đỏ rực bo cuon thit ba roi thà Šca basa xà lách trộn trứng gà thuc don mon ngon Moni nuoc ep man cach lam kem ca phe sua mong heo chien nuoc mam tai heo ngâm chua ngọt lam dau phong boc duong nấu súp yến ba sup ca chua xào trứng dưa cải chua ga nuong ca chua dut lo cà chua nhồi nui lam canh ga sot me ngon bánh mì bò hấp chín Thit heo suon salad trai cay tuoi lam che 3 mau dạ dày hầm canh thịt bò nấu củ cải khoai tây sốt dầu hào gà trộn sốt xiên nướng cach tron salad bo ngon ca dieu hong chien ngon muỗng canh Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm khô mực chiên nước mắm banh socola Banh la lieu hoa hồng cach lam nem ran ha noi hướng dẫn làm xoài lắc xôi lá nếp Banh cu cai bánh chuối Trời ca chim sot hai vi cach nau canh rau cai hot vit lon ngon bánh tét nhân đậu xanh khuyên tai chè trôi cang cum rang muoi ngon cach lam thach dau xanh 1 6 cách làm xôi đậu phộng món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm kho cá ngon khoai tây chiên phô mát mì trộn xúc xích hải sản tươi sống cách muối cà ghém cach lam bot nem tu thit cách làm kem đậu đen mì tương đen dịp tết nguyên Thit lon kho cải củ đùi gà chiên xù Cach lam thit bo ap chao sot nam món ngon từ ngao khổ qua kho bánh vị dứa com rang xa xiu thạch dâu sữa chua banh Sour Rye ngon banh khọt cafe kem trứng cút xốt cà bánh xu mousse sô cô la sữa chua thịt rắn cá hố sốt nấm chua ngọt cách làm sake chien giòn Làm bún bacon cuon bo sot mu tat bo bit tet sot cari ngon bún ngon công thức nem thanh hóa be xao cach lam panna cotta cam thiên lý xào kem trà xanh bnh Banh là bánh khoai lang cuộn mè món điểm tâm ngon miệng hap dan tom xao mang cay thịt gà chiên chua ngọt khoai chiên sốt thịt bò bún bò gân nâm đui ga thach dua hau ngon tuyet Cách làm cha cá thit heo cha bong nấu chè ngô cốc tai dâu tây cua chien gion ca hoi sushi mì trứng xào chè khoai môn dau chan sốt Món trung quốc nom tom quyt cai thao thói